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畜肉汤类1

白菜肉片汤1

百合豆瓣汤1

百合猪爪汤2

菠菜猪肝汤2

菠菜肉皮汤3

菜薹沙锅3

菜心汆丸子4

春笋青菜猪肝汤4

醋椒肉片汤4

汆腰片汤5

汆杂烩5

蛋饺汤6

冬菜肉饼汤6

冬瓜连锅汤7

冬瓜肉丁汤7

冬笋肉丝汤8

冬笋雪菜肉丝汤8

豆腐泡肚片汤8

豆腐泡骨头汤9

豆苗腐衣汤9

番茄猪肝汤10

肥肠粉丝汤10

肥肠鲜汤11

咖喱丸子汤11

肝鲜汤12

骨头黄豆汤12

瓜片肉丝蛋花汤13

红白萝卜排骨汤13

花生猪尾汤13

黄豆肉丝汤14

黄豆芽豆腐汤14

黄瓜肉片汤15

火腿白菜汤15

火腿百合瓜片汤16

火腿汆腰片汤16

火腿冬瓜汤17

火腿豆芽汤17

火腿干丝汤17

火腿瑶柱冬瓜汤18

火腿竹荪黄瓜汤18

脊骨首乌汤19

荠菜冬笋豆腐羹19

荠菜肉片豆腐汤20

荠菜肉丝豆腐汤20

茭白青菜汆猪肝21

茭白肉片蛋花汤21

茭白肉丝汤21

脚圈海带汤22

韭黄海带肉丝汤22

腊肉冬瓜汤23

腊肉豆腐汤23

萝卜连锅汤24

萝卜排骨汤24

萝卜肉片汤25

面筋塞肉汤25

蘑菇白肉汤26

莲藕猪骨汤26

藕片汤26

排骨冬瓜汤27

排骨海带汤27

排骨赤豆汤28

排骨萝卜连锅汤28

排骨木耳汤29

排骨浓汤29

排骨莲藕汤29

排骨瘦肉汤30

排骨酥汤30

漂浮豆腐肉丝汤31

青菜肉丸汤31

青豆豆腐汤32

清汆丸子汤32

清汤肚尖33

肉片冬瓜汤33

肉片木耳豆苗汤33

肉片薏米汤34

肉丝豆芽汤34

肉丝兰片蛋花汤35

肉杂拌汤35

三片汤36

三丝莼菜汤36

三丝清汤37

三丝汤37

三鲜鳝丝汤37

三鲜蹄筋汤38

沙锅豆腐汤38

沙锅骨头汤39

山药肉片汤39

参须猪骨汤40

草菇肉丝汤40

双丝豆腐汤41

丝瓜肉片汤41

酸菜肉丝汤41

天麻脑花汤42

土豆猪骨汤42

文思豆腐汤43

五柳清汤43

小排蒸冬瓜汤44

雪菜肉片粉皮汤44

雪菜肉丝汤45

雪菜笋丝肉皮汤45

腌笃鲜45

油渣豆腐汤46

糟香猪杂碎汤46

榨菜冬笋肉丝汤47

榨菜肉片豆腐汤47

榨菜肉片汤48

榨菜肉丝汤48

猪肝蛋花汤49

猪肝枸杞汤49

猪肝汤49

猪爪黄豆汤50

走油蹄膀汤50

白萝卜牛肉汤51

川贝肺片汤51

汆骨髓汤52

汆牛肉丸子汤52

汆生菜肉片汤52

大蒜牛骨汤53

当归羊肉汤53

冬菇粉丝牛肉汤54

番茄牛尾汤54

咖喱牛肉粉丝汤55

枸杞牛鞭汤55

枸杞羊肉汤56

狗肉黑豆汤56

海带牛排汤56

红菜汤57

红萝卜牛肉汤57

胡萝卜肚丝汤58

花生米牛肉汤58

芦笋牛肉汤59

芦笋羊肉汤59

驴肉鲜汤60

罗宋汤60

萝卜羊肉汤61

牛肉白菜汤61

牛肉菠菜汤62

牛肉菜花汤62

牛肉番茄菠菜汤62

牛肉番茄汤63

牛肉清汤63

牛肉酸菜汤64

牛肉豌豆汤64

牛尾清汤65

茄汁牛尾汤65

青蒜羊血汤66

清炖牛肉汤66

清炖牛尾汤66

清炖羊肉汤67

全羊汤67

山药兔肉汤68

山药羊肉汤68

参芪羊肉汤69

手抓羊肉汤69

