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第一章 不可不知的糖尿病饮食知识什么是血糖指数2

糖尿病食谱如何粗算2

糖尿病食谱如何细算3

糖尿病食谱的主食如何计算5

糖尿病的统一食谱如何计算6

糖尿病食谱的食物交换如何计算8

糖尿病患者怎样正确估算饮食的数量12

糖尿病患者如何计算每日热能13

糖尿病患者每日三大营养素如何分配14

糖尿病患者每日三餐如何分配15

糖尿病患者如何安排一日三餐15

糖尿病患者居家调养一周食谱如何安排16

糖尿病的家庭自我监测17

糖尿病的控制有什么标准19

糖尿病患儿怎样科学饮食20

糖尿病孕妇怎样合理控制饮食21

老年糖尿病患者怎样合理饮食22

消瘦的糖尿病患者如何调理饮食22

如何正确认识控制饮食问题24

糖尿病患者饮食控制有哪些误区25

消瘦的糖尿病患者为何不能放松饮食的控制25

糖尿病患者禁用哪些食品25

糖尿病患者限用哪些食品26

糖尿病患者吃饭速度太快有何危害26

糖尿病患者多吃杂粮有什么益处27

糖尿病患者宜吃什么蔬菜27

为什么糖尿病患者宜补充适量的维生素28

糖尿病患者进食脂肪应注意什么29

蛋白质对糖尿病有什么影响30

糖尿病肾病患者怎样科学摄入蛋白质31

碳水化合物对糖尿病有什么影响32

食物纤维对糖尿病有什么影响33

糖尿病患者临睡前怎样合理加餐35

糖尿病患者什么时间吃零食35

为什么糖尿病患者吃零食忌忽视含糖量36

糖尿病患者怎样灵活加餐36

糖尿病患者怎样选用充饥食物37

糖尿病患者如何克服饥饿感38

糖尿病患者怎样合理食用木糖醇39

为什么不提倡糖尿病患者多吃糖精40

为什么肾功能不好者禁用氨基酸糖40

适合糖尿病患者食用的甜味剂有哪些41

为什么糖尿病患者宜用甜叶菊糖苷代替食糖41

糖尿病患者如何选食水果42

糖尿病患者进食水果有什么原则43

为什么糖尿病患者宜食香蕉43

食山楂为什么能降血糖血脂44

糖尿病患者为什么宜食柚子44

食罗汉果为什么能控制血糖45

糖尿病患者食核桃有什么益处45

为什么糖尿病患者宜食苹果45

食麦麸能降血糖吗46

糖尿病患者为什么宜食赤小豆46

糖尿病患者常食扁豆有降压作用吗47

小米对糖尿病患者有何保健功效47

为什么糖尿病患者宜食大麦47

吃荞麦对糖尿病患者有哪些好处48

食黑芝麻能降血糖吗48

食大蒜为什么能降血糖49

糖尿病患者食洋葱有什么益处49

糖尿病患者食芦笋有什么益处49

糖尿病患者食莴苣有何功效50

马齿苋为何能有效降血糖50

糖尿病患者食蕹菜有什么益处50

糖尿病患者为什么宜食芹菜51

糖尿病患者食胡萝卜好吗51

为什么糖尿病患者宜食南瓜52

丝瓜对治糖尿病有什么帮助52

黄瓜有何药理作用53

银耳的降血糖价值有多大53

糖尿病患者如何科学吃肉54

食鸽肉对肾脏有何益处55

糖尿病患者吃海参有何好处55

黄鳝可以双向调节血糖吗55

糖尿病患者食泥鳅好吗56

铬对糖尿病有什么奇效56

钙对糖尿病患者有何危害58

磷对糖尿病患者有影响吗59

糖尿病患者为何要注意补钾59

镁与糖代谢有什么关系60

糖尿病患者缺锌有何不利60

糖尿病患者缺锰会加重病情吗61

糖尿病患者饮酒有何危害，应注意什么61

糖尿病患者吸烟的危害有哪些63

糖尿病患者喝牛奶有什么益处64

糖尿病患者喝豆浆有什么益处64

为什么糖尿病患者宜多吃豆类及其制品65

糖尿病患者为何不要限制饮水65

饮水对肥胖型糖尿病患者减肥有利吗66

老年糖尿病患者夏天为什么宜多喝水67

饮用玉米须水对糖尿病患者有益处吗67

糖尿病患者为什么宜饮茶68

为什么糖尿病患者喝饮料要适量69

糖尿病患者为何不要多吃盐69

糖尿病患者为何不宜吃薯类食品70

糖尿病患者应怎样合理吃鸡蛋70

糖尿病患者为何不能不加限制地吃花生和瓜子71

为什么糖尿病患者吃豆类及豆制品不能过多71

多吃玉米对血糖有没有影响72

糖尿病患者吃海产品需注意什么72

糖尿病患者为何不宜多吃蛋白质72

多吃植物油有何危害73

主食越少越好吗74

少吃或不吃主食能控制血糖吗74

为何糖尿病患者忌喝含糖的酸奶75

糖尿病患者能大量吃西瓜吗75

以南瓜代替主食有何影响76

糖尿病患者用肉食代替主食为什么不可行76

为何糖尿病患者忌食肥肉77

为何糖尿病患者忌食竹笋77

糖尿病患者吃蜂蜜应注意什么77

为什么老年糖尿病患者进食热量不要过多78

老年糖尿病患者忘补钙有何影响78

为何糖尿病患者要控制副食摄入79

糖尿病患者能随意选食干果类食品吗80

能以南瓜粉代替药物降血糖吗81

多食降糖奶粉有何影响81

糖尿病患者如何辨证选食81

糖尿病患者有哪些常用食疗方82

第二章 你必须遵守的饮食原则糖尿病患者的饮食要注意什么86

糖尿病患者的饮食要遵循哪些原则87

糖尿病患者怎样制定科学的食谱88

