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第一章 西瓜栽培基础知识1

第一节 西瓜栽培概况及经济地位1

一、栽培概况1

二、经济地位1

三、西瓜生产现状及发展对策3

第二节 西瓜的植物学特征4

一、西瓜植株各器官的形成4

二、健壮植株的形态特征8

第三节 西瓜的生物学特性10

一、生长发育规律10

二、生长发育与栽培条件的关系13

三、西瓜的生长发育过程15

四、西瓜对环境条件的要求19

第四节 西瓜栽培产业需要具备的基本条件22

一、西瓜生产的基本要求22

二、搞好西瓜生产经营24

三、掌握西瓜生产技术25

第五节 西瓜高产优质高效栽培的关键措施25

一、西瓜高产栽培的关键技术25

二、西瓜早熟栽培基本知识29

三、西瓜高效栽培措施31

四、提高西瓜品质的主要措施34

第二章 西瓜品种选择及种子检验37

第一节 西瓜品种和熟性37

一、区别西瓜不同品种的依据37

二、西瓜熟性的划分37

第二节 普通食用西瓜的主要品种39

一、特早熟品种39

二、早熟品种42

三、中熟有籽西瓜良种44

四、独具特色的西瓜珍稀品种50

第三节 无籽西瓜的主要品种53

一、黑皮红瓤品种53

二、绿皮红瓤品种55

三、花皮红瓤品种56

四、黄瓤品种58

五、黄皮品种和小型袖珍无籽西瓜品种59

第四节 西瓜种子的检验61

一、西瓜种子的贮藏时间与其生命力的关系61

二、鉴别西瓜种子新陈的方法62

三、西瓜种子的发芽试验63

四、西瓜种子不发芽的原因64

第三章 西瓜常规栽培技术66

第一节 西瓜定植前的准备66

一、栽培方式与栽培季节66

二、播种前的准备67

三、育苗技术82

第二节 露地春播西瓜栽培101

一、整地做畦101

二、播种或定植101

三、田间管理108

第三节 夏播西瓜栽培152

一、整地做畦152

二、品种选择153

三、播种育苗153

四、栽培管理要点153

第四节 秋季西瓜栽培156

一、选用良种156

二、培育壮苗156

三、覆盖银灰地膜157

四、高畦栽培157

五、前控后促157

六、促瓜保熟158

第五节 西瓜地膜覆盖栽培159

一、西瓜地膜覆盖栽培的好处159

二、西瓜地膜覆盖栽培的方法160

三、西瓜地膜覆盖应注意的问题162

四、西瓜地膜和小拱棚双覆盖栽培165

五、西瓜地膜覆盖的一膜两用技术167

六、双膜覆盖西瓜的前期管理要点168

七、西瓜双膜覆盖栽培的技术要点170

第六节 小型西瓜栽培171

一、生育特征171

二、栽培方式与栽培季节172

三、栽培要点172

第四章 西瓜棚室栽培技术174

第一节 小拱棚栽培174

一、整地做畦174

二、育苗及定植174

三、扣棚174

四、扣棚后的管理175

第二节 大棚栽培176

一、大棚的结构及建造176

二、适宜品种的选择184

三、整地、施肥及做畦185

四、嫁接育苗及移栽定植185

五、大棚西瓜的管理186

第三节 温室栽培189

一、日光温室栽培西瓜189

二、日光温室育苗190

第四节 西瓜棚室栽培中关键技术的探讨193

一、我国目前棚室西瓜生产中存在的主要问题193

二、棚室西瓜栽培配套技术的探讨194

三、棚室西瓜栽培管理的改进198

四、西瓜棚室设施的维护199

第五章 西瓜特殊栽培技术202

第一节 西瓜嫁接栽培技术202

一、西瓜砧木选择的依据202

二、适用砧木203

三、嫁接方法204

四、西瓜嫁接应注意的问题206

五、西瓜嫁接苗的管理207

六、其他管理208

七、西瓜嫁接苗的定植及管理要点208

第二节 西瓜支架栽培技术209

一、整地做畦209

二、品种选择210

三、移栽定植210

四、搭设支架210

五、整枝绑蔓213

六、留瓜吊瓜215

七、其他管理215

第三节 西瓜再生栽培技术216

一、基本要求217

二、再生技术219

三、再生西瓜的管理220

四、再生西瓜的收获221

第四节 西瓜扦插栽培技术221

一、西瓜扦插栽培的意义221

