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1 物流作业概述1

1.1 物流作业及其构成2

1.1.1 物流作业的概念2

1.1.2 物流作业的构成4

1.1.3 物流作业的功能5

1.2 物流作业系统6

1.2.1 物流作业系统的构成6

1.2.2 物流作业合理化7

1.2.3 物流作业系统设计10

1.3 物流作业的创新12

1.3.1 物流作业系统现状12

1.3.2 物流作业发展趋势14

1.3.3 物流作业功能创新16

知识归纳17

课程单元设计19

习题与训练27

2 标准化物流作业28

2.1 物流标准化的概念和意义29

2.1.1 物流标准化的概念与特点29

2.1.2 物流标准化的种类30

2.1.3 物流标准化的意义和作用33

2.2 物流标准化的基本原则和方法34

2.2.1 物流标准化的基本原则34

2.2.2 物流标准化的方法35

2.2.3 物流标准化的应用程序36

2.3 物流作业的通用标准37

2.3.1 基本作业标准37

2.3.2 其他作业标准39

2.3.3 国际物流标准体系43

知识归纳45

课程单元设计45

习题与训练51

3 物流运输作业52

3.1 运输作业概述53

3.1.1 运输的概念53

3.1.2 运输的作用53

3.1.3 运输作业的分类54

3.2 运输作业方式选择59

3.2.1 公路运输作业59

3.2.2 铁路运输作业62

3.2.3 水路运输作业64

3.2.4 航空运输作业66

3.2.5 管道运输作业67

3.2.6 联合运输作业68

3.3 运输作业合理化69

3.3.1 运输合理化的概念69

3.3.2 运输合理化的影响因素70

3.3.3 运输合理化措施71

知识归纳74

课程单元设计74

习题与训练79

4 物流仓储作业80

4.1 仓储作业概述81

4.1.1 仓储的概念81

4.1.2 仓储作业的作用82

4.1.3 仓库的功能和分类83

4.2 仓储作业过程及组织86

4.2.1 商品入出库作业86

4.2.2 仓库信息技术的应用87

4.2.3 仓储合理化89

4.3 仓储作业的安全管理91

4.3.1 仓库管理的基本制度91

4.3.2 仓库环境的控制与调节93

4.3.3 仓储的质量管理94

知识归纳96

课程单元设计97

习题与训练101

5 物流装卸搬运作业102

5.1 装卸搬运作业概述103

5.1.1 装卸搬运作业的概念和作用103

5.1.2 装卸搬运作业的特点和分类104

5.1.3 装卸搬运作业合理化原则106

5.1.4 装卸搬运作业安全注意事项107

5.2 装卸搬运方法与组织108

5.2.1 装卸搬运作业方法108

5.2.2 装卸搬运作业组织111

5.2.3 物料装卸搬运作业系统设计111

5.3 装卸搬运设备与选择113

5.3.1 装卸搬运机械的分类113

5.3.2 常用的装卸搬运设备115

5.3.3 装卸搬运设备的选择117

知识归纳118

课程单元设计119

习题与训练124

6 物料包装作业125

6.1 包装作业概述126

6.1.1 包装的概念126

6.1.2 包装的地位和作用126

6.1.3 包装的分类128

6.2 包装材料与设备129

6.2.1 包装材料129

6.2.2 包装容器132

6.2.3 常用的包装作业设备134

6.3 包装技术与包装合理化136

6.3.1 包装设计136

6.3.2 包装技术137

6.3.3 包装标识140

6.3.4 包装合理化141

6.3.5 绿色物料包装作业143

知识归纳144

课程单元设计145

习题与训练149

7 物流流通加工作业150

7.1 流通加工概述151

7.1.1 流通加工的特点151

7.1.2 流通加工的作用154

7.2 几种常见的流通加工作业154

7.2.1 流通加工作业方法154

7.2.2 果蔬的流通加工156

7.2.3 畜产品的流通加工158

7.2.4 水产品的流通加工161

7.2.5 金属产品的锈蚀与防锈165

7.2.6 木材的流通加工167

7.3 流通加工作业的合理化168

7.3.1 流通加工作业合理化的途径168

7.3.2 不合理流通加工的表现169

知识归纳170

课程单元设计171

习题与训练175

8 物流配送作业176

8.1 物流配送概述177

8.1.1 配送的概念和作用177

