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第一章 这样吃和做，血压有风险2

风险饮食要小心2

高血压一定遗传吗5

身心同调降血压6

第二章 高血压食疗大道理10

根据病证分型食疗不盲目10

降低血压，注意饮食五要点12

低盐饮食要注意充分摄取营养13

控盐也要有技巧14

纯素食是个认识误区14

药者食也，食者药也15

药膳搭配，禁忌分明17

第三章 药取专长祛病恙20

杜仲——持久降压名中药20

天麻——降压保养效最强21

党参——补中益气赛人参22

山药——防治心脑并发症24

灵芝——降脂降压神仙草26

黄精——降脂降糖降血压27

茯苓——利尿降压助睡眠29

黄芩——祛热清除自由基30

白芍——扩冠降压防血栓32

白果——升高磷脂防血栓33

杏仁——保护心脏抗癌瘤34

菊花——清热降压止眩晕35

红花——久病血瘀用花红36

丹参——治血最妙是丹参37

三七——扩冠增流补兼通39

当归——活血养血最常用40

西洋参——每天两片好养生42

茺蔚子——减脂降压治昏蒙43

夏枯草——明显降压治冠心病45

罗汉果——防治血管硬化症46

女贞子——善补肝肾阴血虚47

绞股蓝——升高高密降血脂48

冬虫夏草——养生极品最名贵49

第四章 肉蛋奶鲜有讲究52

牛肉52

驴肉53

羊肉55

猪肉56

兔肉58

鸡肉61

鹌鹑63

鸽肉65

鹅肉67

鸭肉69

乌鸡71

牛奶72

蜂蜜74

鸽蛋75

鸡蛋77

虾80

海参81

海蜇83

甲鱼85

龟肉87

田螺89

黄鳝91

泥鳅93

鲫鱼95

鱼鲜药膳推荐97

海鲜药膳推荐104

第五章 米菜瓜果能治病110

粳米110

小麦112

粟米114

荞麦115

红薯117

大蒜119

茼蒿121

韭菜122

莼菜124

海带126

芹菜128

荠菜130

白菜132

油菜134

菠菜136

芦笋137

丝瓜140

茄子142

黄瓜143

扁豆145

茭白148

洋葱149

紫菜152

银耳154

芝麻156

木耳158

马铃薯160

胡萝卜161

黄花菜163

马齿苋165

西红柿167

绿豆芽169

西兰花170

白萝卜172

蚕豆174

黑豆176

绿豆177

豆腐179

赤小豆182

核桃仁185

栗子186

花生188

莲子190

松子191

薏苡仁193

莲藕194

苦瓜197

冬瓜199

梨201

白果203

桂圆205

葡萄207

荔枝208

桑椹210

李子211

杨梅212

荸荠213

西瓜215

柚子216

橄榄218

山楂220

猕猴桃221

第六章 小元素影响高血压224

影响血压的矿物质224

影响血压的有机物234

第七章 高血压合并症的饮食药膳252

高血压合并症的饮食原则252

高血压合并症的药膳食谱257