图书介绍

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中小学生营养餐
  • 周波编著 著
  • 出版社: 沈阳:沈阳出版社
  • ISBN:7544116131
  • 出版时间:2001
  • 标注页数:102页
  • 文件大小:10MB
  • 文件页数:110页
  • 主题词:

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图书目录

一、中小学营养须知 1

1.中小学生的生理特点 1

目录1

2.中小学生的营养需要 2

3.营养对中小学生健康的影响 4

4.平衡膳食合理营养的具体实施 5

(1)优质足量的早餐 5

(2)丰富多彩的午餐 6

(3)适时适量的晚餐 6

(4)巧食水果和零食 6

(5)合理选配食物 7

(6)科学烹制 7

7~10岁小学生早餐(30套) 9

二、中小学生营养餐谱 9

7~10岁小学生午餐(30套) 16

7~10岁小学生晚餐(30套) 28

11~13岁男生和11~18岁女生早餐(30套) 39

11~13岁男生和11~18岁女生午餐(30套) 47

11~13岁男生和11~18岁女生晚餐(30套) 58

14~18岁男生早餐(30套) 68 76

14~18岁男生午餐(30套) 76

14~18岁男生晚餐(30套) 88

三、备考及考试期间的膳食安排 98

1.备考及考试期间的营养需要 98

2.备考及考试期间的营养食物精选 100

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