图书介绍

热带果汁饮料制造2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

林文权，倪元颖主编；陈少洲等编著著
出版社：北京：中国轻工业出版社
ISBN：7501919836
出版时间：1996
标注页数：221页
文件大小：3MB
文件页数：230页
主题词：

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：8fdb52472d9e2fbe849ad8cb9072ce95

下载说明

热带果汁饮料制造PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

目录1

第一章西番莲汁1

第一节起源、分布和生物学特性2

第二节西番莲果实4

第三节西番莲汁提取工艺18

第四节西番莲果汁的保藏25

第五节西番莲果汁饮料38

第六节西番莲的综合利用43

第二章椰奶和椰子汁46

第一节概述46

第二节椰奶生产工艺52

第三节椰子汁生产工艺63

第四节综合利用67

第三章芒果汁71

第一节起源、分布和生物学特性71

第二节芒果原浆76

第三节芒果带肉汁饮料84

第四节芒果澄清汁88

第五节冷冻干燥芒果带肉果汁饮料90

第六节芒果浓缩浆91

第七节芒果的贮藏95

第四章香蕉汁100

第一节起源、分布和生物学特性100

第二节香蕉果实101

第三节香蕉的贮运与催熟104

第四节香蕉原浆117

第五节香蕉带肉汁饮料120

第六节香蕉原汁121

第五章菠萝汁122

第一节起源、分布和生物学特性122

第二节菠萝果实126

第三节菠萝果实的贮藏与运输136

第四节菠萝榨汁及原汁标准141

第五节菠萝浓缩汁148

第六节菠萝果汁饮料制造159

第六章番石榴汁161

第一节起源、分布和生物学特性161

第二节营养成分及加工学特性163

第三节番石榴原汁加工工艺168

第四节番石榴饮料173

第七章番木瓜汁183

第一节起源、分布和生物学特性183

第二节番木瓜果实186

第三节贮藏和保鲜195

第四节番木瓜浆199

第五节番木瓜浆浓缩制品204

第六节番木瓜带肉果汁饮料206

附录1绿色食品标志使用权申请程序207

附录2中国绿色食品发展中心简介208

附录3中国绿色食品工程建设概况212

附录4绿色食品标志管理办法217

参考文献221