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绪论1

第一篇 甘蔗提汁机械设备3

第一章 甘蔗的起卸运输机械3

第一节 甘蔗的运输3

第二节 甘蔗起重机械4

第三节 称蔗台15

第四节 喂蔗台16

第五节 输蔗机18

第六节 除铁器27

第二章 甘蔗破碎机械28

第一节 甘蔗破碎对提汁效能的影响28

第二节 切蔗机30

第三节 撕裂机40

第四节 磨碎机47

第三章 甘蔗压榨机械设备53

第一节 甘蔗压榨的过程53

第二节 压榨机的类型53

第三节 压榨机的结构56

第四节 压榨机组的附属设备74

第五节 压榨机受力分析89

第六节 压榨机组的生产能力计算97

第七节 压榨机组功率的计算101

第八节 原动机及传动齿轮装置105

第九节 压榨机组的运行与调整114

第十节 压榨机械的安装与维修138

第四章 渗出提汁机械设备143

第一节 渗出提汁的过程143

第二节 渗出机械设备146

第三节 链板式渗出器的计算154

第四节 渗出过程的生产管理157

第五章 磨压提汁机械设备163

第一节 磨压提汁原理及流程163

第二节 蔗渣压干机165

第三节 中间渗压机178

第二篇 流体力学与流体输送装备181

第一章 流体流动181

第一节 管径的选择183

第二节 流体的压强及其测量191

第三节 流体流动过程的物料衡算与能量衡算202

第四节 流体流动过程的阻力218

第五节 流速流量的测量239

第二章 泵251

第一节 泵的用途及分类251

第二节 离心泵252

第三节 往复泵281

第四节 旋转泵290

第一节 通风机与鼓风机294

第三章 通风机与抽压气机294

第二节 压缩机303

第三节 真空泵309

第四章 气力输送设备318

第一节 气力输送设备的应用及优缺点318

第二节 气力输送设备的工作原理与操作方式318

第三节 气力输送设备的主要零部件319

第四节 气力输送设备的计算323

第五节 气力输送设备的应用实例326

第一节 管子328

第五章 管道328

第二节 管件与阀门330

第三节 管道布置334

第四节 管道安装335

第三篇 澄清设备340

第一章 燃硫炉及石灰窑340

第一节 燃硫炉340

第二节 石灰窑344

第一节 石灰乳化设备348

第二章 石灰乳化及加灰设备348

第二节 预加灰设备351

第三章 硫熏器、饱充器及管道中和器354

第一节 气体吸收的基本原理354

第二节 硫熏设备357

第三节 饱充罐358

第四节 管道硫熏中和器361

第四章 沉降器375

第一节 沉降过程的原理375

第二节 沉降器的型式和构造379

第三节 沉降器的技术参数与计算387

第一节 过滤的基本原理392

第五章 过滤设备392

第二节 影响过滤速度的因素394

第三节 过滤机的类型结构396

第四节 过滤机的计算407

第四篇 加热蒸发设备411

第一章 传热的基本原理412

第一节 基本概念412

第二节 热传导(导热)414

第三节 对流给热422

第四节 辐射传热及热损失438

第五节 传热基本方程和总传热系数443

第二章 加热设备455

第一节 加热器的类型与构造455

第二节 加热器主要尺寸的确定459

第三节 加热器强度验算462

第四节 新型加热器和直接加热器467

第五节 加热器的强化途径和方法470

第三章 蒸发设备472

第一节 概述472

第二节 蒸发罐的基本结构474

第三节 蒸发罐的类型480

第四节 多效蒸发的计算488

第五节 蒸发罐主要尺寸的确定和强度核算503

第六节 提高蒸发能力的措施510

第四章 加热与蒸发的附属设备514

第一节 排除汽凝水的设备514

第二节 雾沫分离器518

第三节 冷凝装置527

第四节 汁汽再压缩装置537

第一节 间歇式结晶罐的类型构造552

第五篇 结晶、助晶、分蜜、干燥机械设备552

第一章 结晶罐552

第二节 结晶罐的主要技术参数558

第三节 结晶罐的改进563

第四节 结晶罐的计算566

第五节 连续结晶罐569

第二章 助晶机572

第一节 助晶机的工作原理和工艺要求572

第二节 助晶机的类型构造572

第三节 助晶机的技术参数与计算575

第三章 离心分蜜机579

第一节 离心分蜜机的基本原理579

第二节 离心分蜜机的类型和构造582

第三节 离心分蜜机的运行与维护592

第四节 离心机的计算594

第五节 离心机的震动与平衡597

第四章 砂糖输送装备602

第一节 螺旋输送机602

第二节 震动式输送机604

第三节 斗式上升机606

第五章 砂糖的干燥与筛分610

第一节 湿空气性质和I-X图610

第二节 空气干燥机物料与热量衡算613

第三节 干燥速度的概念617

第四节 砂糖干燥机的类型和结构619

第五节 砂糖的筛分622

第六篇 甘蔗糖厂自动控制简介625

第一章 概述625

第一节 糖厂生产自动化的内容625

第二节 自动调节系统626

第三节 调节器及调节阀628

第四节 糖厂常用测量仪表630

第二章 甘蔗糖厂的自动控制系统636

第一节 输蔗机蔗层自动控制系统636

第二节 压榨机可控硅双闭环调速系统636

第三节 蔗汁流量均匀调节系统637

第四节 加热温度自动调节系统638

第五节 酸度自动调节系统639

第六节 混合汁量对二氧化碳及石灰乳量配比调节639

第七节 多效蒸发罐自动调节系统640

第八节 间歇煮糖自动化641

第九节 甲糖分蜜单机程控及群控装置*643

附录645

一、常见流体的重度、比重、粘度645

二、BA型泵及Sh型泵性能曲线总图647

三、BA型、Sh型、DA型泵的规格性能表648

四、水泵快速选型表653

五、管子规格654

六、常用公称压力下管道壁厚的选用表656

七、公称压力及管法兰规范表656