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第一章 种鸡饲养管理技术1

一、种鸡饲养场的选址及建设1

（一）选址的基本要求1

（二）种鸡场建设的基本要求1

（三）鸡舍设计要求3

（四）小型农户简易鸡舍建设要求5

（五）鸡笼6

二、种鸡的选择7

（一）选择种鸡的重要性7

（二）土鸡的品种8

（三）选择种鸡的标准9

三、种鸡的繁殖10

（一）公母鸡的比例10

（二）公母鸡的配种年龄11

四、土鸡的营养需要11

（一）种鸡饲养阶段的划分11

（二）不同饲养阶段的营养要求11

五、种鸡的饲养管理13

（一）育雏期的饲养管理（见土鸡育雏技术）13

（二）育成鸡的饲养管理13

（三）产蛋鸡的饲养管理15

（四）种公鸡的饲养管理20

第二章 土鸡孵化技术21

一、种蛋的收集和消毒21

（一）种蛋的收集21

（二）种蛋的消毒22

二、孵化23

（一）孵化条件23

（二）机器孵化的操作25

三、孵化效果分析28

（一）计算孵化率28

（二）孵化率低的原因分析28

（三）雏禽质量分析29

四、孵化机的日常管理30

（一）日常管理30

（二）清扫与消毒31

第三章 土鸡育雏技术32

一、育雏前的准备32

（一）制定育雏计划32

（二）设施设备的准备32

（三）场舍、饲养用具消毒45

二、雏鸡的选择47

三、育雏方法和管理47

（一）育雏方法47

（二）育雏管理47

四、喙癖原因及防治措施50

（一）啄癖原因50

（二）防治措施51

五、雏鸡的性别鉴定52

（一）性别鉴定时间52

（二）鉴定方法52

第四章 土鸡育肥技术54

一、场地的选择及棚舍建设54

（一）土鸡养殖的场地选择54

（二）棚舍的搭建54

二、品种选择和引种前的准备55

（一）品种的选择55

（二）引种前的准备55

三、饲养管理56

（一）饲养规模和密度56

（二）饲料要求和饲喂方法56

（三）管理58

四、农村及小型鸡场育虫饲养土鸡方法61

（一）蚯蚓养殖法61

（二）蝇蛆养殖法63

（三）稻草育虫63

（四）鲜草、树叶育虫63

（五）松毛育虫63

（六）牛粪育虫64

第五章 土鸡疫病防治69

一、土鸡疫病防治的基本原则69

二、土鸡传染病的防治69

三、土鸡常见病的防治69

（一）鸡新城疫69

（二）禽霍乱71

（三）鸡马立克氏病73

（四）鸡传染性法氏囊病75

（五）鸡传染性支气管炎77

（六）鸡白痢78

（七）鸡大肠杆菌病81

（八）鸡痘82

（九）鸡球虫病83