一般糖尿病患者饮食调养有什么原则89

重症糖尿病患者饮食调养有什么原则91

糖尿病酮症酸中毒患者的食谱有什么原则92

糖尿病患者必须养成的饮食习惯93

第三章 生活中的降糖食物96

有降血糖作用的水果96

1．梨96

2．石榴96

3．李子96

4．橘96

5．荔枝96

6．桃子96

7．猕猴桃97

8．甜瓜（又名甘瓜、香瓜、果瓜、熟瓜）97

9．柑（又名金实、柑子、木奴、瑞金奴）97

10．野冬青果97

11．山楂97

有降血糖作用的蔬菜98

1．黄瓜98

2．南瓜98

3．冬瓜98

4．芹菜98

5．韭菜98

6．菠菜98

7．葫芦99

8．西葫芦99

9．苦瓜99

10．藕99

11．莱菔99

有降血糖作用的谷豆类食物99

1．扁豆99

2．绿豆100

3．豆腐100

4．豇豆100

5．荞麦100

6．黍米100

7．陈仓米100

8．粟米101

9．陈粟米101

有降血糖作用的乳类、肉类、水产品101

1．奶酪101

2．酥油101

3．猪肉101

4．猪骨髓101

5．猪胰102

6．猪肚102

7．蜂乳102

8．鹅肉102

9．驴乳102

10．驴头肉102

11．兔肉103

12．蚌肉103

13．鳝鱼103

14．泥鳅103

15．鹿肉103

不同食物的性味怎样分类103

1．温热性103

2．寒凉性104

3．平性104

第四章 生活中的糖尿病调养食谱茶叶调养食谱106

芹菜调养食谱107

黄瓜调养食谱110

韭菜调养食谱112

菠菜调养食谱114

苦瓜调养食谱115

南瓜调养食谱121

萝卜调养食谱124

胡萝卜调养食谱126

洋葱调养食谱129

莲藕调养食谱131

大枣调养食谱133

赤小豆调养食谱136

扁豆调养食谱138

猪胰调养食谱139

蚌肉调养食谱142

鹅肉调养食谱144

兔肉调养食谱145

鳝鱼调养食谱147

哪些食疗方适宜于上消148

哪些食疗方适宜于中消149

哪些食疗方适宜于下消149

第五章 药食兼用食谱的调养方案茯苓调养食谱152

天花粉调养食谱153

葛根调养食谱154

党参调养食谱156

黄芪调养食谱158

枸杞子调养食谱160

黄精调养食谱163

人参调养食谱165

何首乌调养食谱166

玉米须调养食谱167

山药调养食谱168

山楂调养食谱173

苡米仁调养食谱175

莲子调养食谱177

百合调养食谱178

第六章 中医辨证下的饮食方案肝肾阴虚型糖尿病的饮食调养182

心胃火盛型糖尿病的饮食调养184

脾胃虚弱型糖尿病的饮食调养186

脾胃阴虚型糖尿病的饮食调养188

脾肾气虚型糖尿病的饮食调养189

肠胃结热型糖尿病的饮食调养191

肺胃燥热型糖尿病的饮食调养193

肾阴虚型（或肾阴亏损型）糖尿病的饮食调养195

气阴两虚型糖尿病的饮食调养196

阴阳两虚型糖尿病的饮食调养199

湿热中阻型糖尿病的饮食调养201

第七章 糖尿病合并症的家庭饮食方案糖尿病性脑血管病患者调养食谱206

糖尿病性高脂血症患者调养食谱206

糖尿病性高血压患者调养食谱207

糖尿病性冠心病患者调养食谱208

糖尿病并发气管炎患者调养食谱208

糖尿病并发肺结核患者调养食谱209

糖尿病性脂肪肝患者调养食谱209

糖尿病性肝硬化患者调养食谱210

糖尿病并发胆囊炎、胆石症患者调养食谱210

糖尿病并发尿路感染患者调养食谱211

糖尿病性肾病患者调养食谱212

肥胖型糖尿病患者调养食谱212

糖尿病并发便秘患者调养食谱213

糖尿病并发骨质疏松症患者调养食谱213

糖尿病合并高尿酸血症患者如何饮食214

备注216

常见的有降血糖作用的中草药216

1．人参216

2．茯苓216

3．黄芪216

4．黄连216

5．玉米须216

6．五味子217

7．知母217

8．枸杞子217

9．地黄217

10．地骨皮217

11．苍术217

12．生山药217

13．玄参218

14．葛根218

15．黄精218

16．玉竹218

17．泽泻218

18．五加皮218

19．番石榴218

20．黄皮219

21．白术219

22．田三七219

23．桔梗219

24．丹参219

25．菌灵芝219

26．淫羊藿219

27．虎杖220

28．刺五加220

29．女贞子220

30．金果榄220

31．石膏220

32．仙鹤草220

33．苍耳子220

34．麻黄221

35．昆布221

36．荔枝核221

37．白芍、甘草221

38．绞股蓝221

39．桑叶221

40．桑根皮221

41．千屈菜221

42．灵芝222

43．白扁豆222

44．蜂乳222

45．甘蔗222

46．长春花222

47．蛤蚧222