图书介绍
前厅服务员 基础知识 第2版2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 中国就业培训技术指导中心组织编写 著
- 出版社: 北京:中国劳动社会保障出版社
- ISBN:9787504585998
- 出版时间:2010
- 标注页数:170页
- 文件大小:34MB
- 文件页数:177页
- 主题词:饭店-商业服务-技术培训-教材
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图书目录
第1章 职业道德1
第1节 职业道德基本知识1
第2节 职业守则6
思考题17
第2章 前厅服务基础18
第1节 前厅接待礼仪18
第2节 我国主要少数民族生活习俗和禁忌41
第3节 主要客源国的宗教信仰和习俗49
第4节 服务心理65
第5节 前厅服务质量79
思考题86
第3章 计算机使用知识87
第1节 计算机基础知识87
第2节 计算机网络基础知识95
第3节 酒店前台系统操作基础知识103
思考题124
第4章 安全服务知识125
第1节 消防常识125
第2节 公共场所卫生常识131
第3节 安全操作知识136
第4节 突发事件应急处理141
思考题144
第5章 前厅厅英语基本接待用语145
第1节 总机服务(Operator Service)145
第2节 预订服务(Room Reservations)147
第3节 礼宾服务(Concierge)149
第4节 总台接待(Reception)151
第5节 问讯服务(Information)154
第6节 结账服务(Checking-out)156
第7节 大堂经理(Assistant Manager)157
第6章 相关 法律、法规159
第1节 《中华人民共和国劳动合同法》相关知识159
第2节 《中华人民共和国消费者权益保护法》相关知识162
第3节 《中华人民共和国旅馆业治安管理办法》相关知识165
第4节 《外国人入境出境管理法》相关知识167
参考文献170
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