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模块一 课程基础1

项目一 配合饲料概述1

任务一 配合饲料的概念1

任务二 配合饲料的分类2

任务三 配合饲料的优点3

项目二 配合饲料工业发展概况4

任务一 中国配合饲料工业发展历史和现状4

任务二 国外饲料工业发展概况5

项目三 配合饲料生产的内容和任务6

模块二 配合饲料原料识别7

项目一 饲料原料分类7

任务一 国际饲料分类法7

任务二 中国饲料分类法8

项目二 能量饲料原料识别10

任务一 谷物类饲料原料10

任务二 糠麸类饲料原料11

任务三 油脂类饲料原料13

任务四 其他类16

项目三 蛋白质饲料原料识别18

任务一 植物性蛋白饲料原料18

任务二 动物性蛋白质饲料原料24

任务三 非蛋白氮饲料原料31

项目四 矿物质饲料原料识别32

任务一 钙磷矿物质饲料原料识别32

任务二 其他矿物质饲料原料识别34

项目五 饲料添加剂识别36

任务一 氨基酸添加剂36

任务二 微量元素添加剂38

任务三 维生素添加剂41

任务四 益生素与酶制剂47

任务五 抗氧化剂48

任务六 酸化剂和防腐剂48

任务七 着色剂49

任务八 其他添加剂50

模块三 饲料原料采购52

项目一 饲料原料接收标准52

任务一 能量饲料接收标准52

任务二 蛋白质饲料接收标准58

任务三 矿物质饲料接收标准69

任务四 饲料添加剂接收标准74

项目二 饲料原料适宜价格评估86

任务一 适宜价格评估原理86

任务二 评估方法与步骤87

项目三 饲料原料采购规范91

任务一 原料采购部门职责91

任务二 原料采购操作规程91

模块四 配合饲料配方设计93

项目一 配方设计基础93

任务一 配合饲料配方设计的原则94

任务二 配合饲料配方设计的基本步骤98

任务三 配合饲料配方设计的方法99

项目二 猪全价配合饲料配方设计108

任务一 仔猪全价配合料配方设计108

任务二 生长肥育猪全价配合料配方设计109

任务三 种猪全价配合料配方设计111

项目三 鸡鸭全价配合饲料配方设计113

任务一 肉鸡、肉鸭全价配合料配方设计113

任务二 蛋鸡、蛋鸭全价配合料配方设计114

模块五 配合饲料加工117

项目一 配合饲料加工工艺设计117

任务一 配合饲料加工工艺设计基础117

任务二 典型配合饲料加工工艺流程122

项目二 原料接收与清理124

任务一 接收与清理的任务和要求124

任务二 原料接收与清理设备125

任务三 原料接收与清理工艺130

项目三 饲料输送与搬运133

任务一 饲料输送133

任务二 饲料的搬运138

项目四 饲料粉碎139

任务一 饲料粉碎质量指标139

任务二 饲料粉碎工艺139

任务三 饲料粉碎设备143

项目五 饲料配料147

任务一 配料及其要求147

任务二 配料工艺147

任务三 配料设备149

任务四 容积式配料装置153

项目六 饲料混合155

任务一 混合原理与要求155

任务二 混合工艺156

任务三 混合机械157

项目七 饲料成型工艺与设备164

任务一 制粒工艺164

任务二 制粒机械168

任务三 膨化颗粒饲料加工170

项目八 预混合料生产176

任务一 预混合料生产要求176

任务二 预混合料生产工艺与设备178

项目九 饲料包装与储存186

任务一 包装工艺与设备186

任务二 包装要求与质量控制189

任务三 原料与成品储存190

模块六 配合饲料质量指标检测195

项目一 饲料常规营养成分检测195

任务一 饲料样本的采集、制备与保存195

任务二 饲料中水分的测定202

任务三 配合饲料中粗蛋白的测定203

任务四 配合饲料中粗脂肪的测定207

任务五 配合饲料中粗纤维的测定209

任务六 配合饲料中粗灰分的测定213

任务七 配合饲料中钙、磷的测定214

任务八 配合饲料中水溶性氯化物的测定221

项目二 配合饲料加工质量检测225

任务一 配合饲料粉碎粒度的测定225

任务二 配合饲料混合均匀度的测定225

任务三 颗粒饲料粉化率的测定228

任务四 颗粒饲料硬度的测定229

参考文献230