图书介绍

蔬菜生产技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：9787109120259
出版时间：2008
标注页数：238页
文件大小：12MB
文件页数：248页
主题词：蔬菜园艺－专业学校－教材

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图书目录

绪论1

第一章蔬菜栽培的生物学基础4

第一节蔬菜的种类与起源4

第二节蔬菜的生长与发育10

第三节蔬菜的产量与品质形成17

第二章蔬菜生产技术原理22

第一节作物管理22

第二节土壤管理35

第三节病虫害综合防治38

第四节栽培制度与栽培方式40

第三章瓜类蔬菜生产技术50

第一节黄瓜50

第二节西瓜、甜瓜61

第三节南瓜69

第四节其他瓜类蔬菜简介73

第四章茄果类蔬菜生产技术78

第一节番茄78

第二节茄子86

第三节辣椒92

第四节其他茄果类蔬菜简介96

第五章豆类蔬菜生产技术101

第一节菜豆101

第二节豇豆106

第三节其他豆类蔬菜简介109

第六章白菜类蔬菜生产技术112

第一节结球白菜112

第二节不结球白菜116

第三节芥菜118

第四节其他白菜类蔬菜简介123

第七章甘蓝类蔬菜生产技术126

第一节结球甘蓝126

第二节花椰菜129

第三节其他甘蓝类简介131

第八章根菜类蔬菜生产技术135

第一节萝卜135

第二节胡萝卜140

第三节其他根菜类蔬菜简介144

第九章葱蒜类蔬菜生产技术147

第一节韭菜147

第二节大葱153

第三节洋葱157

第四节大蒜160

第十章绿叶菜类蔬菜生产技术165

第一节莴苣165

第二节芹菜169

第三节菠菜172

第四节其他绿叶菜简介174

第十一章薯芋类蔬菜生产技术178

第一节马铃薯178

第二节生姜181

第三节山药185

第四节芋头187

第十二章多年生蔬菜生产技术191

第一节香椿191

第二节芦笋193

第三节竹笋198

第四节黄花菜203

第五节其他多年生蔬菜简介205

第十三章水生蔬菜生产技术210

第一节莲藕210

第二节茭白216

第三节荸荠220

第四节其他水生蔬菜简介223

教学辅导大纲226

主要参考文献237