图书介绍

台湾的有机农业2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

郑正勇著著
出版社：远足文化事业股份有限公司
ISBN：9867630688
出版时间：2008
标注页数：215页
文件大小：48MB
文件页数：218页
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图书目录

推荐序2

作者序4

1 绪论10

为什么我们需要有机农业10

有机农业的发展历程14

有机农业的产销18

有机农业的未来22

2 台湾的有机农产品30

讲究品质与品牌的有机米30

融入环境生态的有机茶园34

最重要也最争议的有机蔬菜42

难度最高的有机水果44

启蒙中的有机咖啡46

3 有机农产品的验证52

台湾有机农业的验证与标章52

农产品生产履历制度58

有机畜产的身分证62

有机水产的验证68

有机农产品的验证与管理74

验证如何进行？——以慈心为例&文/慈心有机农业发展基金会82

4 有机台湾的推动者92

台湾有机农业的先行者——陈明煌92

台湾有机农业的导师——谢庆芳98

共同购买力量大——主妇联盟102

以有机为志业——慈心108

有机农产专卖店——朴园114

5 耕耘者群像120

有机神农黄王杰120

小瓢虫的有机田园126

酿造有机的徐兰香130

种菜的医生黎旭瀛134

大屯溪自然农法教育农庄导览&文/陈惠雯138

自产自销的谷东俱乐部146

赖青松的田间笔记&文/赖青松150

6 农村、生态、有机农业160

冠军米的故乡——池上160

书生下田的高雄旗美社区大学164

罗山有机村170

向天学习的溪底遥学习农园176

7 台湾有机农业的困境与愿景184

农药残留的危机184

产销供需失冲88

只要健康不顾环境190

有机畜产难度高194

产销模式难建立196

附录/全国有机验证机构暨农场名单200