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目录1

第1章 表面张力与表面活性剂1

1.1　表面张力1

1.1.1　表面张力的概念1

1.1.2　产生表面张力的微观机制4

1.1.3　影响表现张力的因素5

1.1.4　表面张力的测定8

1.2　表面活性剂的概念及其分子结构特征14

1.3　表面活性剂的类型18

1.3.1　阴离子表面活性剂19

1.3.2　阳离子表面活性剂40

1.3.3　两性离子表面活性剂56

1.3.4　非离子表面活性剂65

1.3.5　特种表面活性剂87

参考文献116

第2章 表面活性剂的基本性质120

2.1　胶束的形成120

2.1.1　胶束的形成机理120

2.1.2　胶束的结构和形状124

2.1.3　影响临界胶束浓度的因素126

2.1.4　临界胶束浓度的测定136

2.2　表面活性剂的分子结构与表面活性剂亲水疏水性的关系140

2.2.1　表面活性剂的HLB值141

2.2.2　表面活性剂HLB值的计算143

2.3　表面活性剂在溶液表面的吸附147

2.4　表面活性剂在固体表面的吸附152

参考文献156

第3章 表面活性剂的主要作用157

3.1　增溶作用157

3.1.1　增溶作用机理157

3.1.2　影响增溶作用的因素160

3.2　润湿作用163

3.2.1　润湿过程163

3.2.2　接触角与润湿过程169

3.2.3　表面活性剂与固体表面的润湿175

3.3　乳化作用180

3.3.1　乳状液180

3.3.2　乳化作用182

3.3.3　乳状液的破坏192

3.3.4　乳状液的制备方法196

3.3.5　乳化设备197

3.4　起泡与消泡作用200

3.4.1　泡沫200

3.4.2　起泡剂与起泡作用201

3.4.3　泡沫的稳定性201

3.4.4　消泡作用206

3.5　洗涤作用207

3.5.1　污垢的种类以及与物品之间的相互作用207

3.5.2　洗涤去污机理209

参考文献212

第4章 表面活性剂的应用213

4.1　在洗涤剂中的应用213

4.1.1　碱性水基金属油污清洗剂213

4.1.2　金属材料酸洗用清洗剂216

4.1.3　液体羊毛洗涤剂219

4.1.4　手洗餐具洗涤剂220

4.2　在电镀工艺中的应用224

4.2.1　在电镀预处理中的应用224

4.2.2　在电镀工艺中的应用225

4.2.3　在电镀污染控制中的应用228

4.3　在材料加工中的应用230

4.3.1　粉体加工230

4.3.2　分子筛的制备246

4.3.3　金属磁性液体的制备250

4.4　在化学电源中的应用255

4.5　在资源加工中的应用262

4.5.1　塑料的浮选分离262

4.5.2　液膜分离法提取元素金269

4.6　在环境治理中的应用272

4.6.1　表面活性剂改性土壤对地下水中苯系污染物的吸附272

4.6.2　表面活性剂在矿山粉尘治理中的应用274

4.6.3　在液膜分离法处理含铬废水中的应用276

4.6.4　在磁流体油水分离中的应用280

4.6.5　表面活性剂改性膨润土对萘胺、萘酚污染物的吸附284

4.7　在石油工业中的应用286

4.7.1　在三次采油中的应用286

4.7.2　原油破乳剂290

4.8　在农业上的应用292

4.8.1　表面活性剂对植物叶面气孔和蜡质层的影响292

4.8.2　叶面微肥的制备296

4.8.3　农药制剂的制备297

4.9.1　分散松香施胶剂的制备301

4.9　在造纸工业上的应用301

4.9.2　表面活性剂用作蒸煮料浆助剂307

4.9.3　表面活性剂用作废纸脱墨剂308

4.10　在制革工业上的应用311

4.10.1　在皮革加脂剂中的应用311

4.10.2　在皮革脱脂中的应用319

4.11　在机械加工切削液中的应用323

参考文献325

第5章 与表面活性剂有关的一些测定方法329

5.1　阳离子活性物含量的测定329

5.2　阴离子活性物的测定——直接两相滴定法331

5.3　非离子表面活性剂——聚乙二醇含量和非离子活性物（加成物）含量的测定337

5.4　两性表面活性剂——脂肪烷基二甲基甜菜碱的测定343

5.5　水溶液pH值的测定——电位法346

5.6　实验用水或水溶液电导率的测定347

5.7　已知钙硬度水的制备350

5.8　阳离子表面活性剂（氢氯化物和氢溴化物）临界胶束浓度的测定——反离子活度测量法354

5.9　阴离子表面活性剂在水中溶解度的测定357

5.10　表面活性剂在硬水中稳定性的测定360

5.11　钙皂分散力的测定——酸量滴定法362

5.12　分散力测定方法………………………………………（365 ）362

5.13　乳化力的测定——比色法369

5.14　发泡力的测定——改进Ross-Miles法372

5.15　浊点的测定376

5.16　纺织助剂洗涤力的测定380

5.17　润湿力的测定——浸没法382

5.18 表面活性剂和合成洗涤剂中活性组分分离的标准测定方法388

参考文献392