8.1.2 配送作业的基本环节178

8.2 物流配送作业方法179

8.2.1 订单处理作业179

8.2.2 分拣配货作业182

8.2.3 进货出货作业184

8.2.4 退调作业和配送信息处理189

8.3 现代配送中心190

8.3.1 配送中心的概念与特征190

8.3.2 配送中心的作业流程192

8.3.3 配送中心的种类193

知识归纳195

课程单元设计196

习题与训练201

9 物流作业信息化202

9.1 物流信息概述203

9.1.1 物流信息的概念203

9.1.2 物流信息的作用203

9.1.3 物流信息的内容205

9.2 物流信息系统207

9.2.1 物流信息系统的概念207

9.2.2 物流信息系统的功能209

9.2.3 几种典型的物流信息系统210

9.3 物流信息技术及其应用212

9.3.1 条码技术及其应用212

9.3.2 销售时点信息系统（POS）技术及其应用215

9.3.3 电子数据交换（EDI）技术及其应用217

9.3.4 全球卫星定位（GPS）技术及其应用220

9.3.5 地理信息系统（GIS）技术及其应用222

知识归纳224

课程单元设计225

习题与训练226

10 电子商务物流作业235

10.1 电子商务物流概述236

10.1.1 电子商务物流的概念236

10.1.2 电子商务物流的特点237

10.1.3 电子商务与物流的关系238

10.2 电子商务物流的发展趋势240

10.2.1 多功能化240

10.2.2 优质服务化241

10.2.3 信息化242

10.2.4 全球化243

10.3 电子商务环境下的物流作业243

10.3.1 基于互联网的采购管理243

10.3.2 基于互联网的库存管理247

10.3.3 基于互联网的运输管理248

10.3.4 电子商务配送合理化249

知识归纳251

课程单元设计252

习题与训练258

11 供应链物流作业259

11.1 供应链物流概述260

11.1.1 供应链物流管理260

11.1.2 供应链物流的模式262

11.1.3 精益物流264

11.2 供应链环境下的采购物流268

11.2.1 供应链采购物流的特点268

11.2.2 供应链采购物流的运作269

11.2.3 供应链采购物流效果分析272

11.3 供应链环境下的生产物流273

11.3.1 供应链生产物流的特点273

11.3.2 供应链生产物流的运作274

11.3.3 供应链生产物流效果分析275

11.4 供应链环境下的销售物流277

11.4.1 供应链销售物流的特点277

11.4.2 供应链销售物流的运作278

11.4.3 供应链销售物流效果分析281

知识归纳281

课程单元设计282

习题与训练285

12 国际物流作业286

12.1 国际物流概述287

12.1.1 国际物流的概念和特点287

12.1.2 国际物流系统289

12.1.3 国际物流与国际贸易291

12.2 进出口商品的检验293

12.2.1 进出口商品检验概述293

12.2.2 进出口商品检验的项目及证书293

12.2.3 进出口商品检验的程序298

12.3 国际货物通关298

12.3.1 国际货物通关概述298

12.3.2 一般进出境货物的通关300

12.3.3 保税货物的通关301

12.3.4 特定减免税货物的通关302

12.3.5 其他进出境货物的通关303

12.4 国际货物运输306

12.4.1 国际货物运输概述306

12.4.2 国际货物海上运输308

12.4.3 国际铁路联运311

12.4.4 国际多式联运313

12.4.5 国际货运代理314

12.4.6 国际货物运输保险316

知识归纳319

课程单元设计320

习题与训练327

13 综合物流作业328

13.1 物流枢纽作业329

13.1.1 物流枢纽的地位329

13.1.2 物流枢纽的建设332

13.1.3 物流枢纽的作业流程333

13.2 物流园区作业334

13.2.1 物流园区的概念334

13.2.2 物流园区的功能336

13.2.3 物流园区的作业管理337

13.3 物流中心作业338

13.3.1 物流中心的作用339

13.3.2 物流中心的作业流程341

13.3.3 物流中心作业流程区域分类343

知识归纳344

课程单元设计346

习题与训练350

参考文献351