图书介绍

饭店品牌建设2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

戴斌等著（北京第二外国语学院旅游管理学院）著
出版社：北京：旅游教育出版社
ISBN：7563713115
出版时间：2005
标注页数：207页
文件大小：17MB
文件页数：219页
主题词：饭店－企业管理：质量管理

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图书目录

导读1

第一节饭店品牌的历史与现状1

第一章饭店品牌概述1

第二节饭店品牌的基本原理13

第三节饭店品牌的价值21

第二章如何创建饭店品牌27

导读27

第一节经理人应该具有品牌意识27

第二节经理人如何做创建品牌的决策33

第三节如何进行饭店品牌定位40

导读50

第一节如何利用广告推广品牌50

第三章如何推广饭店品牌50

第二节如何利用促销推广品牌59

第三节如何利用公共关系推广品牌68

第四章如何维护饭店品牌76

导读76

第一节如何对品牌进行组织管理76

第二节如何在日常经营中维护品牌83

第三节如何利用法律手段保护品牌88

第四节如何进行饭店品牌危机的管理95

第五章如何提升饭店品牌103

导读103

第一节如何对品牌现状进行市场调查103

第二节如何建立品牌知名度和美誉度107

第三节如何维护和提高顾客的品牌忠诚度115

第四节如何进行饭店品牌的创新121

第六章如何扩张饭店品牌127

导读127

第一节如何理解饭店品牌的扩张127

第二节如何利用品牌战略进行扩张131

第三节如何选择品牌扩张的途径137

第七章如何评估饭店品牌价值150

导读150

第一节为何要评估饭店品牌价值150

第二节饭店品牌价值的评估方法155

第八章雅高集团饭店品牌建设实例163

导读163

第一节雅高集团概况163

第二节雅高集团旗下的饭店品牌168

第三节诺富特品牌的创建过程177

第四节雅高集团品牌战略的特点181

本章附录雅高集团大事记186

第九章如家快捷酒店品牌建设实例189

导读189

第一节如家酒店连锁公司的概况189

第二节如家快捷酒店品牌的创建191

第三节如家快捷酒店品牌的维护195

第四节如家快捷酒店品牌的扩张196

本章附录一如家连锁酒店一览表198

本章附录二如家大事记200

主要参考文献203

经验积累与工具选择——《饭店品牌建设》后记205