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第一章 青少年的营养健康管理1

一、令人瞩目的学生营养餐3

二、青少年饮食指南5

三、牛奶的营养价值与科学饮用法6

四、世界卫生组织（WHO）推荐的最佳食品7

五、拒绝“垃圾食品”8

六、怎样保护大脑13

七、青少年缺碘的危害15

八、多吃蔬菜和水果16

九、每天不忘吃早餐18

十、脂肪和维生素同样重要20

十一、高考饮食搭配21

第二章 青少年的性健康教育与管理23

一、什么是青春期25

二、什么是第二性征25

三、性早熟26

四、性发育延迟27

五、青春期功能性子宫出血28

六、痛经30

七、闭经32

八、经前期紧张综合征34

九、少女妊娠35

十、遗精38

十一、手淫38

十二、帮助青少年调节性心理39

十三、美国“银戒指行动”的启示42

十四、什么是同性恋42

十五、如何预防性病、艾滋病46

第三章 青少年的心理健康管理49

一、心理健康的标准51

二、心理健康的现状51

三、青少年期的一般特征52

四、青少年期的主要心理问题及调适58

附：少儿期的主要心理问题及调适104

第四章 青少年常见疾病的防治141

一、常见内科疾病143

二、常见外科疾病157

三、常见眼科疾病163

四、常见耳鼻喉科疾病171

五、常见口腔疾病175

六、发生触电怎么办176

七、烧伤的现场急救177

八、必须到医院诊治的疾病178

九、用药警示179

第五章 青少年的安全教育与管理181

一、交通安全教育183

附：儿童交通——不同年龄段采取不同预防措施188

二、消防安全教育192

三、自然灾害安全教育196

四、青少年可能面临的犯罪行为——绑架205

五、谨防校园内的意外伤害208

第六章 紧急呼吁和高度关注的问题209

一、青少年与网络211

二、运动不足综合征215

三、青少年与毒品217

四、吸烟、酗酒对健康的影响219

附：无烟单位、学校、家庭达标标准221

五、关爱青少年的睡眠223

第七章 学校健康促进与管理227

一、学校健康促进的含义229

二、学校健康促进的特征229

三、学校健康促进的意义230

四、学校健康促进的任务232

五、学校健康促进的环境234

六、社区关系与学校健康促进工作235

七、学校卫生服务235

八、学校健康促进的实施步骤236

附录238

中华人民共和国未成年人保护法238

参考文献250

后记251