图书介绍

淄博特产风味指南2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

庆洪编著
出版社：济南：山东人民出版社
ISBN：17099·95
出版时间：1986
标注页数：102页
文件大小：6MB
文件页数：105页
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图书目录

新奇精美的日用细瓷3

工艺美术3

淄博陶瓷的历史·高档日用细瓷·彩瓷的装饰14

多姿多彩的艺术陶瓷14

丰富多彩的釉·淄博的名釉·釉彩绘画·刻瓷·陶瓷雕塑·瓷板画·影像座盘·芳香瓷·园林陶瓷·仿古陶瓷27

晶莹如玉的琉璃料器27

悠久的历史·雕刻·内画·料兽、花球·料景、壁画·料珠·其他41

古老淄砚生新辉41

齐都临淄花边美45

莼菜鲈鱼汤·蒲白黄鳝汤·干烧鲫鱼·野鸭焖藕·蝴蝶海参·布袋鸡·九转大肠·梅花大肠·菊花火锅·拔丝山药48

诗廊48

轻工产品51

丝绸之乡多锦绣51

蜚声中外的铜响乐器58

美酒醉人香62

调味佳品话陈醋67

锦秋湖区物产丰71

饮食风味71

苇蒲·香稻·莲藕·茭白·莼菜·鲈鱼·金丝蛋·芹菜75

酥脆甜美的池梨75

临淄西瓜77

博山风味推第一79

食粥·煎饼·饺子·烤肉·豆腐箱·酥锅89

传统名点89

周村大酥烧饼·芙蓉果·金岭蜜食94

席上之珍94

后记102