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第一章 采购概述1

第一节 采购的概念与分类2

一、采购的概念2

二、采购物流3

三、采购的分类4

第二节 采购的作用及原则5

一、采购的基本任务5

二、采购的地位和作用6

三、采购的原则7

第三节 采购管理8

一、采购管理的概念8

二、采购管理的内容与过程9

三、采购管理的趋势10

第四节 采购与供应链管理11

一、供应链与供应链管理11

二、采购部门在供应链管理中的地位13

三、供应链采购管理14

案例讨论17

技能训练19

第二章 采购组织机构与管理制度21

第一节 采购组织机构的设计22

一、企业采购管理组织22

二、采购管理组织机构的设计23

三、采购部门在企业组织中的地位25

四、采购管理机构的组织结构形式26

五、采购部门的组建27

第二节 采购队伍建设30

一、采购人员的工作职责31

二、采购人员应具备的素质32

三、现代采购人员应具有的观念33

四、采购人员的招聘34

五、采购人员的素质37

第三节 采购管理制度38

一、采购管理制度概述38

二、采购管理制度的内容39

案例讨论46

技能训练48

第三章 采购计划与数量的确定50

第一节 采购计划及制订51

一、采购计划51

二、采购计划的制订53

第二节 采购预算59

一、采购预算概述59

二、商品采购预算的编制60

三、采购预算编制方法与流程61

第三节 采购数量的确定和计算方法64

一、决定采购数量的资料基础64

二、采购数量的订购方法64

三、最适当采购数量的计算65

四、MRP与采购数量67

案例讨论69

技能训练70

第四章 采购价格与成本管理73

第一节 采购价格概述74

一、采购价格的概念74

二、采购价格的确定76

第二节 市场经济条件下的定价78

一、定价应考虑的因素78

二、定价的方法80

第三节 采购成本控制86

一、采购成本分析86

二、建立和完善企业的采购制度86

三、控制和降低采购成本的主要途径87

四、实施采购业务内部控制应注意的事项89

五、选择降低成本的采购战略90

案例讨论92

技能训练92

第五章 采购的实施94

第一节 采购质量管理95

一、采购商品的质量管理概述95

二、采购商品质量管理的依据96

三、采购商品质量管理的实施96

四、提高采购商品质量的途径97

第二节 采购程序99

一、采购流程概述99

二、商品采购实施的注意事项104

三、商品采购流程的实例说明105

第三节 采购绩效评估与考核106

一、采购绩效评估的概念106

二、采购绩效考核的指标体系107

三、采购绩效的评估108

案例讨论110

技能训练111

第六章 供应商管理115

第一节 供应商管理概述116

一、供应商管理的定义116

二、供应商管理的目标及战略117

三、供应商管理的意义117

四、供应商管理的基本环节118

第二节 供应商的选择119

一、合理选择供应商的意义119

二、选择供应商需考虑的因素120

三、供应商选择的实施步骤121

四、供应商的认证程序与认证内容123

五、选择供应商的策略124

六、供应商选择过程中常见的问题与对策125

第三节 供应商的审核与考评126

一、供应商的审核126

二、供应商的考评127

第四节 供应商关系管理131

一、供应商关系的分类131

二、供应商关系的比较132

三、供应商关系管理134

案例讨论136

技能训练139

第七章 采购的方法143

第一节 招标采购144

一、招标采购概述144

二、招标的方式145

三、招标采购的基本过程146

四、招标文件147

五、投标文件149

六、评标体系150

第二节 准时化采购153

一、准时化采购概述153

二、准时化采购的原理154

三、准时化采购的特点156

四、准时化采购的实施158

第三节 电子商务采购161

一、电子商务采购概述161

二、电子商务采购的操作模式163

三、电子商务采购的步骤165

四、电子商务采购的招标与评标166

案例讨论168

技能训练169

第八章 采购谈判与采购合同171

第一节 采购谈判的内容与程序172

一、采购谈判概述172

二、采购谈判的程序174

第二节 采购谈判的策略与技巧178

一、采购谈判的策略178

二、采购谈判的技巧180

三、谈判技巧的应用183

四、采购谈判中的议价技巧184

第三节 采购合同的内容185

一、采购合同概述186

二、采购合同的内容概述187

第四节 采购合同的签订189

一、签订采购合同的资格审查189

二、签订采购合同的谈判准备191

三、签订采购合同的谈判流程192

四、采购合同的签订方式193

案例讨论194

技能训练194

附录 物流术语中英文对照198

参考文献202