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发展综述1

2001年畜牧业发展回顾1

畜牧业发展形势1

行业重点工作2

领导讲话3

以“三个代表”重要思想为指导　认真贯彻实施《防沙治沙法》　实现防沙治沙工作的战略性突破——姜春云副委员长在贯彻落实《中华人民共和国防沙治沙法》座谈会上的讲话3

认清形势　理清思路　努力开创我国草原工作新局面——齐景发副部长在全国草原工作会议上的讲话5

齐景发副部长在无规定动物疫病区示范区项目建设新闻发布会上的讲话10

无规定动物疫病区示范区项目建设有关问题的说明——畜牧兽医局局长贾幼陵在无规定动物疫病区示范区项目建设新闻发布会上的讲话11

统一认识　扎实工作　把草原工作推向新的发展阶段——贾幼陵局长在全国草原工作会议上的讲话13

加强计划财务工作　促进畜牧业稳定发展　农业部畜牧兽医局副局长　张喜武17

各地概况20

北京市20

天津市21

河北省22

山西省24

内蒙古自治区25

辽宁省28

吉林省29

黑龙江省30

上海市31

江苏省32

浙江省34

安徽省36

福建省37

江西省38

山东省40

河南省42

湖北省45

湖南省47

广东省48

广西壮族自治区51

海南省54

重庆市56

四川省58

贵州省60

云南省62

西藏自治区65

陕西省67

甘肃省67

青海省72

宁夏回族自治区73

新疆维吾尔自治区74

大连市78

青岛市80

宁波市82

厦门市83

深圳市84

政策法规87

国务院办公厅转发农业部《关于加快畜牧业发展的意见》87

甘草和麻黄草采集管理办法　农业部第1号令（2001年9月17日农业部常务会议通过，2001年10月16日发布）88

兽用生物制品管理办法　农业部第2号令（2001年9月17日经农业部常务会议审议通过，2001年10月16日发布）90

兽药质量监督抽样规定　农业部第6号令（200年12月8日经农业部常务会议审议通过，2001年12月10日发布）92

兽药管理条例（1987年5月21日国务院发布，根据2001年11月2日《国务院关于修改〈兽药管理条例〉的决定》修订）94

饲料和饲料添加剂管理条例（1999年5月29日国务院令第266号发布，根据2001年11月29日《国务院关于修改〈饲料和饲料添加剂管理条例〉的决定》修订）98

中华人民共和国农业部　国家出入境检验检疫局公告 第142号100

中华人民共和国农业部　国家出入境检验检疫局公告 第143号100

中华人民共和国农业部　国家出入境检验检疫局公告　第144号100

中华人民共和国农业部　国家出入境检验检疫局公告　第145号100

中华人民共和国农业部　国家出入境检验检疫局公告　第146号101

中华人民共和国农业部公告　第147号101

中华人民共和国农业部　国家出入境检验检疫局公告　第148号101

中华人民共和国农业部　国家出入境检验检疫局公告　第149号101

中华人民共和国农业部　国家出入境检验检疫局公告　第152号101

中华人民共和国农业部　国家出入境检验检疫局公告　第156号101

中华人民共和国农业部　国家出入境检验检疫局公告　第158号101

中华人民共和国农业部　国家质量监督检验检疫总局公告　第161号101

中华人民共和国农业部　国家质量监督检验检疫总局公告　第167号101

中华人民共和国农业部公告　第168号101

中华人民共和国农业部　国家质量监督检验检疫总局公告 第173号102

中华人民共和国农业部　国家质量监督检验检疫总局公告 第180号102

地方性法规102

上海市食用农产品安全监管暂行办法（2001年7月上海市人民政府令第105号发布）102

浙江省实施《中华人民共和国动物防疫法》办法（2001年6月27日浙江省人民政府第129号令）106

安徽省种畜禽管理办法（2001年12月26日安徽省人民政府第97次常务会议通过）108

山东省动物防疫条例（2001年12月7日山东省第九届人民代表大会常务委员会第24次会议通过）110

河南省畜牧业条例（2001年11月29日河南省第九届人民代表大会常务委员会第25次会议通过）114

湖北省动物疫病预防控制管理办法（2002年1月23日湖北省政府第223号令）117

广东省动物防疫条例（2001年12月3日广东省第九届人民代表大会常务委员会第29次会议通过）119

广西壮族自治区动物防疫条例（2001年9月28日广西壮族自治区第九届人民代表大会常务委员会第26次会议通过）120

广西壮族自治区实施《种畜禽管理条例》办法（2001年12月14日广西壮族自治区人民政府第32次常务会议审议通过）124

新疆维吾尔自治区实施《饲料和饲料添加剂管理条例》办法　新疆维吾尔自治区人民政府第100号令（2001年3月12日新疆维吾尔自治区第九届人民政府13次常务会通过）127

