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第1章 采购与采购管理概述1

第一节 采购与采购管理的概念2

一、采购与采购管理的概念2

二、采购的基本特征3

三、采购的发展趋势3

第二节 采购的分类和主要作用5

一、采购的分类5

二、采购的主要作用8

第三节 采购管理的内容和目标10

一、采购管理的内容10

二、采购管理的目标13

第四节 采购管理流程14

第2章 采购管理组织与采购人员17

第一节 采购管理组织18

一、采购管理组织的含义与功能18

二、采购管理组织设计的原则18

三、影响采购管理组织设计的因素20

四、采购管理组织机构的类型21

五、建立采购组织的步骤24

第二节 采购人员25

一、采购人员的素质25

二、采购人员的招聘29

三、采购人员的培训33

第三节 采购部各岗位职责34

一、采购部经理岗位职责34

二、采购部副经理岗位职责35

三、采购工程师岗位职责36

四、采购主管岗位职责36

五、采购稽核员岗位职责36

六、采购员岗位职责（1）37

七、采购员岗位职责（2）37

八、采购部文员岗位职责38

第四节 采购管理制度39

一、采购管理制度的概念39

二、采购管理制度的内容40

三、采购管理制度范例43

第3章 采购计划与预算管理65

第一节 采购需求与采购调查66

一、采购需求66

二、采购调查67

第二节 采购计划的制订与管理71

一、采购计划概述71

二、采购计划编制流程72

三、采购计划的审批与执行79

第三节 采购预算的编制80

一、采购预算概述80

二、采购预算编制方法82

三、采购预算编制流程85

四、编制采购预算时应避免的问题86

第四节 采购计划与预算岗位职责87

一、采购计划主管岗位职责87

二、采购计划专员岗位职责87

三、采购预算专员岗位职责87

第五节 采购计划与预算管理制度范例88

一、采购计划与预算管理制度88

二、采购方式管理制度90

三、年度采购计划制订管理制度92

四、月度采购计划制订管理制度94

五、月度采购计划增补管理制度96

第六节 采购计划与预算管理表格98

一、直接材料采购预算表98

二、年度原材料采购预算表99

三、物料采购现金预算表99

四、物料定期采购计划表99

五、订单采购计划表100

六、月度材料采购计划表100

七、物品年度采购计划表101

八、物品申购表102

九、请购单（内购）103

十、设备采购申请表104

十一、采购变更申请表105

十二、采购变更审批表106

十三、采购审核表107

十四、材料采购记录表108

十五、采购月报表108

十六、单件产品采购统计表109

十七、原材料采购数量排名表110

第4章 供应商管理111

第一节 供应商管理概述112

一、供应商管理概述112

二、供应商调查114

三、供应商开发116

四、供应商选择118

五、供应商认证123

六、供应商评价126

七、供应商使用、激励与控制128

八、供应商关系处理130

第二节 供应商管理岗位职责132

一、供应商主管岗位职责132

二、供应商开发专员岗位职责132

三、供应商质量保证专员岗位职责133

四、供应商关系专员岗位职责133

第三节 供应商管理制度范例133

一、供应商开发管理制度133

二、供应商调查管理制度135

三、供应商评鉴管理制度136

四、供应商管理制度138

第四节 供应商管理表格140

一、供应商基本资料表140

二、供应商问卷调查表142

三、供应商考核项目及评分标准表143

四、供应商调查表144

五、供应商评鉴表145

六、供应商评价标准表145

七、供应商评分表148

八、供应商筛选表149

九、合格供应商列表150

十、供应商考核表151

十一、供应商考核汇总表152

十二、供应商月度评估表153

十三、特殊承诺供应商列表154

第5章 采购谈判与合同管理155

第一节 采购谈判与合同管理概述156

一、采购谈判概述156

二、采购合同概述162

三、采购合同的签订166

四、采购合同的履行167

五、采购合同纠纷的解决168

第二节 采购谈判与合同管理岗位职责171

一、采购谈判主管岗位职责171

二、采购谈判专员岗位职责171

三、采购合同主管岗位职责171

四、采购合同管理专员岗位职责172

第三节 采购谈判与合同管理制度范例172

一、采购合同管理制度172

二、物资比质比价采购合同审核管理制度173

三、物资采购合同签定授权管理制度175

四、采购交货日期管理制度177

第四节 采购合同范本179

一、采购合同（1）179

二、采购合同（2）183

三、采购合同（3）185