酸辣牛肉汤70

土豆牛肉汤70

雪利牛尾汤70

羊肝汤71

羊肉冬瓜汤71

羊肉汤72

羊肉汤汆蛤蜊72

羊肉汤汆鲫鱼73

羊肉汤汆鲤鱼73

元葱牛肉汤74

羊杂汤74

兔肉丸子汤75

全鸡清汤75

酒蒸全鸡汤76

清汤鸡块76

鸡片汆汤77

龙井鸡片汤77

雨花鸡片汤78

茉莉玻璃鸡片78

黄瓜鸡片汤79

枸杞头汆鸡片79

酸辣鸡丝粉汤80

鸡丝汤80

鸡丝榨菜汤81

氽鸡丝蜇头81

香菇鸡汤82

鸡蒙竹荪汤82

鸡茸豆花汤83

鸡茸豌豆83

鸡茸虾球84

奶汤鸡脯85

绣球鸡胗86

鸡皮鱼肚86

五末羹87

中式鸡杂汤87

西式鸡杂汤88

黄瓜鸡杂汤88

发菜鸡杂汤89

平菇凤翅汤89

鸡片莼菜汤90

豆苗氽凤肝90

什锦鸭羹91

烩鸭四宝91

清炖鸭汤92

醋椒鸭架汤92

豆腐鸭架汤93

汆银耳鸭舌93

氽鸭羹汤94

清汤鸭掌94

氽鸭心花95

冬菜鸭肝汤95

枸杞雏鸽汤96

汆洋粉鸽蛋96

汆云片鸽蛋97

汆芙蓉蛋97

鸡蛋汤98

家常蛋汤98

蛋花汤99

葱花蛋汤99

煎泡蛋汤99

木樨汤100

冬瓜蛋花汤100

海米冬瓜鸡蛋汤101

成都蛋汤101

肉皮猪蹄鸡蛋汤102

腐乳卤蛋汤102

炸蛋香菇汤103

平菇鸡蛋汤103

虾干紫菜蛋汤104

鸡丝鹌鹑蛋汤104

柴把鸽蛋汤104

氽荪云片鸽蛋105

冬菜鸡蛋汤106

生菜蛋花汤106

菊叶蛋汤107

榆钱鸡蛋汤107

荷花鸡蛋汤108

芥菜咸蛋汤108

牛肉鸡蛋汤109

鱼头汤109

沙锅鱼头110

木耳鱼头汤110

丝瓜鱼头汤111

鱼尾汤111

榨菜豆腐鱼尾汤112

鳅鱼钻豆腐112

青鱼头尾汤113

醋椒头尾汤113

氽鲫鱼汤114

淡菜鲫鱼汤115

豆腐鲫鱼汤115

苦瓜鲫鱼汤116

雪笋鲫鱼汤116

鲫鱼萝卜丝奶汤117

雪菜黄鱼汤117

蒜苗咸鱼汤118

木樨白条鱼汤118

白鱼过江汤119

清蒸鮰鱼汤119

鲃肺汤120

汆鱼丸120

氽鱼腐121

汆鳝鱼片121

出骨刀鱼球122

刀鱼丸子汤123

川汤鱼圆123

三色鱼丸汤124

汤三鲜124

山斑鱼汤125

三鲜鳝汤125

汆三片126

漂浮鱼片汤126

美味鱼片汤127

三鱼汤127

酸辣虾羹汤128

三鲜鱼子羹128

银丝黄鱼羹129

龙井捶虾汤130

五彩虾丸汤130

汤大玉131

汆虾片汤131

汆蛤蜊肉132

清汤酸菜鱼卷132

清蒸甲鱼133

干鲜食用菌类清汤芙蓉燕菜134

一品燕菜134

冰糖燕菜135

鸽蛋燕菜135

四喜燕菜136

清汤鱼翅137

奶汤鱼翅137

沙锅鱼翅138

三鲜沙锅鱼翅139

凤翅汤139

香菇凤爪汤140

汆海参片140

山东海参141

酸辣海参141

三片汤142

汆杂拌142

绣球干贝143

干贝汤144

酸辣鱿鱼汤144

汆蜇头144

清汤鱼肚145

虾干皮肚汤146

汆鸡茸鱼骨146

什锦火锅147

三鲜火锅148

八宝人参汤148

清淡素笋汤149

冬菇苋菜汤149

口蘑萝卜汤150

绿叶口蘑150

蘑菇汤151

蘑菇鸡块汤151

冰糖银耳152

密柑银耳152

