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目录7

一、营养午餐7

拌肘花·炝白菜卷·丝瓜杏仁排骨汤7

拌口条·素炒白菜·莲叶煲鸡汤8

榨菜耳丝·果汁白菜心·鲜荷莲藕汤9

拌皮丝·芝麻白菜丁·节瓜瘦肉汤10

拌猪肝·粉丝烩白菜·绿豆老鸽汤11

木犀腰片·甘蓝泡菜·猪眼肉黄瓜汤12

凉拌肚丁·蒜泥木耳菜·老黄瓜猪腱汤13

拌肚丝·蒜片苋菜·青天葵瘦肉蜜枣汤14

肚丝拉皮·萝卜松·三鲜汤15

椿芽拌肚丝·菠菜油豆腐·三丝汤16

皮冻·白菜粉条炒肉丝·丝瓜瘦肉汤17

酱排骨·炒甘蓝块·渍菜肉丝汤18

黄瓜拌肚丝·炸熘菠菜·红薯菠菜汤19

小煎腌肉·姜汁菠菜·小白菜汤20

泡菜肉末·生煸菠菜·芋儿汤22

莴笋拌肚片菠菜炒粉丝·白菜素汤23

红油肚丝·菜心火腿片·冬菇红枣汤24

盐水口条·白肉油菜·藕片汤25

麻辣口条·鱼香油菜心·木耳冬笋汤26

拌猪心·芝麻油菜·清汤冬菇28

炝猪心·香肠炒油菜·三丝紫菜汤29

凉拌耳丝·韭菜炒绿豆芽·荔枝桂圆汤30

卤腰片·鸡油炒菠菜·紫菜萝卜汤31

蒜泥腰片·韭黄银丝·百合莲花汤32

凉拌番茄·韭菜炒鸡蛋·山药桂花汤33

凤眼肝·干煸青椒·菠菜肉丁汤34

荔枝肉·木犀尖椒·鲍鱼瘦肉汤35

芹菜拌腐竹·姜丝炝腰花·黄豆肉骨汤37

拌双皮·虾皮炒韭菜·五色猪瘦肉汤38

芝麻拌菠菜·虾子炝芹菜·荔枝鸡爪汤39

拌三鲜·糖醋胡萝卜·萝卜丝海带汤40

盐卤鸡片·蜜汁番茄·番茄蛋汤41

桃仁拌鸡块·番茄冰果·鸡蛋豆腐汤42

卤汁肫肝·花生米拌黄瓜·鸡丝麻菇汤43

凉拌肫肝·凉拌佛手里脊·草菇鸡蛋汤44

拌两样·蕃茄烧鲜蘑·煎泡蛋汤45

凉拌鸡丝·虾皮烧冬瓜·菜心木耳蛋汤46

鸡丝馅菜·炒肉渍菜粉·荠菜咸蛋汤47

白油鸡·素炒黄豆芽·酸菜皮蛋汤48

白片鸡·炝芸豆·鹅肉补益汤50

芥末鸡·红油扁豆·榨菜鸡蛋火腿汤51

菠萝拌鸭块·葱爆羊肉·黄豆瑶柱兔肉汤52

芥末鸭·姜丝肉·山药莲子鳖汤53

熟鸭肉拌双丝·雪花菠菜·穿山甲首乌汤54

糖醋姜片·金丝菠菜·洋参冬瓜鸭汤55

麻油豆腐皮·蒜片炒肉·九香虫杜仲汤56

香椿拌豆腐·蒜泥肥肠·肉苁蓉鹿肾汤57

黄瓜炒鸭肉·蒜泥拌茄子·奶油口蘑汤58

鸡冻·蒜苗炒豆腐·蛤蚧猪腰汤59

糖醋黄瓜·蒜薹炒肉·腊鸭煲冬菇汤60

五香冬瓜·芝麻蒜薹·大米鸡汤61

素炒茄丝·青蒜拌豆腐·虫草炖老鸭62

鸡蛋松·清蒸茄子·附子肉汤63

丝瓜炒鸡蛋·笋叶面疙瘩·木犀豆腐汤64

椒油炝虾片·鲜姜炒蛋·枸杞鸡肉汤65

黄瓜蜇皮丝·肉丝炒蛋·鹿茸炖乌骨鸡66

拌蜇皮·清炒鸡蛋·莲叶煲鸡汤67

香干拌海带丝·鸡丝炒蛋·杜仲羊腰汤68

蛋皮海带卷·火腿炒蛋·牛肉萝卜汤69

椒油炝海带丝·煎荷包蛋·茭白猪蹄汤70

多味海带·欧式炸土豆丸子·枸杞羊肾汤71

海带拌三丝·香菜拌土豆丝·羊卵升阳汤72

海带芹菜拌鸭丝·油炸薯片·熟地片尾汤73

姜葱拌海带丝·红薯肉饼·千斤拔牛骨汤74

炸酥鱼·葱油薯块·西瓜皮荷叶海蜇汤75

拌鱿鱼丝·炒莴笋·双翅汤76

炝鱼丝·茄汁茭白·绿豆芽蛤蜊冬瓜皮汤78

绿豆芽拌鸡丝·香椿炒鸡蛋·海参肉片汤79

红油鱼丝·香椿豆腐卷·干贝汤80

清汤鸡块·香椿煎豆腐·芦笋鲍鱼汤81

白菜拌土豆丝·清蒸花菇·排骨藕汤82

凉拌白肉·醋熘白菜·排骨海带汤83

卤肉·奶油白菜·荷叶柠檬瘦肉汤84

二、营养夜宵86

莜面搓鱼子86

蜜三刀86

蒸食炸87

炸回头87

褡裢火烧88

京东肉饼88

灌肠89

蛤蟆吐蜜89

爱窝窝90

老豆腐90

油茶91

羊肉杂面91

漏鱼92

白水羊头肉92

卤煮丸子93

白汤杂碎93

卤煮小肠94

羊霜肠95

炖吊子95

爆肚96

炒肝96

爆煳97

百果大发糕97

煎饼馃子98

炸鹌鹑98

炸蚂蚱99

爆鱼面99

肴肉面100

擂沙圆101

猪油夹沙粽101

肉骨头粥102

面筋千张102

桂花糖油山芋103

豆腐花103

橘肉圆子104

赤豆茸冻104

油汆馒头105

叉烧蛋球106

萝卜丝油墩子106

麻辣豆腐脑107

香甜高粱糕107

炸土豆串108

琼脂桂花豌豆冻108

铁锅糊蛋109

蓬蛋松109

土豆咖喱蛋饼110

连理茄夹110

水晶番茄111

酥炸臭豆腐111

炒豆腐脑111

豆腐夹沙112

干香血豆腐112

怪味炸饺113

红薯火锅113

风味麻辣烫114

鸭肉褡裢包115

酥脆烤馍115

翠绿馒头116

叉烧米粉116

牛肉丸117

鸡血藤圆馃117

沙茶牛肉118

娥姐粉馃118

玉液叉烧包119

荷叶饭120

千层糕120

牛肉烧卖121

老婆饼122

平洲福肉饼122

蚝仔煎蛋123