图书介绍

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食品安全科普知识手册
  • 石家庄市人民政府食品安全委员会办公室,石家庄市食品药品监督管理局编 著
  • 出版社: 石家庄:河北人民出版社
  • ISBN:9787202130049
  • 出版时间:2018
  • 标注页数:200页
  • 文件大小:53MB
  • 文件页数:205页
  • 主题词:食品安全-手册

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图书目录

第一章 食品安全常识1

第二章 粮油及其相关制品类15

第三章 豆制品类47

第四章 蔬菜类55

第五章 果品类75

第六章 生鲜及其制品类99

第七章 饮料和酒类129

第八章 调味品类153

第九章 其他食品181

参考文献199

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