图书介绍

日本三樱椒栽培与加工2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

段敬杰编著著
出版社：郑州：河南科学技术出版社
ISBN：7534930154
出版时间：2004
标注页数：113页
文件大小：4MB
文件页数：121页
主题词：辣椒－蔬菜园艺－无污染技术；辣椒－蔬菜加工－无污染技术

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图书目录

目录1

一、概述1

二、植物学特征和生物学特性5

（一）植物学特征5

（二）生物学特性7

（三）三樱椒的优良品种9

三、三樱椒育苗技术14

（一）播种量的计算15

（二）护根措施16

（三）营养土的配制16

（四）常用育苗设施与建造17

（五）种子处理21

（六）催芽22

（七）播种24

（八）苗床管理25

四、三樱椒配方施肥技术29

（一）三樱椒生长发育必需的营养元素30

（二）九种营养元素余缺的表现形态及防治措施30

（三）常用肥料的养分含量38

（四）常用肥料的养分利用率42

（五）配方施肥的应用技术42

五、不同茬次三樱椒的高产高效栽培技术46

（一）春露地三樱椒高产高效栽培技术46

（二）春地膜三樱椒高产高效栽培技术50

（三）沙滩山坡丘陵旱地三樱椒高产高效栽培技术57

（四）夏茬三樱椒高产高效栽培技术62

（五）三樱椒间作套种技术68

（一）常见虫害的防治技术70

六、三樱椒病、虫、草害无公害防治技术70

（二）常见病害的防治技术75

（三）常见草害的防治技术84

（四）三樱椒病虫害无公害综合防治技术87

七、三樱椒“三落”的发生原因及防治技术93

（一）“三落”的发生机理93

（二）“三落”的发生原因及防治技术94

八、三樱椒的收摘及采后处理技术98

（一）采摘98

（二）晾晒100

（三）烘干100

（四）分级101

（五）贮存104

（六）包装104

（一）辣椒面105

九、三樱椒的简易加工技术105

（二）辣椒砖106

（三）辣椒油106

（四）酸甜鲜红三樱椒罐头107

（五）糖辣干107

（六）泡辣椒丝108

（七）泡红三樱椒108

（八）腌青三樱椒109

（九）腌红辣椒（酱）109

（十）蒜蓉辣酱110

（十一）豆豉辣椒萝卜110

（十二）辣白菜111

（十三）咸辣椒叶111

（十四）辣椒红色素与辣味素的提取112

主要参考文献113