图书介绍

臻味家宴2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

臻妈著著
出版社：杭州：浙江科学技术出版社
ISBN：9787534163777
出版时间：2015
标注页数：178页
文件大小：24MB
文件页数：186页
主题词：家宴－菜谱－中国

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图书目录

1 简单方便的凉菜20

桂花糯米枣20

蔬菜沙律22

黄瓜辣拌肚丝23

泡椒凤爪24

水晶肘子26

木瓜椰奶冻27

黄瓜皮蛋拌海蜇28

柠檬泰式凉拌虾29

糟卤三味30

醉蟹32

2热热闹闹的大菜36

水煮鱼36

香煎三文鱼39

XO酱煎扇贝40

鲍鱼板栗烧鸡42

鲜果咕咾肉44

花菇火腿蒸滑鸡46

黄油黑椒龙虾48

香酥煎带鱼50

香酥椒盐虾52

酸菜鱼54

蒜香椒盐排骨57

香辣蟹60

象拔蚌刺身62

冰花酸梅排骨64

菠萝油条虾66

酸汤肥牛68

茶树菇炒目鱼70

番茄蘑菇炖牛腩72

咖喱蟹74

香酥辣子鸡76

香煎叉烧鸡腿78

小鲍鱼烧排骨80

避风塘炒蟹82

茶香脆皮鸡84

葱油花蛤86

葱油鲈鱼88

麻辣香锅90

经典油爆虾92

香煎牛排配黑椒蘑菇酱94

孜然大葱炒羊肉97

香烤猪蹄98

香酥炸猪排100

鱿鱼干红烧肉102

蒜蓉粉丝蒸对虾104

双椒粉丝蒸蛏子106

3 充满创意的小炒110

鱼香肉丝110

酸辣手撕包菜112

辣椒小炒肉114

荷塘小炒115

葱油秋葵116

江南小炒117

荷兰豆炒培根118

双丁豌豆炒虾仁119

干锅花菜120

香菇猪肉酿豆腐122

4 鲜掉眉毛的汤羹126

私房鳜鱼湖蟹煲126

鱼头河鲜浓汤128

排骨薏米田园汤130

番茄笋干梭子蟹豆腐煲132

鲫鱼萝卜蛤蜊汤134

菌菇鲍鱼清鸡汤136

泡菜海鲜豆腐锅138

鸭掌土豆浓汤140

筒骨鸡爪萝卜煲142

酸辣目鱼羹144

5 温暖饱腹的主食148

芒果糯米饭148

凤梨虾仁鸡粒炒饭150

葱油饼152

番茄肉酱意面154

水果酒酿小圆子157

6 不能缺少的饮料160

浪漫玫瑰奶茶160

香浓玉米汁161

西班牙水果酒162

鲜橙芒果汁164

酸甜杨梅汁165

7 幸福感满满的甜品168

焦糖半熟布丁168

陈皮红豆沙甜汤171

提拉米苏172

杨枝甘露174

香甜草莓塔176