图书介绍

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河蟹养殖一月通
  • 丁雷编著 著
  • 出版社： 北京：中国农业大学出版社
  • ISBN：7810028952
  • 出版时间：1998
  • 标注页数：100页
  • 文件大小：1MB
  • 文件页数：106页
  • 主题词：

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图书目录

一、河蟹的生物学特性1

（一）河蟹的形态特征2

（二）河蟹的生活习性4

（三）河蟹的食性6

（四）河蟹的繁殖习性7

（五）河蟹的生长发育9

（六）蜕壳与生长13

二、天然蟹苗的捕捞及运输16

（一）我国天然蟹苗资源的分布16

（二）蟹苗汛期的特点18

（三）蟹苗的捕捞19

（四）蟹苗的暂养21

（五）蟹苗的运输21

三、河蟹的人工繁殖24

（一）河蟹繁殖的最佳条件24

（二）各种蟹池的建造26

（三）亲蟹的准备27

（四）幼体的孵化31

（五）河蟹的幼体培育35

附1 土池轮虫培育法38

附2 卤虫卵的孵化培育39

四、池塘养蟹41

（一）一年内养成商品蟹技术41

（二）两年养成商品蟹技术49

（三）池塘养蟹八字丰产法53

（四）池塘养殖中“懒蟹”形成的原因及对策57

（五）蜕壳激素在河蟹养殖中的应用58

五、稻田养蟹60

（一）稻田养蟹的基本原理60

（二）养蟹稻田的选择与改造62

（三）水稻栽插64

（四）苗种放养65

（五）饲养管理67

（六）适时收获69

六、大水面增养殖河蟹70

（一）蟹苗的人工放流70

（二）大水面拦网养蟹71

（三）网箱培育幼蟹76

七、河蟹死亡原因及常见病虫害的防治78

（一）河蟹死亡的原因78

（二）蟹常见病的预防80

（三）蟹的常见疾病及诊治82

八、河蟹的捕捞90

（一）蟹簖90

（二）蟹罾92

（三）丝网92

（四）蟹拖网93

（五）撒网93

（六）蟹笼94

（七）蟹钓94

（八）铲钓94

（九）张网95

九、河蟹的烹调和食用方法96

（一）选购河蟹96

（二）忌食死蟹96

（三）不吃生蟹97

（四）洗净静养97

（五）食蟹四除97

（六）蒸透烧熟98

（七）烹饪方法98

1．蒸蟹98

2．醉蟹98

3．清炒全蟹99

4．炒蟹粉99

5．面拖蟹99

6．蟹粉豆腐100

7．珊瑚白菜100

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