竹荪银耳汤153

鲜莲银耳汤153

冰糖莲子154

珍珠银耳汤154

醋椒银耳汤155

口蘑竹荪汤155

凤尾笋汤155

昭兴汤156

雪菜笋汤156

氽万年青157

芙蓉发菜157

发财好市富贵汤158

三丝紫菜汤158

五色紫菜汤159

百合捞莲花159

菠萝莲子汤160

荔枝桂圆汤160

山药桂花汤161

桂花栗子汤161

什锦西瓜161

西瓜露162

山楂汤162

酸梅汤163

豆腐类163

全丝酸辣汤163

清汤五丝豆腐164

香菇豆腐汤164

双冬肉丝豆腐汤165

豆腐汤166

口蘑豆腐汤166

纹丝豆腐汤166

莲蓬竹荪豆腐汤167

莲蓬豆腐汤167

豆腐参汤168

海带豆腐汤169

一品豆腐汤169

菊花豆腐汤170

荷花豆腐汤170

梨花豆腐汤171

美宫豆腐171

三美豆腐172

口袋豆腐173

油豆腐细粉汤173

葱姜豆腐汤174

冻豆腐汤174

崩山豆腐汤174

豆腐酱汤175

东坡豆腐175

金银豆腐汤176

毛豆米豆腐汤176

珍珠豆腐汤177

豆腐皮汤177

雪里蕻豆腐汤178

榨菜豆腐汤178

酸辣豆腐汤179

鸡血豆腐汤179

蚝油豆腐汤180

菠菜豆腐汤180

白菜豆腐汤181

肉丝豆腐汤181

肥鸡豆腐片汤181

豆腐生汤182

荤素狮子头182

清汤白玉饺183

香露豆腐脑184

鲫鱼豆腐汤184

荷包豆腐185

腐皮腰片汤185

腐皮锅巴汤186

蔬菜类187

白菜叶汤187

开水白菜187

火腿白菜汤188

海米白菜汤188

奶油白菜汤189

白菜丸子汤189

圆白菜汤189

冬菜汤190

酸菜白肉粉汤190

酸菜豌豆汤191

番茄鸡蛋汤191

番茄汤192

番茄粉丝汤192

鲜番茄汤193

肉松番茄汤193

冬瓜汤193

海米冬瓜汤194

香菇冬瓜汤194

三鲜冬瓜汤195

虾干萝卜丝汤195

青萝卜汤196

白萝卜汤196

水萝卜片汤197

藕片汤197

菠菜汤197

羊肉菠菜汤198

黄瓜片汤198

瓜片汤199

奶油瓜片汤199

奶油蒲菜汤199

豆芽冬菜肉饼汤200

黄豆芽汤201

珍珠菜花汤201

连锅汤201

奶油番茄浓汤202

西湖莼菜汤202

三丝泡菜汤203

氽蒲菜203

土豆汤204

奶油素烩204

酿发菜汤205

悲翠羹206

土豆牛肉汤206

红菜汤207

意大利米兰土豆汤208

德式熟牛肉土豆汤208

俄式乡下浓汤209

其他类209

粉丝汤209

灶汤210

金球银丝汤210

油面筋汤211

家常面汤211

银丝奶汤212

萝卜虾干面汤212

柳叶面汤213

面片汤213

猫耳面汤214

珍珠汤214

蚕豆瓣汤215

排骨海带汤215

冬瓜荷叶瘦肉汤216

鸡骨草蜜枣瘦肉汤216

荷叶柠檬瘦肉汤216

丝瓜杏仁排骨汤217

节瓜瑶柱排骨汤217

鲜莲冬瓜鸭汤218

冬瓜乌鸡汤218

莲叶煲鸡汤218

丝瓜瘦肉汤219

雪菜豆腐响螺汤219

淡菜豆腐鱼头汤220

枸杞猪肝汤220

绿豆老鸽汤220

汉果猪肺汤221

奶油萝卜汤221

绿豆冬瓜汤222

三鲜冬瓜汤222

海米冬瓜汤223

