图书介绍

就爱吃笋 爽口不油腻的百变笋料理 中英文本2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

就爱吃笋 爽口不油腻的百变笋料理 中英文本
  • 梁琼白著 著
  • 出版社： 北京：中国轻工业出版社
  • ISBN：7501939225
  • 出版时间：2003
  • 标注页数：83页
  • 文件大小：28MB
  • 文件页数：94页
  • 主题词：竹笋－菜谱

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图书目录

目录笋原料介绍　4

笋的保存7

绿竹笋凉拌绿竹笋9

笋菇饭10

鸡油笋尖12

干贝镶笋14

炸鲜笋16

鲜笋火腿汤18

干煸鲜笋20

笋耳素斋22

雪笋肉丝24

竹笋包26

清蒸笋夹28

炸脆皮笋30

冬笋荠菜冬笋33

腊肉炒冬笋34

笋腌鲜36

XO酱焖冬笋38

冬笋焖肉40

冬笋肚条汤42

炒三冬44

鱼头笋片锅46

笋焖鸡48

烩双冬50

春笋虎爪笋　53

莴苣拌春笋54

油炝笋56

塌棵春笋片58

酱爆笋60

枸杞叶炒笋片62

酸菜笋肠64

桂竹笋油焖桂竹笋67

肉酱桂笋条68

桂笋鸡汤70

麻竹笋酸菜麻笋块73

麻笋排骨汤74

箭竹笋箭笋肉丝77

笋干鸡油焖笋干79

笋干焖肉80

节节高82

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