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绪论1

第一节 研究目的与意义1

第二节 研究现状与方法3

第一章 概况5

第一节 遗址现状与自然环境5

1．地理位置与交通5

2．历史沿革与生态环境7

3．窑址分布与窑系8

第二节 历史源流17

1．窑址创烧年代与下限17

2．历代产品烧造情况与窑场性质18

第三节 产品在中国陶瓷史上的地位及其影响19

第四节 建瓷的对外贸易20

第二章 窑址遗物及产品工艺23

第一节 产品工艺特征23

1．成形23

2．器具23

3．烧成25

第二节 胎釉25

1．瓷胎25

2．釉色26

3．底款30

第三节 造型31

第四节 手工装饰工艺32

第五节 建窑与吉州窑、北方窑黑釉瓷产品的关系33

1．建窑与吉州窑黑釉瓷产品的关系33

2．建窑与北方窑黑釉瓷产品的关系35

第三章 时代背景与文化形态37

第一节 社会环境与文人品位37

第二节 茶文化与生活方式40

1．宋代饮茶方式与贡茶40

2．茶风炽盛与斗茶42

第三节 建盏的人文内涵与文化影响43

第四章 瓷业传承与文化产业开发45

第一节 历代建窑黑瓷仿制与辨识45

第二节 当代建窑黑瓷传承、作伪与辨识46

1．当代建窑黑瓷艺术的传承46

2．当代建窑黑瓷碗盏的作伪与辨识47

第三节 建窑文化资源评估与文化产业开发53

建窑古瓷器标本图典56

1 北宋 建窑黑釉斗笠盏57

2 北宋 建窑绀黑釉敛口碗59

3 北宋 建窑兔毫黑釉盏61

4 北宋 建窑兔毫黑釉盏（残）63

5 北宋 建窑油滴黑釉盏65

6 北宋 建窑茶叶末褐釉盏67

7 南宋 建窑茶叶末褐釉敛口碗69

8 北宋 建窑柿红釉敛口碗71

9 南宋 建窑柿红釉撇口小盏73

10 北宋 建窑紫金釉敛口盏75

11 北宋 建窑灰皮釉撇口盏76

12 南宋 建窑灰皮釉小盏77

13 南宋 建窑灰白釉小盏79

14 南宋 建窑龟裂釉小盏80

15 北宋 建窑酱釉盏82

16 南宋 建窑青瓷小盏（残）83

17 北宋 建窑兔毫黑釉盏（残）85

18 北宋 建窑油滴黑釉盏（残）86

19 北宋 建窑金油滴瓷片87

20 北宋 建窑蓝油滴瓷片88

21 北宋 建窑油滴黑釉小盏（残）89

22 北宋 建窑绀黑釉小盏（残）91

23 宋 建窑油滴褐釉钵残片92

24 宋 建窑香斑（和尚顶）褐釉钵残片93

25 北宋 建窑黑釉盏（残）94

26 北宋 建窑黑釉“供御”款95

27 北宋 建窑黑釉“供御”款96

28 北宋 建窑兔毫黑釉“供御”款97

29 北宋 建窑青釉“供御”款98

30 宋 建窑各种“供御”款99

31 北宋 建窑阳文反体“供御”款垫圈100

32 北宋 建窑“進琖”款101

33 宋 建窑各种“進琖”款102

34 北宋 建窑“官”字款103

35 北宋 建窑“宝”字款104

36 北宋 建窑“上”字款105

37 北宋 建窑“新窑”款106

38 北宋 建窑“珎”字款107

39 宋 建窑“皿”字款108

40 宋 建窑黑釉“一”数字款109

41 宋 建窑兔毫黑釉“四”数字款110

42 宋 建窑兔毫黑釉“八”数字款112

43 宋 建窑黑釉“九”数字款113

44 宋 建窑兔毫黑釉“十八”数字款114

45 宋 建窑“两六”数字款115

46 宋 建窑黑釉“四一”数字款116

47 宋 建窑柿红釉“四六”数字款117

48 宋 建窑黑釉大碗（残）“五四”数字款118

49 宋 建窑系黑釉盏119

50 宋 建窑系黑釉盏120

主要参考文献121

后记122