黄瓜三丝汤223

荔枝桂圆汤224

紫菜萝卜汤224

百合莲花汤225

山药桂花汤225

各榨菜鸡蛋火腿汤226

瘦肉泥鳅汤226

鳖甲白鸽汤226

雪菜虾米汤227

鸡血藤煲过山乌227

枸杞鸡肉汤227

鹿茸炖乌骨鸡228

牛肉丸子汤228

羊卵升阳汤229

煮羊杂碎汤229

鸳鸯三鲜汤230

青鱼头尾汤230

滋阴益肾汤231

排骨藕汤231

红枣煨肘汤232

灵芝蹄筋汤232

三鲜汤233

豆腐海带汤233

土豆肉丸子汤（西式）234

土豆面蛋汤（西式）234

蜿豆泥奶油汤（西式）235

奶油百合汤（西式）235

百合鱼片浓汤（西式）235

春夏汤羹236

蔬菜瓜果类236

奶汤南瓜尖236

南瓜浆汤237

莼菜蛋花汤237

鸽蛋炖雪蛤膏238

黄瓜鸡蛋汤239

腐皮蛋花汤239

菊花蛋汤240

腐乳卤蛋汤240

平菇鸡蛋汤241

青瓜蛋花汤241

丝瓜海米甩袖汤242

黄瓜羹242

海米萝卜汤243

白萝卜干贝汤244

锅巴汤244

文思豆腐245

荠菜肉末豆腐羹246

草菇烩豆腐246

月映珊瑚247

翡翠羹（1）247

翡翠羹（2）248

翡翠白玉羹248

鸡汁豆瓣249

雪花豆腐250

大煮干丝250

丝瓜烩油条251

花菇面筋煲252

口蘑面筋252

素菜煲253

开洋青瓜羹254

鲜莲烩豆腐254

五彩豆腐汤255

蘑菇烧豆腐255

腐竹酸菜汤256

酸辣蛋花羹256

清炖花菇257

芙蓉蘑菇汤257

口蘑黄耳汤258

竹荪鸽蛋汤259

百合炖银耳259

冰糖炖燕窝260

竹荪双菇汤260

推纱望月261

竹荪豆苗汤262

冰糖银耳椰子盅262

岭南鲍燕椰子盅263

赤豆红枣汤263

红糖姜汤264

水果冷汤264

橘味醒酒汤265

什锦西米羹265

西米银耳羹266

如花月色266

清炖凤尾笋267

鲜莲西瓜盅267

什锦冬瓜盅268

鸡火冬瓜汤269

冬瓜汤270

三鲜冬瓜汤270

冬瓜丝汤270

冬瓜连锅汤271

珊瑚莲子272

太极山楂奶露272

火腿白菜卷273

椒油菜汤273

海米白菜汤274

神仙白菜汤274

丝瓜汤275

肉松西红柿汤275

土豆西红柿汤276

番茄蛋汤277

紫菜蛋花汤277

紫菜虾米汤278

虾皮菜心汤278

清炖猴头菇279

清汤芙蓉猴头279

清汤苦瓜280

雪菜蛋花汤280

茉莉银耳汤281

清汤素肚片281

畜类283

天麻炖猪脑283

川芎白芷炖猪脑283

咸菜猪肚汤284

菜根肚丝汤284

酸辣肚丝汤285

清汤扣鲍肚285

肝羔汤286

菠菜猪肝汤287

辣味榨菜肉丝汤287

肉丝榨菜汤288

水煮肉片288

酸菜肉丝汤289

黄瓜汆里脊肉289

三丝汤290

发菜富贵汤291

酸辣汤291

竹筒什锦汤292

清补凉瘦肉汤293

糯米酒炖猪手293

骨髓猪血汤294

海参炖瘦肉295

燕窝炖猪肉295

清汤肚尖296

汤爆双脆297

罗汉果炖猪肺297

清炖猪肚汤298

奶汤银肺299

老少平安煲300

清汆丸子300

上汤汆肉丸301

酸菜排骨汤302

冬瓜炖咸排302

莲藕排骨汤303

排骨冬瓜煲303