四、采购合同（4）187

五、采购合同（5）188

六、采购合同（6）191

七、采购合同（7）193

八、建筑材料采购合同196

九、蔬菜订购合同208

第五节 采购谈判与合同管理表格210

一、采购谈判计划表210

二、采购谈判记录表211

三、合同信息统计表211

四、采购合同签订审批单212

第6章 采购运输管理213

第一节 采购运输管理概述214

一、运输及运输管理概述214

二、运输决策参与者215

三、运输方式216

四、运输服务提供者218

五、运输成本与其他成本219

六、运输决策220

第二节 采购运输管理岗位职责221

一、采购运输主管岗位职责221

二、货运主管岗位职责222

三、商品储运员岗位职责222

四、商品护运员岗位职责222

五、商品提运员岗位职责223

六、驾驶员岗位职责223

七、搬运工人岗位职责224

第三节 采购运输管理制度范例224

一、商品运输管理制度224

二、运输安全管理制度226

三、食品运输卫生管理制度231

四、危险品运输管理制度231

五、危险品运输车辆管理制度232

第四节 采购运输合同范本233

一、运输合同233

二、铁路运输合同236

三、水路运输合同238

四、航空运输合同239

第五节 采购运输管理表格241

一、物品清单（1）241

二、物品清单（2）242

三、铁路运输物品清单243

四、铁路运输货票245

五、铁路运输包裹托运单246

六、汽车运输货物运单247

七、水路运输货物运单248

八、航空运输货物运单250

九、公路（市内）货物包装转运合同单251

第7章 采购物品的验收、结算与库存管理253

第一节 验收、结算与库存管理概述254

一、采购物品验收254

二、采购货款结算256

三、库存控制260

第二节 验收、结算与库存管理岗位职责263

一、采购验收主管岗位职责263

二、采购验收专员岗位职责263

三、采购结算主管岗位职责264

四、采购结算专员岗位职责264

五、库房主管岗位职责264

六、库房收货员岗位职责265

七、库房保管员岗位职责265

八、原料仓仓库管理员岗位职责266

九、成品仓仓库管理员岗位职责267

第三节 验收、结算与库存管理制度范例268

一、进料验收管理办法268

二、发料作业管理办法270

三、采购品质管理制度270

四、采购与付款内部控制制度273

五、采购付款方式管理制度275

六、库存管理制度277

第四节 验收、结算与库存管理表格280

一、样品质量评价表280

二、货物采购环境表280

三、物料订购跟催表282

四、催货通知单283

五、采购物品验收表284

六、物品检验报告单285

七、物品质量控制表286

八、预付款申请表287

九、付款申请表287

十、现金采购申请表288

十一、委托付款申请表289

十二、货款结算表290

十三、付款结算单291

十四、结算清款表292

十五、付款汇总表292

第8章 采购价格与成本管理293

第一节 采购价格与成本管理概述294

一、采购价格管理概述294

二、采购价格策略296

三、采购成本管理概述298

四、招标采购300

第二节 采购价格与成本管理岗位职责305

一、采购成本控制主管岗位职责305

二、采购成本控制专员岗位职责305

三、采购成本分析专员岗位职责305

四、采购价格审核专员岗位职责306

第三节 采购价格与成本管理制度范例306

一、采购价格管理制度306

二、物资采购招标管理制度308

第四节 采购价格与成本管理表格311

一、采购成本预算表311

二、采购成本分析表312

三、采购费用分配表313

四、采购成本计算表314

五、采购价格与成本汇总表315

六、采购价格与成本差异汇总表316

七、采购成本比较表317

第9章 采购绩效评估管理319

第一节 采购绩效评估管理概述320

一、采购绩效评估管理概述320

二、采购绩效考核指标体系321

三、采购绩效的评估325

四、采购人员的绩效考核327

五、采购人员的监控与稽查330

第二节 采购绩效评估管理岗位职责331

一、采购绩效评估主管岗位职责331

二、采购绩效评估专员岗位职责331

第三节 采购绩效评估管理制度范例332

一、采购绩效评估管理制度332

二、采购人员月度绩效评估制度334

第四节 采购绩效评估管理表格335

一、采购业绩考核指标表335

二、采购稽核重点与依据表336

三、采购目标管理卡338

四、采购人员绩效考核表（1）339

五、采购人员绩效考核表（2）340

六、采购绩效改进表（1）342

七、采购绩效改进表（2）343

八、采购人员绩效奖惩表343

参考文献344