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第一章 优质早熟葡萄——京秀1

一、京秀葡萄的市场前景1

二、良种简介2

(一)京秀葡萄的特性2

(二)对环境条件的要求3

三、优质丰产栽培技术5

(一)育苗5

(二)栽植8

(三)整形9

(四)修剪12

(五)水肥管理14

(六)病虫害防治15

四、贮藏与销售16

(七)其他措施16

第二章 优质晚熟葡萄——峰后18

一、峰后葡萄的市场前景18

二、良种简介18

(一)峰后葡萄的特性18

(二)对环境条件的要求19

三、优质丰产栽培技术20

(一)育苗20

(二)栽植26

(三)整形32

(四)修剪34

(五)花果管理38

(六)肥水管理39

(七)病虫害防治39

(八)埋土防寒44

四、采收、贮藏与销售46

一、无核葡萄的市场前景50

二、良种简介50

(一)森田尼无核葡萄的特性50

第三章 优质无核葡萄——森田尼无核50

(二)对环境条件的要求51

三、优质丰产栽培技术53

(一)育苗53

(二)栽植56

(三)整形59

(四)修剪64

(五)水肥管理67

(六)病虫害防治67

(一)卡姆罗莎草莓特性79

(二)对环境条件要求79

一、良种简介79

第四章 保护地草莓——卡姆罗莎79

二、草莓日光温室丰产高效栽培技术80

(一)土壤消毒80

(二)整地作畦81

(三)苗木栽植81

(四)覆膜保温82

(五)肥水管理82

(六)温、湿度调控83

(七)放蜂83

(八)摘除病叶和老叶83

(九)疏花疏果和采摘84

(十)病虫害防治84

(二)对环境条件要求85

(一)达赛莱克特草莓的特性85

第五章 露地草莓——达赛莱克特85

一、品种简介85

二、草莓露地优质丰产栽培技术86

(一)育苗86

(二)园地整理88

(三)栽植技术88

(四)肥水管理91

(五)中耕除草93

(六)花果管理94

(七)植株管理技术94

(八)越冬防寒和撤除防寒物95

(九)春季防止霜冻96

(十)病虫害防治96

(一)国际市场现状与发展102

第六章 红树莓——98-6102

一、98-6红树莓的市场前景102

(二)国外与国内生产现状104

二、良种简介105

(一)98-6红树莓的特性105

(二)对环境条件的要求105

三、丰产栽培技术106

(一)育苗106

(二)种植107

(三)架式107

(四)修剪108

(五)肥水管理109

(六)病虫害防治109

(一)采收111

(二)贮藏111

四、采收与贮藏111

五、采后粗加工112

(一)速冻保藏112

(二)浓缩汁加工112

六、销售与核算113

(一)销售113

(二)核算114

第七章 黑莓——凯瓦116

一、凯瓦黑莓的市场前景116

(一)国际市场现状与发展116

(二)国外与国内生产现状116

二、良种简介116

(一)凯瓦黑莓的特性116

(二)种植117

(一)育苗117

三、丰产栽培技术117

(二)对环境条件的要求117

(三)架式118

(四)修剪118

(五)肥水管理118

(六)病虫害防治118

四、采收与贮藏120

(一)采收120

(二)贮藏120

五、采后粗加工120

(一)浓缩浆的加工120

(二)果酱制作121

六、销售与核算122

(一)销售122

(二)核算122

一、甜柿栽培的经济价值和市场前景125

第八章 甜柿125

二、优良甜柿品种128

三、柿树的生物学特性130

四、对环境条件的要求137

(一)气候条件137

(二)土壤条件138

五、育苗139

(一)砧木的选择139

(二)砧木苗培育和嫁接139

六、早产、丰产栽培技术142

(一)园地规划142

(二)土、肥、水管理143

(三)整形修剪148

(二)主要病虫害及防治154

(一)病虫害防治原则154

七、病虫害防治154

八、果实采收及贮运157

(一)采收157

(二)贮藏保鲜158

第九章 沁香猕猴桃159

一、市场前景159

(一)栽培价值159

(二)发展前景161

二、良种简介162

(一)选育过程162

(二)形态特征164

(三)生长结果特性165

三、园地建立167

(一)园地选择167

(四)对生态条件的要求167

(二)设置防风林168

(三)栽植169

(四)立架171

四、栽培管理174

(一)施肥174

(二)水分管理176

(三)整形修剪176

(四)主要病虫害及其防治179

五、果实采收182

(一)采收时期182

(二)采收方法182

第十章 沙棘183

一、沙棘生产现状与开发意义183

(一)种植沙棘的目的及作用184

(二)沙棘资源利用情况187

(三)沙棘开发的主要产品及价值187

二、沙棘的特性188

(一)幼树生长特性189

(二)沙棘的物候期189

三、沙棘的主要优良品种及用途190

四、沙棘生长与环境条件192

(一)光照192

(二)温度193

(三)水分193

(四)土壤193

(五)地形194

五、沙棘高效生产技术194

(一)苗木繁殖194

(二)建园202

(三)种植园的管理205

六、沙棘的采收与综合利用207

第十一章 醋栗209

一、概述209

二、醋栗的特性210

(一)植物学性状210

(二)对外界环境的要求211

三、优良品种211

四、苗木繁育技术213

(一)苗圃地的选择和准备213

(二)育苗技术213

五、栽培技术215

(一)建园215

(二)土、肥、水管理216

(三)整形修剪218

(四)病虫害及防治219

(五)越冬防寒219

(六)采收及简易加工220

第十二章 穗醋栗221

一、概述221

二、穗醋栗的特性222

(一)植物学性状222

(二)生物学特性223

(三)对环境条件的要求224

三、主要栽培品种224

(一)黑穗醋栗(黑加仑)224

四、育苗技术226

(一)扦插育苗226

(二)红穗醋栗(红加仑)226

(二)苗木出圃229

五、优质丰产栽培技术229

(一)建园229

(二)整形修剪230

(三)肥、水管理232

(四)主要病虫害及防治233

(五)越冬防寒234

(六)果实采收与简易加工235

第十三章 越橘237

一、概述237

二、越橘的特性238

(一)植物学特性238

(二)生长结果习性238

(三)与外界环境的关系239

三、主要优良品种240

四、育苗技术242

(一)硬枝扦插242

(二)绿枝扦插242

(三)组织培养242

五、栽培技术242

(一)建园242

(二)土、肥、水管理243

(三)修剪技术245

(四)病虫害及防治245

(五)越冬防寒246

六、采收、贮藏、加工技术246

(一)采收246

(二)贮藏247

(三)加工247