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第一章 中国农业结构的现状与问题1

一、中国农业结构调整的历史回顾和总结1

（一）中国农业结构调整的回顾1

（二）经验总结9

二、中国农业结构的现状特点10

（一）作物结构10

（二）种养结构12

（三）产业结构13

（四）空间结构14

三、中国农业结构存在的问题16

（一）作物结构16

（二）畜牧结构18

（三）产业结构18

（四）产品结构19

（五）空间结构19

第二章 中国主要农产品供求现状与需求预测22

一、中国主要农产品供需现状22

（一）粮食的供需形势分析22

（二）棉油糖供需形势分析29

（三）畜禽水产品供需形势分析35

（四）小结37

二、2025年、2030年主要农产品需求预测38

（一）基于时间序列模型的粮食和重要农产品消费需求39

（二）基于平衡膳食视角的中国主要农产品需求量估算44

第三章 主要农产品国际竞争力与进口潜力49

一、中国主要农产品贸易态势及国际竞争力49

（一）农产品贸易快速增长，贸易逆差扩大49

（二）大宗产品全面净进口态势强化，劳动密集型产品出口稳定发展49

（三）进口价差驱动特征显著51

（四）进出口贸易地较为集中53

二、未来中国主要农产品进口潜力54

（一）估算方法54

（二）进口潜力分析54

第四章 农业结构优化方案59

一、农业结构调整的思路与重点59

（一）总体思路59

（二）基本原则59

（三）调整重点60

二、作物结构优化方案62

（一）中国主要农产品未来安全需求——多方案的比较分析62

（二）农产品供给的保障能力66

（三）作物结构调整总体方案70

（四）区域作物结构调整方案73

三、畜牧业结构优化方案78

（一）我国畜产品未来安全需求78

（二）基于种养协调的畜禽养殖业空间布局方案81

（三）畜牧业结构调整方案85

第五章 促进农业结构优化的政策建议90

一、发达国家农业结构调整政策90

（一）美国90

（二）欧盟92

（三）日本95

二、构建中国农业结构优化的政策建议98

（一）建立有利于结构优化的功能区政策98

（二）完善有利于结构优化的价格调节机制98

（三）建立有利于结构优化的精准绿色补贴政策99

（四）建立促进结构优化的金融政策100

（五）建立促进结构优化的利益联结机制101

（六）建立有利于结构优化的农业保险机制101

参考文献103