西洋菜排骨汤304

火腿冬瓜汤304

口蘑腰片汤305

汆腰片汤306

西芹牛肉羹306

酸菜炖牛肉307

土豆牛肉汤307

清汤牛肉丸308

酸辣牛肉汤309

淮山杞子炖牛睾丸309

红湖牛尾汤310

薏米炖牛肚311

肉蓉玉米羹311

浮小麦炖羊肚312

水煮羊肉312

冬瓜羊肉煲313

木樨汤314

老黄瓜瘦肉汤314

禽类315

鸡糕汤315

鸡血酸辣汤315

豆苗汆凤肝316

汽锅鸡317

洋参鸡翼汤317

岭南荔枝鸡318

清汤白雪鸡319

清炖全鸡319

柳橙鸡汤320

鲜笋鸡汤320

鸡蓉黄瓜羹321

枸杞莲子鸡汤321

茶树菇煨山鸡322

鸡丝豌豆羹323

鸡蓉银耳汤323

双色鸡丸324

酒酿炖乌鸡325

药膳炖乌鸡325

鹿尾巴炖鸡326

金华玉液炖子鸡326

银杏炖鸡汤327

阿胶炖鸡328

玻璃鸡片328

田七汽锅鸡329

鸡片芦笋汤330

杨公煨鸡汤330

鸡丝海螺汤331

鸡宝煨鞭花332

鲍翅炖鸡332

鸡蛋炖禾虫333

荷花炖鸭334

啤酒炖鸭335

扁尖炖老鸭335

双菇炖老鸭336

萝卜鸭肫汤337

冬虫草炖鸭337

荷香消暑全鸭338

清蒸火把鸭338

雪笋鸭块汤339

香莲鸭羹340

冬瓜瑶柱陈皮鸭340

鹌鹑汤341

清炖乳鸽342

珍珠养颜鸽342

燕窝炖乳鸽343

椰子炖乳鸽344

金腿炖乳鸽344

酒酿鸽蛋345

水产类346

鮰鱼狮子头346

黑鱼浓汤346

鲤鱼苦瓜汤347

糯米炖鲤鱼348

嫣红糯酒炖金鲤348

天麻鱼唇盅349

鲜鱼生菜汤349

清汤鱼圆350

龙戏珠351

香菜银鱼羹351

淮杞炖水鱼352

清炖甲鱼353

甲鱼冬瓜球354

花胶鲍鱼炖五蛇354

还丝汤355

瑶柱炖田鸡356

酸辣鱿鱼汤357

鱿鱼火锅357

鱿鱼须冬瓜汤358

鳝鱼粉丝汤359

萝卜丝鲫鱼汤359

枸杞鳝鱼汤360

清汤鱼面361

苋菜黄鱼羹361

玻璃虾362

虾仁豆腐汤363

紫菜汆鱼汤363

烩乌鱼蛋（1）364

烩乌鱼蛋（2）365

河蚌肉汤365

蚌肉冬瓜汤366

鲫鱼汆丸汤367

白汤鲫鱼367

淡菜萝卜鲫鱼汤368

平菇鲫鱼汤369

蛤蜊汆鲫鱼369

百合鲫鱼汤370

鱼头粉皮汤370

竹笋糟鱼汤371

生菜虾丸汤371

清汤虾丸372

碧绿虾珠羹373

冬瑶煲蛙腿373

荠菜汆塘片374

酸辣海参375

海带丝汤375

沙锅什锦376

醉蟹炖鸡376

红枣炖虾蟹377

醋椒鱼片汤378

牡蛎豆腐378

豆腐黄鱼羹379

海鲜什锦烩379

金针鱼头汤380

三鲜鱼圆汤380

西柠鱼羹381

凤胎鱼翅381

金齑玉脍羹382

清汤竹荪卷383

鱼蓉冬菇羹383

萝卜煲鱼汤384

什锦鱼羹385

淮鱼煮干丝385

鸡杂鳝鱼羹386

蔬菜瓜果类388

瓤发菜汤388

开水白菜389

菜花汤391

干贝白菜汤391

裙带菜汤392

冬苋菜汤392

鸡火莼菜汤393

冬荫功汤393

罗宋汤394

山楂栗子羹395

冰糖银耳莲子羹396

鲜白菜汤396

沙锅面筋397

三鲜炖豆芽397

什锦玉米羹398

发菜如意羹398