体系建设129

全国基层畜牧兽医站建设现场会129

机构队伍建设130

理顺关系，完善机构130

专业队伍不断发展壮大130

重视队伍建设，为畜牧业生产发展保驾护航130

完善机构队伍建设130

理顺关系，探索服务新机制130

减机构，精人员，巩固“三定”成果131

完善机构建设，提高人员素质131

以机构调整为契机，深入调研，整顿队伍，开创新局面132

认清现状，搞好建设，不断提高整体素质132

加大投入，搞好基层站建设132

机构进一步完善133

职业技能鉴定133

做好鉴定工作，为职业准入打好基133

加强培训，搞好鉴定，提高业务人员素质133

在队伍建设过程中努力提高人员素质133

稳步提高人员素质133

职业技能鉴定工作趋向规范134

克服困难，扎实推进职业技能鉴定工作134

职业技能鉴定工作稳步推进134

不断扩大技能鉴定成果135

“绿色证书工程”135

稳步提高农民素质135

提高认识，把“绿色证书工程”落到实处135

扎实推进绿色证书工程135

科学技术136

2001年度畜牧业科技攻关计划与丰收计划进展136

“畜禽规模化优质高效养殖关键技术研究与产业化示范”项目于2001年启动136

优良品种和配套饲养技术推广137

科学研究138

重点研究进展顺利138

重点课题进展明显138

相对集中，重点突破139

科研喜获成果139

扎实推进科研工作139

科研工作新进展139

总结“九五”，规划“十五”139

动物胚胎移植生物工程技术又有新突破140

科研与推广硕果累累140

重点研究成果形势喜人140

科研成果累累140

课题研究进展顺利140

坚持科研为生产服务141

技术推广142

组织推广实用技术项目142

加速技术推广步伐142

深入实际促推广143

蜜蜂高产杂交种蜂的推广143

着力加大环保项目的推广力度143

抓推广，提高科技贡献率143

加大成果、技术下乡力度144

抓紧实施推广项目144

技术推广项目进展顺利144

有的放矢，推广与生产紧密结合144

大力提高科技含量145

加快成果转化步伐145

因地制宜，大力开发细羊毛生产146

搞好推广工作，助农民增收146

科技开发与引进147

加速技术和智力引进147

产品质量标准148

温家宝副总理在中央农村工作会议上关于农业质量体系建设的讲话148

积极探索　努力实践　将“无公害食品行动计划”试点工作推向深入——农业部范小建副部长在“无公害食品行动计划”试点工作座谈会上的讲话148

质量标准153

标准建设得到不断加强153

巩固已有成果，完善质量标准建设154

标准建设又有新进展154

大力制订和执行行业标准154

质量标准体系建设开始起步154

湖南省兽医总站检验中心通过计量认证154

密切配合，制定标准155

努力制订和实施标准155

加快标准制定步伐155

质量监督检验测试156

认真实施标准，确保安全生产156

积极进行标准化试点工作156

建立健全机构156

部分省部级质量监督检验机构156

北京市兽药饲料监察所156

北京市畜牧环境监测站157

北京市兽医卫生监督检验所、北京市动物检疫站和北京铁路兽医检疫站157

内蒙古自治区种畜禽质量监督检验站157

农业部种羊及羊毛、羊绒质量监督检验测试中心（呼和浩特）157

内蒙古自治区兽药监察所158

农业部饲料质量监督检验测试中心（呼和浩特）158

农业部牧草种子质量监督检验测试中心（呼和浩特）158

江苏省畜产品质量检验测试中心、江苏省兽药监察所、江苏省饲料监察所、农业部饲料监督检验测试中心（南京）159

陕西省兽药监察所159

农业部饲料质量监督检验测试中心（西安）160

农业部种羊及羊毛绒质量检验测试中心（乌鲁木齐）160

农业部牧草种子质量监督检验测试中心（乌鲁木齐）160

饲料饲草161

工业饲料生产161

工业生产领域亮点频现161

改制兼打服务牌，增量提质促发展161

工业饲料生产特点明显161

生产稳步增长162

企业规范运行，生产稳步发展162

改制加创新，生产大发展162

工业生产特点明显163

生产平稳，特点突出163

饲料生产与管理稳步前进163

工业饲料生产平稳发展163

企业整合带动生产发展164

向科技和管理要效益164

理顺关系，提供良好服务165

工业饲料生产形势喜人165

工业生产平稳165

工业饲料生产发展平稳166

行业管理机构建设不断完善166

职业技能鉴定不断规范166

工业饲料生产继续争先166

饲料资源开发利用166

积极发展优良牧草166

资源开发利用又有新起色166

努力开发新资源166

