图书介绍

中国糕点集锦2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

食品科技杂志社编著
出版社：北京：中国旅游出版社
ISBN：15179·178
出版时间：1983
标注页数：162页
文件大小：8MB
文件页数：185页
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图书目录

百子寿桃1

龙须糕2

京八件4

大八件5

酒皮八件6

酥皮八件8

黄石港饼10

萨其玛桃12

茯苓饼13

凤尾酥14

进士糕和状元饼15

萨其玛17

礼饼18

芙蓉糕18

桔红糕21

闻喜煮饼22

周村大烧饼25

九黄饼27

藏花饼28

绿豆糕29

石狮甜果30

运城南式细点32

虾仁酥33

灯芯糕34

云南回饼36

太史饼37

苔菜千层酥39

茶食刀切40

蛋丝饼42

渭南水晶饼43

大救驾44

蛋松果45

养胃酥46

八珍糕48

绍兴香糕49

罗汉饼50

白米酥51

龙凤饼53

带黄杏54

墨子酥55

威宁荞酥57

博望锅盔58

绿豆饼59

大麻球60

娥姐粉果61

遵义鸡蛋糕62

碱酥饼64

甑糕65

味精香糕67

惠山油酥68

太后饼69

北芪茶酥71

金菊72

千层酥73

佛山盲公饼75

哈达饼76

苔菜油占子77

花生枣78

峨眉糕80

荷月82

百叶酥83

泸州葡萄仿83

炒米84

甘露酥86

蟹黄汤包88

琵琶酥90

糖酥煎饼91

三鲜莲花酥92

一锭雪茶酥94

重阳花糕95

石子馍96

苏式糕点97

玫瑰猪油松子枣泥麻饼98

芝麻酥糖99

大方糕100

德泰麦芽糕101

月饼102

广东月饼104

五仁月饼106

豆蓉月饼106

蛋黄莲蓉月饼107

纯正莲蓉月饼107

玫瑰豆沙月饼108

苏式清水玫瑰月饼109

苏式百果月饼110

提浆月饼111

苏州桂花糖年糕和猪油年糕113

观我颐猪油糕116

蛋黄麻花117

淮安茶馓118

蜂蜜麻糖119

柳城云片糕120

孝感麻糖122

茶饼酥糖123

潢川贡面126

桂花糕127

温江酥糖128

波波糖130

江津米花糖131

馓子麻花134

天府花生酥糖136

麻芝137

内江蜜饯138

美且有雪片139

蒲江猪油米花糖141

武陟油茶142

广安烘糕144

长寿薄脆145

合川桃片147

鱼皮花生149

蜜桂花生糖151

姜糖152

窝丝糖154

乐山香油米花糖155

怪味胡豆156

附：部分中国糕点生产厂家名称一览表159