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前言1

理论篇 特许经营基本理论与知识必读1

第1章 什么是特许经营1

1.1 字源考究1

目录1

1.2 特许经营的定义4

1.3 特许经营的常用术语简解10

［案例］小天鹅——锻造中餐连锁的辉煌招牌13

第2章 特许经营的类型16

2.1 总论16

2.2 政府特许经营17

2.3 商业特许经营22

2.4 可口可乐、史努比、迪斯尼和流氓兔如何借特许经营创造传奇？28

3.1 古代的特许经营雏形——源于封建社会的政府特许33

第3章 特许经营历史回溯33

3.2 近代意义的特许经营——始于胜家38

3.3 现代意义的特许经营——始于麦当劳41

3.4 当代特许经营——以商业经营模式特许经营为主46

第4章 海外特许经营的发展49

4.1 特许经营成为全球流行的商业模式49

4.2 美国特许经营52

4.3 欧洲特许经营56

4.4 亚洲特许经营62

4.5 世界其他各地特许经营69

第5章 中国特许经营的发展76

5.1 中国特许经营发展历史综述76

5.2 中国特许经营发展特点86

5.3 中国特许经营发展历史的阶段划分与预测90

5.4 我国特许经营发展的症结所在93

5.5 中国发展特许经营的若干建议98

第6章 特许经营的教育培训及学科建设102

6.1 国外的特许经营教育培训102

6.2 国内的特许经营教育培训110

6.3 我国建设特许经营学科的充分必要性和战略意义112

6.4 特许经营学科建设的相关问题113

第7章 特许经营与其他方式的比较117

7.1 特许经营与连锁经营、直营连锁、自由连锁的比较117

7.2 特许经营与代理的比较121

7.3 特许经营与经销、直销、传销、包销的比较123

7.4 特许经营与设立分公司的比较125

第8章 特许经营本质及其与行业关系127

8.1 特许经营的本质127

8.2 特许经营与行业133

第9章 特许经营利弊及双方的权利和义务138

9.1 特许经营的益处138

9.2 特许经营的弊处142

9.3 特许经营双方的权利和义务144

第10章 特许经营的原则与统一149

10.1 “3S原则”149

10.2 “双重”原则与其他原则153

10.3 特许经营的统一158

第11章 特许权、特许经营费用及期限164

11.1 特许权164

11.2 特许经营费用及计算166

11.3 特许经营期限及计算178

第12章 特许经营手册182

12.1 特许经营手册的分类及内容182

12.2 特许经营手册之一系列：招募文件183

12.3 特许经营手册之二系列：总部手册185

12.4 特许经营手册之三系列：分部或区域加盟商手册193

12.5 特许经营手册之四系列：单店手册195

12.6 手册编写的原则199

第13章 特许经营法律文件203

13.1 统一特许经营提供公告（UFOC）203

13.2 特许经营主合同210

13.3 特许经营中的辅助合同213

第14章 特许经营关系216

14.1 特许经营关系及意义216

14.2 特许经营关系的六个阶段220

14.3 如何创造并维持良好的特许经营关系225

15.1 特许经营的未来展望231

第15章 特许经营的未来展望与国际化浪潮231

15.2 特许经营国际化现状240

15.3 特许经营国际化的原因242

15.4 特许经营国际扩张的方式243

15.5 国际特许经营涉及的法律问题246

实务篇 成功构建特许经营体系五步法和成功加盟251

第16章 成功构建第一步：特许经营准备251

16.1 可行性分析暨特许经营战略规划252

16.2 组建项目工作组274

16.3 制定特许经营工作计划277

［实例］某特许经营体系构建的五步法项目工作全程规划书282

第17章 成功构建第二步：特许经营理念的导入和体系五大设计294

17.1 特许经营理念的导入294

17.2 特许权设计296

17.3 单店设计308

17.4 区域分部设计317

17.5 总部设计319

17.6 特许经营管理体系整体设计331

［案例］“错”的成功哲学——刘传涛和“摸错门”337

第18章 成功构建第三步：特许经营管理体系的建立340

18.1 样板店建立、试运营以及完善单店手册340

18.2 总部及网络体系的建立、试运营并完善总部手册342

第19章 成功构建第四步：特许经营加盟推广体系的设计和营建344

19.1 加盟招募相关文件的设计和撰写344

19.2 招募营建计划的制定与实施347

19.3 加盟商培训354

第20章 成功构建第五步：督导体系的构建和全面质量管理357

20.1 督导体系的建立与运行357

20.2 特许经营体系全面质量管理361

21.1 全面客观认识特许经营368

第21章 加盟前须知368

21.2 成功特许经营的特征371

21.3 受许人与独立创业人的不同——你是否适合做受许人374

21.4 受许人应该具备的基本资源377

［示例］麦当劳对加盟商的财务资源要求378

第22章 如何成功购买特许经营权384

22.1 成功购买特许经营权的九步攻略384

22.2 受许人制定特许经营商业计划395

附录399

附录A 商务部令2004年第25号《商业特许经营管理办法》399

附录B 《市政公用事业特许经营管理办法》405

附录C 国内其余特许经营相关法律法规、政策409

附录D 美国特许经营的若干法规462

参考文献468