图书介绍

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人参图鉴
  • 王伟，仲伟同，武伦鹏著 著
  • 出版社： 北京：化学工业出版社
  • ISBN：9787122115331
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：150页
  • 文件大小：27MB
  • 文件页数：158页
  • 主题词：人参－图集

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图书目录

第一章 细说人参1

第一节 人参主要成分之说3

第二节 野山参的价值6

第三节 不同人参的功效7

第四节 海外人士看人参10

第五节 药食同源11

第六节 话说冬令进补13

第七节 野山参的服用方法14

第二章 人参的分类17

第一节 按产地国家分类18

第二节 按种植环境分类20

第三节 按栽培方法分类23

第四节 按种子来源分类25

第五节 按加工方法分类27

第六节 广义“家属参”33

第三章 人参栽培技术35

第一节 园参栽培36

第二节 林下籽种植45

第三节 农田栽参53

第四章 野山参的鉴别55

第一节 人参五形56

第二节 人参外部形态特征差异67

第三节 野山参的等级70

第四节 野山参的造型74

第五节 野山参的鉴别78

第五章 野山参精品欣赏81

第一节 鲜野山参欣赏83

第二节 生晒野山参欣赏97

第三节 鲜、生晒野山参对比图129

第六章 人参行业术语133

附录 人参系列国家标准149

参考文献150

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