有效利用各种资源167

发展资源优势167

充分利用现有资源，不断开发新资源167

保重点，促发展167

秸秆养畜又有新气象167

饲料安全168

严把饲料质量关168

学法用法，确保饲料安全168

加大力度，确保饲料安全169

严查源头，净化市场169

理顺关系，明确责任169

采取措施，以安全统揽全局170

加大宣传力度，将“瘦肉精”赶出市场170

完善机制，加强监测170

确保饲料安全170

饲料安全备受关注170

真抓实干，确保饲料安全171

加大执法力度，强化饲料安全171

饲料安全备受重视172

严把源头关172

理顺关系，提供良好服务172

扎实推进饲料安全工作172

草业173

草地资源173

内蒙古草地资源173

吉林省草地资源173

黑龙江省草地资源173

海南省草地资源173

陕西省草地资源173

青海省草地资源174

新疆维吾尔自治区草地资源174

牧草种子174

搞好基础建设，为加快牧草种子生产创造条件174

种子生产能力得到加强174

努力搞好重点种子工程建设174

种子生产与牧草加工有了突破174

认真搞好种子基地建设174

抓住机遇，大力搞好种子生产175

搞好规划，推进牧草种子生产175

不同经济成分共同进行种子生产175

保证重点建设，规范牧草种子生产175

草地建设175

草业发展迈上新台阶175

全面实施草地建设发展纲要176

以重点工程带动草原建设176

推行禁牧舍饲，搞好生态建设176

大力搞好建设，减少灾害影响176

退耕还草，天然草场面积逐渐回升177

加快改良，老草场焕发青春177

人工草场发展迅速，农田种草方兴未艾177

草畜结合，种草养畜效益日益显现177

加大草地保护建设投入177

草坪草产业化取得了较大突破177

牧草示范园建设成绩斐然177

草地开发建设又有新进展178

大力发展人工种草178

抓草地建设，促种草养畜178

恢复与建设并重，草地建设呈现新面貌179

全力推进西南边陲草地建设179

确立“草地”的地位，全力搞好草地建设181

草原建设和草产业开发成效显著181

草地建设又有新收获181

力争草原建设的新突破181

草地监理181

运用法律武器规范草地使用与管理181

不断强化依法治草182

领导重视，严格草原执法182

健全机构，严格执法182

深入宣传，加快草地监理进程182

草地监理继续前行183

扎实做好监理工作183

草地承包183

全面落实草原“双权一制”183

以点带面，落实草原承包责任制183

进一步完善草地承包183

积极推行草地承包183

草地承包工作进入新阶段183

草原承包工作进展顺利184

草地保护184

草地保护又有新进展184

抗灾护草184

重视草地监测保护184

采取有力措施，加强草地保护184

进一步强化农业生态建设184

加大草地保护治理力度185

突出重点，切实保护草地资源185

精心组织，深入推进草地保护185

努力克服自然灾害的影响，加强草原保护185

种畜禽187

种畜禽生产管理187

良繁体系建设又有新进展187

抓基础建设，重引进，强化执法187

积极引进，大力建场，强化管理187

巩固场站建设，扎实推进良种化进程188

规范操作，全面推进生产与管理188

以场站建设为重点，推动品种改良工作189

体系建设和新品种鉴定又有新突破189

改良步伐不断加快190

抓基本建设，促新品种选育与推广190

良繁体系不断完善，生产与管理全面推进190

全面加强种畜禽管理191

稳定生产，加强管理191

规范管理，提高种畜禽质量191

规范生产，为扶贫计划出力191

重宣传，严管理，促生产192

全面推进种畜禽生产和管理192

改善管理，不断提高生产水平193

稳步推进种畜禽生产193

严格制度管理，保证质量194

大力加快品种改良步伐194

种畜禽质量监督194

牢牢把握监管重点194

加强监督检查，稳步提高质量194

周密计划，确保畜禽品种质量194

加强监督执法，规范生产经营195

加强监管，起动测定195

搞好人员培训，提高监测水平195

严查严管，确保质量195

畜禽品种资源195

搞好资源普查，实施重点保护195

从长计议，重视资源保护196

采取三大措施，促进资源保护196

重点地方品种得到有效保护196

重保护促开发196

全面加强资源保护197

重调查促保护197

确定重点，促进保种和改良同步发展197

做好三大工作，推进保护与开发197

资源保护与开发倍受重视198

采取措施，积极保护198

加大保护力度198

