图书介绍

中国食品工业标准汇编 糖制品卷2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

中国食品工业标准汇编 糖制品卷
  • 中国标准出版社第一编辑室编 著
  • 出版社： 北京：中国标准出版社
  • ISBN：9787506662932
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：623页
  • 文件大小：123MB
  • 文件页数：631页
  • 主题词：食品工业－标准－汇编－中国；糖果－食品加工－标准－汇编－中国

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图书目录

一、综合标准3

GB/T 9289—2010 制糖工业术语3

GB 14881—1994 食品企业通用卫生规范72

GB 17403—1998 巧克力厂卫生规范79

GB/T 23822—2009 糖果和巧克力生产质量管理要求85

GB/T 23823—2009 糖果分类97

SB/T 10385—2004 中央储备糖储存库资质条件103

二、产品标准111

GB 317—2006 白砂糖111

GB 1445—2000 绵白糖125

GB 15108—2006 原糖137

GB/T 19343—2003 巧克力及巧克力制品149

GB/T 20880—2007 食用葡萄糖157

GB/T 20881—2007 低聚异麦芽糖164

GB/T 20882—2007 果葡糖浆175

GB/T 20883—2007 麦芽糖193

GB/T 20884—2007 麦芽糊精201

GB/T 20885—2007 葡萄糖浆209

GB/T 22491—2008 大豆低聚糖231

GB/T 23529—2009 海藻糖238

GB/T 23532—2009 木糖247

SB/T 10018—2008 糖果 硬质糖果255

SB/T 10019—2008 糖果 酥质糖果263

SB/T 10020—2008 糖果 焦香糖果271

SB/T 10021—2008 糖果 凝胶糖果279

SB/T 10022—2008 糖果 奶糖糖果287

SB/T 10023—2008 糖果 胶基糖果295

SB/T 10104—2008 糖果 充气糖果301

SB/T 10347—2008 糖果 压片糖果309

SB/T 10402—2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品315

三、原辅料标准323

GB/T 1532—2008 花生323

GB/T 8883—2008 食用小麦淀粉331

GB/T 8884—2007 马铃薯淀粉337

GB/T 8885—2008 食用玉米淀粉347

GB/T 10496—2002 糖料甜菜353

GB/T 10498—2010 糖料甘蔗359

GB 13102—2010 食品安全国家标准 炼乳363

GB 19644—2010 食品安全国家标准 乳粉367

GB 19646—2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油371

GB/T 20705—2006 可可液块及可可饼块375

GB/T 20706—2006 可可粉387

GB/T 20707—2006 可可脂399

四、卫生标准409

GB 9678.1—2003 糖果卫生标准409

GB 9678.2—2003 巧克力卫生标准415

GB 13104—2005 食糖卫生标准419

GB 14880—1994 食品营养强化剂使用卫生标准424

GB 14880—1994 《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单430

GB 15203—2003 淀粉糖卫生标准431

GB 17399—2003 胶基糖果卫生标准435

五、试验方法标准441

GB 4789.1—2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则441

GB 4789.2—2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定447

GB 4789.3—2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数455

GB 4789.4—2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验465

GB/T 4789.5—2003 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验485

GB 4789.10—2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验491

GB/T 4789.11—2003 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验507

GB 4789.15—2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数513

GB/T 4789.24—2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验521

GB 5009.3—2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定525

GB 5009.5—2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定533

GB/T 5009.7—2008 食品中还原糖的测定541

GB/T 5009.11—2003 食品中总砷及无机砷的测定553

GB 5009.12—2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定567

GB/T 5009.13—2003 食品中铜的测定581

GB/T 5009.14—2003 食品中锌的测定587

GB/T 5009.34—2003 食品中亚硫酸盐的测定595

GB/T 5009.55—2003 食糖卫生标准的分析方法603

GB/T 22428.3—2008 葡萄糖干燥失重测定609

GB/T 22428.4—2008 葡萄糖浆干物质测定613

附件 定量包装商品计量监督管理办法（2005年5月30日国家质量监督检验检疫总局令第75号发布）617

索引（按标准编号顺序排列）621

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