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上篇总论1

第一章 茶文化的历史溯源1

一、茶源1

二、茶的考古2

三、从茶论茶3

四、陆羽与《茶经》9

五、国饮——茶12

六、茶文化三字歌16

第二章 茶寿20

一、米寿与茶寿20

二、书画篆刻颂茶寿21

第三章 茶疗25

一、茶疗简介25

二、茶为万病之药27

二、茶疗的分类28

四、保健茶34

第四章 茶的药用史39

一、本草论茶39

二、茶疗简史42

第五章 茶的疗效51

一、茶的传统功效51

二、茶的现代研究64

第六章 茶的有效成分68

一、生物碱类68

二、多酚类70

三、维生素类72

四、矿物质73

五、氨基酸与蛋白质74

六、茶色素74

七、其他成分75

第七章 茶疗的用法76

一、内服法76

二、外用法77

三、体外应用80

第八章 茶疗制剂81

一、茶疗的方剂81

二、传统制剂82

三、现代制剂85

四、药膳与茶疗88

五、红茶菌91

第九章 茶疗注意事项94

一、大瑜与小瑕94

二、辨证用茶96

下篇 各论100

第一章 心血管疾病的茶疗100

一、肥胖病的茶疗100

二、高脂血症的茶疗105

三、动脉粥样硬化的茶疗111

四、冠心病的茶疗116

五、高血压的茶疗121

第二章 神经系统疾病的茶疗126

一、有关提神的茶疗126

二、神经衰弱的茶疗129

三、头痛的茶疗131

四、癫痫小发作的茶疗133

第三章 消化系统疾病的茶疗136

一、消化不良的茶疗136

二、酒醉的茶疗140

三、痢疾的茶疗142

四、慢性肝炎与肝硬化的茶疗147

第四章 呼吸系统疾病的茶疗151

一、感冒的茶疗151

二、咳喘的茶疗155

三、肺痈的茶疗158

四、咽喉炎的茶疗159

五、鼻渊的茶疗161

第五章 泌尿系统疾病的茶疗163

第六章 妇产科疾病的茶疗169

第七章 眼科疾病的茶疗175

第八章 龋齿的茶疗180

第九章 癌症的茶疗185

第十章 糖尿病的茶疗195

第十一章 清热解毒茶疗法200

一、解暑止渴茶疗法200

二、抑菌消炎茶疗法203

三、有关解毒的茶疗207

第十二章 抗衰老养生茶疗法212

一、抗衰老的茶疗法212

二、益气疗饥的茶疗法218

三、抗辐射的茶疗法222

四、补血升白的茶疗法224

第十三章 有关美容美发茶疗法228

一、美容的茶疗228

二、美发的茶疗229

主要参考文献230