巩固资源保护成果198

加大投入，促资源保护198

产业化经营199

适度规模经营199

规模化效益愈加明显199

九龙腾飞，推动全省经济快速发展199

因地制宜，规模适度201

“龙头”辐射能力增强，“规模”效益明显201

大力扶植中介组织202

上海奶牛增长平稳202

规模化又有新发展202

积极组建专业经济合作组织203

市场体系和信息网络建设203

产业化渐成行业发展主流203

老龙头加大辐射能力，新龙头迅速崛起204

产业化带来了行业整体水平的提高204

龙头企业动力十足204

大力构建流通网络205

依托、巩固重点，促规模效益205

规模化成效显著205

勇于实践，大胆创建不同的龙头企205

重点扶持，加快发展206

以点带面，重点扶持206

落实规划，产业化呈现新气象206

结构布局调整207

调整带来新飞跃207

突出重点，分步实施207

扬长避短助腾飞207

抓良种工程，促基地建设208

以资源优势确立结构布局208

加快调整步伐208

规模场户已成为生产的主力军208

因地制宜，扶持名特优新产品209

动物防疫210

动物防疫210

依法治疫，强化免疫210

明确责任，突出重点，全力做好动物防疫工作210

领导重视，措施得力，有效控制动物疫病211

加大动物免疫力度，规范生物制品供应211

有效监测，扩大防治成果211

严格制度，确保防治效果211

加强体系、制度建设，确保动物健康，畜产品安全211

上下齐努力，把好动物防疫关212

明确目标，完善机制，大力防治动物疫病212

建立动物防疫责任制213

健全和完善动物防疫体系建设213

动物疫病防治成效显著213

加快疫情测报和疫病诊断体系建设213

重视基层工作，健全监测网络213

加强立法，促进动物疫病防治214

以建立无规定动物疫病区为契机，推进动物疫病防治工作214

常规与专项相结合，确保畜禽健康215

加大动物疫病防治力度，保证动物健康215

严格执行标准，巩固防治效果215

明确责任，强化免疫、监测215

动物检疫216

苦练内功，提高动物检疫工作质量216

确保群众吃上“放心肉”216

加快“放心肉”进程216

产地检疫工作效果明显217

严把流通检疫关217

坚持检疫“四到位”217

强化屠宰检疫管理，保障畜禽及其产品的安全卫生217

区别对待，稳步提高动物检疫率217

加大普法、立法力度217

着力提高动物检疫质量218

全力保证产品安全218

因地制宜，严格把好动物检疫关218

严格检疫，提高海南畜产品的知名度218

加强检疫执法培训，提高兽医队伍素质219

积极推进动物产地检疫，从源头阻断疫病流行219

严抓屠宰和动物产品检疫，确保动物产品卫生质量219

严把动物检疫关219

加强管理，严格检疫219

按程序办事，保检疫质量219

动物防疫监督220

规范证标管理，强化监督职能220

采取有力措施，提高监督水平220

完善监督机制，规范执法行为220

抓基础建设，促防疫监督220

加强监督执法，确保防疫成果221

强化法制，实施“放心肉”工程221

加强交通运输环节的监督检查，把好入境防疫消毒关221

严肃法纪，综合治理222

加强队伍建设，提高工作质量222

严格证、章管理，规范执法监督行为222

规范操作，严格执法223

加大力度，强化监督223

实现步步到位，确保重点工程，提高动物防疫监督工作水平223

依法管理，加大监督执法力度224

认真做好动物防疫证照的订购和发放工作224

统一行动，确保重点，严格执法监督224

严考核，促监督225

加强宣传培训，狠抓监督管理225

兽药管理226

兽药监督管理226

监管工作又有新进展226

加大整治力度，提高监管水平226

再接再力，继续强化兽药监管226

严格办事程序，稳步提高生产和管理水平226

严格监管，保证有序生产、经营227

健全机构和人员，开展兽药监管227

“强身健体”，强化监管监控227

精心组织市场整顿，打假护农成绩显著228

实施兽药残留监控，确保畜产品质量安全228

发挥行业协会功能，引导产业健康发展228

强化重点管理228

健全监管机制228

严格监管措施229

大力强化兽药监管229

不断强化兽药监管229

不断加大监管力度230

查原因，找不足230

完善制度建设，为监管提供保障230

通过监管，保障生产、经营秩序231

通过监管找问题231

认真履行监管职责231

全面加强兽药监管231

兽药GMP实施232

加快企业GMP的实施步伐232

实施GMP，推动兽药生产企业上水平232

