图书介绍

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油菜花粉超微粉有效成分溶出、代谢特征及指纹图谱研究
  • 姚秋萍著 著
  • 出版社： 成都：西南交通大学出版社
  • ISBN：9787564334918
  • 出版时间：2014
  • 标注页数：228页
  • 文件大小：22MB
  • 文件页数：239页
  • 主题词：油菜－花粉－研究

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图书目录

1 绪论1

1.1 油菜花粉的研究概况2

1.2 超微粉碎技术在食品工业中的应用研究进展9

1.3 黄酮类化合物药代动力学研究概况14

1.4 指纹图谱研究概况18

1.5 本研究的立题依据、研究内容及研究意义24

2 油菜花粉超微粉主要成分分析及组织形态学研究26

2.1 材料与仪器27

2.2 实验方法27

2.3 结果与分析31

2.4 讨论与结论35

3 油菜花粉超微粉和细粉中功能性成分——多糖和黄酮类物质的溶出研究37

3.1 材料与仪器38

3.2 实验方法39

3.3 结果与分析41

3.4 讨论与结论50

4 油菜花粉有效成分槲皮素和山奈酚在家兔体内的药代动力学研究53

4.1 材料与仪器54

4.2 实验方法55

4.3 结果与分析57

4.4 讨论与结论64

5 油菜花粉超微粉多糖分级分离及抗氧化、免疫活性研究67

5.1 材料与仪器67

5.2 实验方法69

5.3 结果与分析76

5.4 讨论与结论95

6 油菜花粉超微粉多糖活性级分的结构表征98

6.1 材料与仪器98

6.2 实验方法99

6.3 结果与分析102

6.4 讨论与结论111

7 油菜花粉超微粉黄酮类成分HPLC指纹图谱的研究112

7.1 材料与仪器113

7.2 实验方法114

7.3 结果与分析118

7.4 讨论与结论141

8 总结与展望145

8.1 本研究结论145

8.2 本研究创新点146

8.3 本研究还需进一步解决的问题147

参考文献148

附录 已发表的论文167

附录A 超微粉碎对油菜花粉多糖溶出率的影响167

附录B 超微粉碎技术对油菜花粉中槲皮素和山奈素溶出率的影响176

附录C 固相萃取-高效液相色谱法测定兔血浆中山奈素的含量185

附录D 油菜花粉有效成分山奈酚在家兔体内的药代动力学研究193

附录E 油菜花粉超微粉有效成分山奈酚在家兔体内的药代动力学研究203

附录F 基于高效液相色谱指纹图谱的油菜花粉质量评价研究215

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