图书介绍

私房小菜 在家做出餐馆味道2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

私房小菜 在家做出餐馆味道
  • 方芍尧编著 著
  • 出版社： 深圳：海天出版社
  • ISBN：9787807470243
  • 出版时间：2007
  • 标注页数：85页
  • 文件大小：19MB
  • 文件页数：87页
  • 主题词：面条－食谱

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图书目录

前言3

看图识材料6

蔬菜类莲子白果百合炒芦笋8

海鲜酿茄子10

三宝酿竹笙12

炸豆腐14

酿藕片16

酱爆四季豆18

蒜茸虾干炒菠菜20

金银蛋浸苋菜22

炒年糕24

海鲜类杂锦海鲜煲26

海鲜扒蛋白28

白汁芝士焗青口30

酸甜黄花鱼32

芝士肉碎焗元贝34

酥炸生蚝36

青瓜拌海蜇38

XO酱炒花枝片40

香煎鲛鱼42

盐烧秋刀鱼44

椒盐中虾46

瑶柱燕窝蒸滑蛋48

清蒸海上鲜50

粟米龙脷柳52

酥炸鲮鱼球54

杏片花枝丸56

家禽和肉类炸云吞58

腰果肉丁60

生炒排骨62

数字排骨64

酿冬菇66

菠萝炒牛柳68

味菜牛柳丝70

凉瓜炒牛肉72

牛腩煲74

醉鸡76

砂锅云吞鸡78

荔芋腊鸭煲80

豉油鸡82

日本赤饭酿鸡翼84

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