搞好学习培训，为全面实施GMP做准备232

大力推进实施GMP232

“管、帮、促”相结合，兽药GMP有所突破232

加强培训，分步实施GMP233

抓住有利时机实施GMP233

稳步实施GMP233

创造条件，加快GMP实施进程233

采取有力措施，努力实施GMP233

为全面实施GMP做准备233

兽药生产234

生产形势平稳234

生产形势喜中有忧234

企业规模和生产正常234

兽药生产稳步发展234

兽药生产形势喜人234

兽药生产总量与效益同步增长234

生产基本稳定234

兽药生产呈现新景象235

兽药生产继续保持好势头235

兽药行业形势喜人235

起点低，生产和销售空间有待扩大235

兽药生产快速发展235

中心城市和重点企业的作用愈加明显235

重点企业作用巨大236

兽药生产尚待不断提高236

兽药生产继续保持稳定236

新兽药及兽用新生物制品236

加大新兽药的研发力度236

对外经济技术合作与交流237

2001年中国主要畜产品出口统计237

2001年中国主要畜牧相关产品进口统计237

对外贸易发展平稳238

重点项目又有新进展238

首届安徽-台湾农牧项目招商洽谈会238

对外交流与合作继续前行238

重点项目进展顺利238

中加奶牛项目的合作与交流239

努力完成项目建设，为发展生产出力239

走出去，请进来，加强人员培训239

经济合作项目进展顺利239

畜牧生态环境保护240

建章立志，加强环保240

搞好试点，化害为利240

实施舍饲养羊工程240

畜牧行业重点单位241

团结拼搏，知难而进，开创泰山、新泰饲料新局面　广东中山市泰山实业公司241

以信誉高效专业为理念　广东养宝与您共创美好未来242

茂名绿生园集团有限公司242

广西兽药监察所　广西饲料监测所243

在改革中奋进的广西畜禽品种改良站244

广西壮族自治区兽医防疫检疫站　广西壮族自治区兽医卫生监督检验所245

中国农业科学院　广西壮族自治区水牛研究所246

行业发展资料与数据247

全国主要畜禽年末存栏头数增减情况247

全国牧业主要产品生产情况248

各地区出售和自宰畜禽产量249

各地区牧业主要产品产量251

各地区主要畜禽年末存栏情况253

全国种畜禽场情况255

全国省地县畜牧局、技术推广系统情况265

全国乡镇畜牧兽医站基本情况277

全国草地建设利用基本情况279

全国牧区县畜牧生产情况285

全国半牧区县畜牧生产情况290

全国生猪规模饲养情况295

全国商品蛋鸡规模饲养情况297

全国商品肉鸡规模饲养情况300

2001年1月全国畜产品及饲料集市价格302

2001年2月全国畜产品及饲料集市价格304

2001年3月全国畜产品及饲料集市价格306

2001年4月全国畜产品及饲料集市价格308

2001年5月全国畜产品及饲料集市价格310

2001年6月全国畜产品及饲料集市价格312

2001年7月全国畜产品及饲料集市价格314

2001年8月全国畜产品及饲料集市价格316

2001年9月全国畜产品及饲料集市价格318

2001年10月全国畜产品及饲料集市价格320

2001年11月全国畜产品及饲料集市价格322

2001年12月全国畜产品及饲料集市价格324

2001年进出口商品国家（地区）量值表326

2001年大事记354

全国大事记354

北京市356

天津市356

河北省356

山西省357

内蒙古自治357

吉林省357

黑龙江省357

上海市357

福建省357

江西省358

山东省358

河南省358

湖北省358

湖南省359

广东省359

广西壮族自治359

四川省359

陕西省360

新疆维吾尔自治区360

青岛市360

附录361

各地省级畜牧业行政管理、科研、教育、培训机构名录361

2001年度国家科学技术进步奖二等奖获奖情况374

2001年部分省区畜牧业科研成果获奖情况374

2001年进口饲料添加剂注册目录375

2000—2001年世界主要畜禽存栏排行榜393

1980—2001年世界肉蛋奶产量396

2000—2001年世界动物皮毛产量排行榜397

2000—2001年世界蜂产品产量排行榜398

2000—2001年世界动物奶类产量排行榜399

2000—2001年世界禽肉产量排行榜400

2000—2001年世界肉蛋奶产量排行榜401

2000—2001年世界主要畜产品产量排行榜402

1999年世界国土耕地草地排行榜405

2000—2001年世界主要畜禽屠宰量排行榜405

2001年部分省区市畜禽及其产品生产流通情况410