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前言1

第一章 中药材人工栽培的意义与特点1

第一节 中药材人工栽培的意义1

第二节 中药材人工栽培的特点2

一、中药材是特殊的商品2

二、重视“道地药材”4

三、中药良种的选择5

四、适时采收加工的重要性7

五、中药材种植的复杂性8

第二章 中药材的繁殖与育苗移栽10

第一节 中药材的繁殖10

一、繁殖材料10

二、繁殖体的休眠与打破休眠11

三、有性繁殖12

四、营养繁殖20

第二节 育苗与移栽24

一、育苗25

二、苗床管理27

三、移栽28

第三章 田间管理31

第一节 常规田间管理31

一、间苗与补苗31

二、中耕培土和除草32

三、施肥33

四、灌溉与排水36

第二节 其他田间管理39

一、植株修整39

二、搭架遮阴46

三、防寒越冬47

四、生长调节剂的应用49

第四章 中药材病虫害及防治技术51

第一节 药用植物的病害51

一、药用植物病害的分类51

二、药用植物病害的症状52

三、药用植物病害的病原53

四、药用植物侵染性病害的侵染过程及侵染循环55

第二节 药用植物病害防治技术56

一、叶部病害的防治56

二、茎部病害防治技术59

三、根及根茎部病害及其防治技术60

第三节药用植物的虫害62

一、昆虫的生物学特性62

二、昆虫的生活习性63

三、虫害发生的生态环境64

第四节 药用植物虫害防治技术66

一、根部虫害66

二、茎部虫害68

三、叶部虫害69

四、花果部虫害71

第五节 药用植物病虫害综合防治技术71

一、农业防治72

二、生物防治73

三、化学防治74

四、物理机械防治74

五、植物检验检疫75

第五章 中药材采收与产地加工技术76

第一节 采收76

一、药材一般采集原则76

二、适宜采收时期的确定78

三、采收方法81

第二节 药用植物的产地加工82

一、加工的目的和意义82

二、产地加工方法84

第六章 中药材现代化生产技术简介88

第一节 无土栽培技术88

第二节 中药材离体快繁与脱毒技术89

一、药材离体快繁与脱毒技术的意义89

二、药材离体快繁的方法90

三、中药材脱毒快繁技术96

第三节 植物细胞的工业化生产100

一、药用植物细胞培养与次生代谢产物的研究100

二、药用植物细胞的工业化生产102

三、药用植物细胞工业化生产的流程与工艺要求104

第七章 各论109

第一节 根及根茎类109

丹参109

天麻115

牛膝119

半夏123

白术128

白芷135

地黄139

桔梗142

板蓝根147

黄芩151

黄芪155

白芍161

防风166

知母169

紫菀172

山药176

浙贝母181

第二节 全草类186

荆芥186

鱼腥草190

薄荷192

第三节 果实种子类197

栝楼197

薏苡202

栀子206

山茱萸211

吴茱萸216

第四节 花类220

红花220

金银花225

菊花229

夏枯草236

第五节 皮类药材239

牡丹239

杜仲244

附录251

附录1常用中药材繁殖与育苗时期相关参考数据251

附录2常用药材的折干率255

附录3无土育苗营养液257

附录4用于植物细胞培养的培养基及消毒剂258

附录5农药、除草剂、植物生长调节剂使用注意及参考数据260

附录6中药材专业市场及部分网站265

主要参考文献267