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一 丰富多彩的客家工艺1

（一）客家工艺的历史与现状1

（二）客家工艺的品类3

（三）客家工艺的功能6

二 五华石雕9

（一）广受欢迎的五华石雕9

建筑装饰10

景观雕塑12

花鸟走兽15

（二）德艺双馨的五华石匠16

（三）硬直如石的五华民性22

三 大埔青花瓷28

（一）“南国瓷乡”：大埔高陂青花瓷30

久负盛名的青花瓷30

自然、清新、高雅的艺术魅力33

精湛的青花工艺35

（二）嵌入陶瓷的客家历史文化37

开荒建窑，坚韧勇敢37

聪敏好学，崇尚文化38

勤奋耐劳，不断进取38

（三）青花瓷外话：水车窑39

水车窑——唐代陶瓷业的神话39

水车窑——先进生产力的体现与客家人智慧的结晶41

水车窑丰富的品类与艺术特色42

水车窑高超的制作工艺45

四 客家民居装饰47

（一）客家文化元素的融合48

客家民居的外形格式与建筑文化内涵48

客家民居门楼装饰的文化与审美特征52

客家民居的木雕与石雕装饰54

（二）桥溪村客家堂横屋装饰细节59

桥溪村堂横屋古民居的建造特点60

桥溪村堂横屋古民居建造与装饰一体化61

适应环境气候的装饰细节63

（三）联芳楼与中西合璧的装饰风格64

联芳楼的建筑装饰风格与文化内涵64

内简约外华丽的装饰特点66

华侨文化的烙印69

五 客家服饰71

（一）朴素单一的“衫裤”71

大襟衫——只求蔽体御寒而不尚浮华71

大裆裤——顶天立地的象征73

（二）美观实用的配饰74

凉笠、冬头帕——客家女性头饰的经典74

童帽——仿生设计的精品76

发簪——防身救命的小武器77

围身裙——最亮丽的点缀78

懒衣褡——美观的口水巾78

腰带——系在腰间的钱包79

鞋子——舒适耐用79

（三）因地制宜的文化美学特质82

深厚丰富的文化特质82

素朴、自然、率真的传统美学特质86

六 手工编织90

（一）竹编：应用广泛的纯天然手工艺90

实用的竹编种类91

传统与创新结合的工艺特点95

（二）草编、藤编、棕编：实用性与工艺性的有机结合95

草编95

藤编98

棕编99

（三）民俗风情的文化内涵100

饮食文化100

诞生文化100

婚庆文化101

丧葬文化102

艺术文化102

七 花灯与纸扎104

（一）花灯：客家民俗节日的宠儿104

别具特色的花灯104

花灯与客家人的元宵节111

（二）纸扎：供奉与焚烧的艺术112

供奉纸扎的品类113

供奉纸扎的艺术特色114

供奉纸扎与客家人的迎神祭祖116

（三）埔寨纸花：栩栩如生的独特工艺118

以假乱真的艺术特色118

独特的材料与工艺119

崇尚美好的赏花习俗121

八 清桢版画124

（一）近代中国新兴木刻版画运动的杰出代表125

版画人生125

导师指引127

忧国忧民130

艺术风格132

（二）从罗清桢到罗映球133

梅州版画的先师133

后继之星——罗映球135

客家精神——辉煌历史的根因138

艺术之火的延续——清桢版画会139

（三）清桢版画的未来140

九 客家工艺的传承与创新142

参考文献144

后记146