碧波菊影399

核桃酪399

冰糖银耳400

八宝豆腐羹401

蟹粉豆腐羹401

肉丝豆腐羹402

烩百叶丝402

豌豆芽豆腐汤403

豆腐紫菜汤404

甘笋忌廉汤404

三鲜冻豆腐405

三宝炖北菇汤406

三鲜冻豆腐406

酸菜粉丝冻豆腐407

猪血木耳烧豆腐407

鸡肉豆腐汤408

火腿豆腐汤408

酸辣豆腐汤409

禽类409

枸杞凤翅汤409

平菇凤翅汤410

东江八宝炖全鸡410

荷花什锦炖411

凤爪板栗百合汤412

白果炖乌鸡412

花胶炖子鸡413

鸡蓉豆花汤414

山药大枣炖乌鸡415

鸡肉素菜酱汤415

龙凤双珠汤416

凤足冬菇汤416

蘑菇凤爪汤417

香菇炖凤爪417

平菇煨鸡汤418

银耳鸡汤418

竹荪鸡汤419

月日鸡汤420

花胶炖水鸭420

菘菜油鸭煲421

金华笋片炖烧鸭422

泡菜老鸭汤423

枸杞山药全鸭汤423

银耳鸭舌汤424

冬笋鹅掌汤425

松蘑炖鹌鹑425

口蘑鹌鹑汤426

生地炖鹌鹑427

陈皮川贝鹌鹑汤427

川贝炖鹧鸪428

白果炖乳鸽428

银耳陈皮炖乳鸽429

鲍翅炖双鸽430

淮杞炖乳鸽431

北芪党参炖乳鸽431

人参乳鸽汤432

芋艿鸭块汤433

馄饨鸭子433

沙锅莲子鸭434

酸辣鸭架汤434

鸭掌清汤435

竹笋肝膏汤435

芙蓉鸭清汤436

红白汤437

清炖桂花鸭437

野味浆汤438

畜类438

山药肉片汤438

香芹肉汤439

蒸冬菜肉饼汤439

猪脑鱼云羹440

黄浆汤441

猪肥膘汤442

排骨海带汤442

茨菰肉排汤443

排骨煮白菜443

八宝猪肚444

肚丝汤445

肚尖汤445

归炖猪心446

菠菜肉汤446

色拉牛肉汤447

茴香腰花汤448

猪肺萝卜汤448

沙锅下水汤449

火腿莼菜汤450

霸王花猪肉汤450

茴香肘子汤451

虫草炖羊肉汤452

金枣羊肉汤452

核桃炖牛脑453

水煮牛肉453

牛尾汤454

牛肉汤455

花生猪尾巴汤455

灵芝壮骨汤456

猪肝汤457

萝卜排骨汤457

三鲜汤458

花生猪爪汤459

柴把咸菜肚460

银萝牛腩煲460

锅烧白菜夹肉461

西洋菜鲜陈肾汤461

牛肉丸汤462

羊肉冬瓜汤463

牛肉泡菜汤463

牛杂碎汤464

咖喱牛百叶汤465

牛肉清汤465

姜枣羊肉汤466

海参羊肉汤467

鲫鱼炖羊肉467

片火锅468

腌鲜火锅469

肥牛火锅470

狗肉汤470

壮阳狗肉汤471

甘薯狗肉汤472

腌笃鲜汤472

汆兔肉圆473

水产类474

粉丝鱼汤474

木鱼汤474

泥鳅酱汤475

沙锅蟹粉丸475

螃蟹酱汤476

大虾小蘑菇汤477

天麻鱼唇盅477

蒜子牛蛙煲478

夜香龙鱼羹478

当归枸杞炖河鳗479

冬虫夏草炖山瑞479

鸡块炖甲鱼480

花胶野鸭炖三蛇481

蛇羹482

菊花王蛇羹483

酸辣鱿鱼汤483

淡菜萝卜汆鲫鱼484

酸菜鱼头汤485

鲍鱼肚片汤485

黄芽菜银鱼羹486

茶香鸡汁鱼片汤486

鲜蛋鱼蓉羹487

鱼丸莼菜汤488

三文鱼鱼头汤488

降火鱼片汤489

鲫鱼豆腐汤490