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前言1

第一章 茶道的建立—能阿弥和球光7

一 艺术家能阿弥7

二 书院装饰规则的制定12

三 台子装饰规则的制定18

四 台子点茶20

五 “东山御物”的制定24

六 茶汤的创始人珠光27

七 珠光主张的茶汤之道33

八 珠光的茶汤改革42

九 珠光流茶道的传统45

第二章 茶道之大成—绍鸥和利休53

一 关于堺城53

二 堺城的茶系55

三 绍鸥的一生58

四 绍鸥的茶道65

五 绍鸥的弟子76

六 利休的发展77

七 利休的权势82

八 利休的死因89

九 利休流茶道的传统96

第三章 茶道的发展—织部和远州103

一 利休七哲和古田织部103

二 织部的一生107

三 织部的茶道118

四 织部喜好的茶器122

五 远州的一生及艺术特征126

六 作为建筑家、造园家的远州129

七 作为陶艺家的远州和“中兴名物”131

八 远州和茶道136

第四章 茶道的普及—宗旦和石州143

一 千宗旦的一生143

二 千家十职的起源145

三 三千家的成立147

四 宗旦的茶室148

五 宗旦的茶道152

六 宗旦的交友155

七 宗旦的轶事156

八 宗旦的喜好158

九 宗旦的流派159

十 片桐石州的茶道160

十一 石州的茶道经历162

十二 石州的茶风164

十三 石州的茶法166

十四 石州的喜好169

十五 石州的轶事170

十六 石州流的各派171

第五章 茶道的规范化—不昧和不白179

一 近世封建社会的成立179

二 武家茶的开端183

三 柳营茶道的诞生184

四 封建制度下的茶道观186

五 家元制度的建立188

六 松平不昧的石州流大名茶193

七 七事仪式的制定197

八 川上不白赴江户199

第六章 茶道的近代化与现代茶道的模式209

一 明治维新与茶道界的变动209

二 文明开化和茶道212

三 家元制度的变革215

四 家元制度的组织化和宣传222

五 茶道界的民主化223

六 茶道界的近代化之路225

七 利休之后的茶道颓废227

八 明治以后的茶事、茶会231

九 对茶道的批判和改革论234

十 对现代茶道的希望241