图书介绍

河鲜美食2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

曹辉其编著；冼建春等摄影著
出版社：北京：北京工业大学出版社
ISBN：7563908986
出版时间：2003
标注页数：96页
文件大小：26MB
文件页数：98页
主题词：菜谱－四川省－汉、英

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图书目录

火焰蟠龙鱼4

香菇焖鱼头6

糖醋菊花鱼8

黄焖鱼头10

干烧鲈鱼12

绣球鱼丸14

松鼠鱼16

翡翠鱼丁18

吉利鱼丸20

麒麟桂鱼22

白花鲈鱼24

天麻炖鱼头26

东坡鲈鱼28

五彩鱼丝30

萝卜丝炖白鲫鱼32

酸菜鱼卷34

豆腐烧鲫鱼36

邮亭鲫鱼38

糖醋鱼丸40

银丝全鱼42

白水鱼44

糖醋菠萝鱼46

炝锅鱼柳48

小煎鱼条50

桃仁鱼排52

木耳烩鱼片54

沙锅黄骨鱼56

山椒耗儿鱼58

干妈回锅鱼60

辣子泥鳅62

芹黄鳝丝64

宫保鳝片66

干烧鳝排68

峨嵋鳝丝70

雨花石鳝片72

鱼香脆鳝74

气锅泡椒鳝鱼76

明火焗河鳗78

豉汁鳗鱼80

串烧河鳗82

珍珠白鳝84

红袍白鳝86

佛珠甲鱼88

瑞气吉祥90

一品水鱼92

金毛狮子鱼94