图书介绍

苹果树下的下午茶 英式下午茶事2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

苹果树下的下午茶 英式下午茶事
  • 黄韬，钱凌笛，秋宓 著
  • 出版社： 上海：上海三联书店
  • ISBN：9787542665119
  • 出版时间：2019
  • 标注页数：201页
  • 文件大小：43MB
  • 文件页数：208页
  • 主题词：茶文化－英国

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图书目录

前言1

苹果树下的下午茶4

品一杯滇红白波特8

1 英式下午茶轶事14

时间为茶而停顿14

亮相西方19

早期茶会23

甜蜜代价29

香浓奶茶34

茶酒革命38

下午茶礼仪42

高茶低茶47

下午茶摆台艺术51

杯碟错乱55

2 英国茶传奇64

茶叶，改变英国64

茶叶大盗70

环球海上运茶大赛76

英国“官窑”——韦奇伍德（Wedgwood）98

川宁（Twinings）传奇98

获“皇家认证”的福南梅森（Fortnum ＆ Mason）104

茶，彻底改变了我的生活——简￥佩蒂格鲁109

3 英国特色下午茶店118

丽兹伦敦118

福南梅森钻禧品茶沙龙122

凯莱奇酒店126

戈林酒店132

皇家凯馥酒店奥斯卡￥王尔德酒吧136

贝蒂茶室140

全景餐厅34148

里士满茶室154

附录：精选英国下午茶店159

4 特色英国茶品164

英国茶入门164

英国茶种类168

混合调味茶的原料172

经典英式茶176

英国五大茶品牌181

福南梅森182

东印度公司184

哈洛德百货187

Whittard of Chelsea189

川宁192

国际红茶等级195

参考文献200

鸣谢201

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