图书介绍

茶与茶疗2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

陈可冀，盛国荣编著著
出版社：长沙：湖南科学技术出版社
ISBN：753572390X
出版时间：1999
标注页数：242页
文件大小：69MB
文件页数：270页
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图书目录

引言1

1 茶知识漫话5

1.1 茶的分类5

绿茶5

乌龙茶24

白茶28

红茶30

花茶31

紧压茶34

1.2 科学饮茶35

名茶还需好水泡35

泡茶的方法38

茶具的选择40

茶叶的储藏42

饮茶的利弊43

1.3 现代科学对茶叶的研究47

茶叶成分介绍47

茶叶医疗功用研究举例50

茶叶主要成分的药理功能56

2 茶文化丛谭61

2.1 从苦荼到国饮——茶史说略63

“茶”字与茶源63

茶用之始67

茶之兴70

茶之盛72

传统茶业的大发展74

2.2 敦品励志——儒家文人之于茶77

儒家宗旨与茶人襟怀77

最初的歌咏84

《茶经》大义85

唐诗与茶88

宋人与茶92

茶的艺术表现100

2.3 茶禅一味——道家佛门之于茶104

道法自然105

杯水见道107

茶佛结缘109

茶助禅功110

和尚家风112

茶僧诗魂114

茶禅一味117

2.4 开门七件事——普通民众之于茶119

茶与生活120

茶馆风貌124

少数民族茶俗127

茶的抒情化表现130

3 茶与保健134

内科疾病134

外科疾病196

妇科疾病198

儿科疾病202

五官科疾病206

皮肤科疾病216

肿瘤科疾病218

其他223

附录盛国荣有关“茶叶与健康”的论文著作一览表233

小词典234

跋241