图书介绍

超市管理实务手册2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

侯章良编著著
出版社：北京：人民邮电出版社
ISBN：7115127468
出版时间：2005
标注页数：260页
文件大小：12MB
文件页数：268页
主题词：超级市场－商业管理－手册

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图书目录

目录1

第1章超市筹建管理1

第1节超市选址2

第2节超市形象设计8

第3节超市组织结构建立21

第2章商品采购与配送管理47

第1节商品采购管理48

第2节供应商管理63

第3节商品配送管理67

第4节商品验收管理73

第5节商品运输管理81

第3章超市商品管理89

第1节超市商品开发管理90

第2节商品的定价管理100

第3节超市商品配置与陈列管理115

第4节商品鲜度管理127

第4章超市盘点与损耗管理139

第1节超市盘点管理140

第2节超市损耗管理142

第5章超市收银作业管理169

第1节收银工作的内容170

第2节收银作业流程173

第3节稽核作业的内容179

第4节收银差异处理180

第5节收银管理制度模板182

第6章超市促销管理183

第1节超市促销方式184

第2节超市整体促销方案的制定192

第3节 POP广告促销199

第7章超市客户服务管理203

第1节总服务台管理204

第2节存包处管理219

第8章超市专柜管理223

第1节专柜在超市经营中的地位224

第2节专柜经营型态及厂商遴选225

第3节专柜合约条件226

第4节专柜管理的问题与对策230

第9章卖场安全与卫生管理233

第1节卖场安全管理234

第2节卖场卫生管理251

参考书目260