二、西瓜扦插繁殖方法222

三、西瓜扦插栽培管理要点223

第五节 西瓜无土栽培技术224

一、无土栽培的类型和基质224

二、无土栽培的方法与形式225

三、营养液的配制226

四、栽培管理要点229

第六章 无籽西瓜栽培技术231

第一节 无籽西瓜的分类和特性231

一、无籽西瓜的分类和栽培价值231

二、三倍体无籽西瓜的特征特性232

第二节 无籽西瓜的栽培236

一、无籽西瓜育苗技术236

二、无籽西瓜栽培管理特点243

三、无籽西瓜的追肥与浇水245

四、解决无籽西瓜“三低”的措施245

第三节 无籽西瓜生产新途径247

一、用天然激素生产无籽西瓜247

二、用合成激素生产无籽西瓜248

三、用组织培养技术生产无籽西瓜249

第七章 西瓜的间种套作256

第一节 西瓜间种套作的主要方式256

一、早春间作春菜类蔬菜256

二、初夏套种夏菜类蔬菜256

三、粮、棉、油料作物间种套作西瓜256

第二节 西瓜与蔬菜间种套作257

一、播种春白菜257

二、移栽春甘蓝257

三、点播矮生豆角257

四、套作甜椒或茄子258

五、间种套作马铃薯258

六、西瓜与蔬菜间种套作应注意的问题259

第三节 西瓜与粮、棉、油作物间种套作259

一、夏玉米、夏高粱间种套作西瓜259

二、冬小麦套种西瓜261

三、种好“麦—瓜—麦”西瓜的几项措施262

四、西瓜与花生间种套作263

五、西瓜与棉花间种套作264

六、麦—瓜—稻的间种套作265

第四节 瓜与粮间种套作应注意的问题267

一、连片种植，实行规模化生产267

二、简化西瓜栽培技术267

三、选择适宜茬口，优化品种组合268

四、合理安排季节268

五、合理配置两种作物的种植方式，充分利用空间268

六、科学施肥，调节生长268

第五节 幼龄果园种植西瓜应注意的问题268

一、合理做畦268

二、合理引蔓269

三、合理施用农药269

第八章 西瓜种植专家经验介绍271

第一节 西瓜形态异常诊断技术271

一、幼苗期的形态诊断271

二、抽蔓期的形态诊断273

三、结瓜期的形态诊断273

第二节 气候异常对西瓜生长和结瓜的影响281

一、气候异常对西瓜生长发育的影响281

二、气候异常影响西瓜坐果282

三、气候异常影响西瓜果实发育282

四、防止气候异常影响西瓜生长和结果的措施283

第三节 西瓜栽培常用数据与基本技能284

一、西瓜栽培常用数据284

二、西瓜栽培基本技能290

第九章 西瓜病虫草害防治299

第一节 主要真菌病害防治299

一、叶枯病299

二、蔓枯病300

三、炭疽病301

四、枯萎病303

五、疫病305

六、霜霉病306

七、白粉病307

八、猝倒病308

九、白绢病309

十、灰霉病310

第二节 细菌性病害防治311

一、果腐病311

二、细菌性角斑病312

三、青枯病313

第三节 病毒病害防治314

一、危害症状314

二、发病规律314

三、防治方法315

第四节 生理性病害防治315

一、锈根病315

二、西瓜叶白枯病316

三、西瓜卷叶病316

第五节 主要虫害防治317

一、瓜地蛆317

二、地老虎319

三、金龟子和蛴螬321

四、瓜蚜323

五、黄守瓜325

六、蓟马327

七、潜叶蝇327

八、白粉虱328

九、茶黄螨330

十、黄曲条跳甲332

十一、西瓜根结线虫333

第六节 病虫害的综合防治334

一、农业防治措施334

二、用药剂防治西瓜病虫害时应注意的问题335

第七节 草害防治337

一、除草剂的施用337

二、施用除草剂应注意的问题340

第十章 西瓜的收获与贮藏342

第一节 西瓜的采收342

一、采收适期342

二、西瓜的成熟度342

三、采收时间343

四、判断西瓜成熟度的方法343

五、西瓜的采收、包装及运输344

第二节 西瓜的贮藏346

一、影响西瓜耐贮运性的因素346

二、提高西瓜耐贮运性的主要措施347

三、西瓜贮藏应注意的问题347

四、贮藏前的准备348

五、贮藏方法348