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第一章 绪论1

第一节 健康概述1

一、健康的定义1

二、健康的组成2

三、健康的评定3

第二节 健身与健美操5

一、健身的概念5

二、健美操的概念6

第三节 中学生心理及生理特点7

第四节 中学生健身与健美操14

一、中学生健康问题14

二、通过健身与健美操改善中学生身心健康16

第二章 心肺功能训练19

第一节 心肺系统简介19

一、循环系统19

二、呼吸系统20

第二节 运动时心肺系统功能的变化20

一、循环系统21

二、呼吸系统21

第三节 健美操与心肺功能训练21

一、准备活动22

二、锻炼模式41

第三章 肌肉力量与耐力训练161

第一节 发展肌肉力量与耐力的必要性161

第二节 增强肌肉力量与耐力的生理学基础161

一、肌肉长度161

二、肌肉的生理横截面的大小及毛细血管的数量162

三、神经系统调节能力162

第三节 增强肌肉力量与耐力的训练方法162

一、发展肌肉力量与耐力的原则162

二、发展肌肉力量与耐力的方法和手段163

三、发展肌肉力量与耐力的运动处方165

四、身体各大主要肌群的锻炼方法166

五、韦德三十二法则174

六、健身球上的力量练习177

第四章 减脂与体重控制训练218

第一节 衡量肥胖的标准218

一、衡量肥胖的标准218

二、测量肥胖度的方法218

三、肥胖测定实例224

第二节 肥胖的成因225

一、肥胖的分类225

二、肥胖的危害225

三、肥胖的原因226

四、肥胖原因的自我分析229

第三节 体重控制230

一、能量平衡是控制体重的关键230

二、体重增加之原因分析实例235

三、减轻体重需改变生活方式237

四、最佳减肥方法之分析（实例）237

第四节 减脂与体重控制的训练方法239

一、减肥须慎重239

二、减肥与运动244

三、减肥方法255

四、减肥误区269

第五章 平衡能力训练274

第一节 平衡能力训练的必要性274

第二节 平衡能力的生理学基础274

第三节 提高平衡能力的训练方法275

一、坐球275

二、躺球275

三、跪球275

四、背部伸展276

五、转臀276

六、转骨盆277

七、坐球小跳277

八、坐球踢腿278

九、双手球上绕起成弓步279

第六章 灵敏与协调性训练280

第一节 灵敏素质的分类280

第二节 影响灵敏与协调性发展的生理学基础281

一、生理因素281

二、心理因素281

三、其他身体素质发展水平281

四、其他因素282

第三节 提高灵敏与协调性的训练方法283

一、发展灵敏与协调行的原则283

二、发展灵敏与协调性的方法与手段284

第七章 柔韧性训练349

第一节 柔韧素质的分类349

一、一般柔韧素质与专项柔韧素质349

二、动力性柔韧素质与静力性柔韧素质349

第二节 影响柔韧性发展的生理学基础350

一、骨关节结构350

二、关节周围组织350

三、年龄与性别351

四、其他因素351

第三节 发展柔韧性素质的训练方法352

一、发展柔韧素质的原则352

二、发展柔韧素质的方法与手段353

三、发展柔韧素质的运动处方354

四、整理活动356

第八章 身心调节与训练357

第一节 身心调节与训练的概念357

第二节 中学生身心调节的必要性357

第三节 身心调节的训练方法358

一、回避法358

二、转视法358

三、精神胜利法359

四、幽默法360

五、低调法360

六、宣泄法361

七、补偿法361

八、升华法362

九、运动减压法362

十、睡眠减压法363

第九章 营养与健身364

第一节 营养概述364

一、营养的概念364

二、营养与健康364

三、营养素366

第三节 营养与饮食380

一、饮食与热能380

二、饮食常识392

三、现代中学生的饮食与营养问题417

第四节 饮食与运动427

一、减肥运动的饮食427

二、肌肉训练的饮食441

四、大运动量训练的饮食444

第十章 运动性疲劳与恢复445

第一节 运动性疲劳的定义与分类445

一、运动性疲劳的定义445

二、运动性疲劳的分类445

第二节 运动性疲劳产生的原因与表现446

一、运动性疲劳产生的原因446

二、运动性疲劳的表现446

第三节 运动性疲劳的预防与恢复方法447

一、运动性疲劳的预防447

二、运动性疲劳的恢复方法447

第十一章 健身与健美操运动损伤的预防与处理448

第一节 运动损伤的定义448

第二节 预防运动损伤的方法448

第三节 常见运动损伤的预防与处理449

附录1．健身健美操竞赛规则456

2．艺术栽判评分指南466

3．完成栽判评分指南468

参考文献472