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第一章 淡水养鱼的生物学知识1

第一节 鱼类的外部形态特征及生理特点1

一、鱼类的外部形态1

二、鱼类的摄食器官2

三、鱼类的呼吸器官与呼吸作用5

四、鱼类的繁殖6

第二节 北方地区主要养殖鱼类及其生活习性7

一、四大家鱼7

二、其他几种养殖鱼类10

三、黑龙江省几种特产鱼类16

第二章 北方地区池塘的环境条件及其控制20

第一节 池水的物理因素20

一、水温20

二、透明度及水色21

第二节 池水的化学因素23

一、溶解气体23

二、水的酸碱度27

三、其它有害化学因素27

四、生物营养盐类28

第三节 池水中生物因素29

第四节 池塘土质和淤泥29

一、土质29

二、淤泥30

第三章 鱼池基本建设32

第一节 新鱼池基建的要求32

一、鱼池基地位置的选择32

二、鱼池形状与结构33

三、鱼池布局35

四、小型堤坝结构35

五、城乡商品鱼基地和家庭渔场建池标准36

第二节 老鱼池的改造37

一、四改老鱼池38

二、池塘清整39

第四章 养殖鱼类的投饲与施肥41

第一节 饵料41

一、天然饵料41

二、人工饲料47

三、投饲方法55

四、解决饲料途径59

第二节 肥料62

一、施肥的目的及意义62

二、肥料的种类和成分62

三、合理施肥65

第五章 主要养殖鱼类的人工繁殖69

第一节 草、鲢、鳙鱼的人工繁殖69

一、亲鱼的选择69

二、亲鱼池的放养与培育70

三、北方地区提早产卵的意义和措施72

四、催情作用73

五、产卵、受精78

六、孵化79

七、产后亲鱼护理84

第二节 鲤鱼的人工繁殖85

一、鲤亲鱼的选择85

二、鲤亲鱼的饲养与产前培育85

三、催情与产卵86

四、孵化88

五、产后培育89

第六章 鱼苗、鱼种的培育91

第一节 鱼苗、鱼种的生物学91

一、鱼苗、鱼种的形态特征91

二、鱼苗的食性92

三、鱼苗的生长速度92

四、鱼苗对水质的要求94

第二节 鱼苗的培育95

一、鱼苗池的选择95

二、鱼苗池的清整96

三、鱼苗池施基肥的方法及作用97

四、鱼苗放养98

五、鱼苗的培育方法100

六、日常管理101

七、鱼体锻炼和出塘102

第三节 鱼种的培育105

一、鱼池选择与清整105

二、夏花鱼种放养106

三、饲养和管理108

四、并塘和越冬109

第七章 成鱼的饲养及高产技术111

第一节 池塘标准化112

一、池塘条件112

二、池塘改造112

第二节 投饲与施肥113

一、投饲113

二、施肥116

第三节 鱼种的放养116

一、鱼种的规格与产量116

二、放养时间117

第四节 混养117

一、混养的生物学118

二、混养类型和混养比例119

第五节 放养密度121

第六节 轮捕轮放125

一、轮捕轮放的意义125

二、轮捕轮放的对象和方法126

三、成鱼捕捞及操作时注意事项127

第七节 池塘管理127

一、巡塘127

二、浮头和泛塘129

第八章 鱼类的运输134

第一节 鱼苗、鱼种的运输134

一、运输前的准备工作134

二、运输器具135

三、运输方法137

四、运输中应注意的事项141

第二节 亲鱼运输142

第九章 鱼类的越冬146

第一节 鱼类越冬的环境条件与生理适应146

一、冰下水温变化及对鱼类的影响146

二、冰下溶解氧变化及对鱼类的影响147

三、鱼类越冬死亡的原因149

第二节 鱼类越冬的方法150

一、人工修建的越冬池越冬150

二、温室越冬151

三、网箱越冬152

四、围箔越冬152

五、水箱越冬152

第三节 鱼类安全越冬的措施153

一、加强越冬前的饲养管理153

二、改善鱼类越冬的环境条件153

三、确定合理的越冬密度155

四、加强越冬期间的管理156

第四节 生物增氧越冬技术160

一、选塘和清塘160

二、老水处理161

三、注水161

四、放鱼162

五、施肥162

六、控制浮游动物163

七、扫雪163

八、补水163

九、预防气泡病164

第十章 湖泊养鱼165

第一节 湖泊养鱼概论165

一、湖泊养鱼的特点165

二、湖泊养鱼的基本技术关键166

三、湖泊养鱼应具备的条件167

第二节 湖泊养鱼的设施与清野168

一、筑坝保水168

二、修建拦鱼设备168

三、清野除害172

第三节 放养173

一、鱼种培育174

二、鱼种放养174

三、鱼种的暂养177

第三节 湖泊养鱼的饲养管理178

一、拦鱼设备的管理179

二、鱼类生长的检查与主要生态因子的测定180

三、湖泊经济鱼类的繁殖保护180

四、改湖泊粗养为精养181

第十一章 水库养鱼182

第一节 水库养鱼概论182

一、发展水库养鱼的意义182

二、水库养鱼的工作内容182

三、水库养鱼的方式和周期183

第二节 水库的拦鱼设施183

一、水库拦鱼设施的设计原则和依据184

二、水库的几种主要拦鱼设施184

三、水库拦鱼设施的管理和维护186

第三节 经济鱼类放养187

一、养殖鱼类种类的确定187

二、放养鱼种的质量188

三、鱼种的放养密度和搭配比例189

四、放养鱼种的注意事项191

第十二章 其它养鱼方式193

第一节 稻田养鱼193

一、稻田养鱼的特点及其意义193

二、稻田养鱼的准备194

三、稻田养鱼的方法195

四、处理好稻田农业技术与养鱼的关系196

第二节 网箱养鱼198

一、网箱养鱼的意义与条件198

二、网箱的种类、基本结构和所用原材料199

三、网箱的规格和网目201

四、网箱的装置和设置201

五、放养、管理和收鱼202

第三节 流水养鱼205

一、流水养鱼的特点和应具备的条件205

二、流水池的构造与配置205

三、放养、管理与收鱼207

第十三章 鱼病的防治210

第一节 鱼病防治的一般知识210

一、防治鱼病的意义210

二、鱼类发病的原因211

三、鱼病的预防211

第二节 鱼病的检查与诊断220

一、鱼病的种类220

二、鱼病的检查221

三、鱼病的诊断223

第三节 常见鱼病及其治疗224

一、皮肤病224

二、鳃病230

三、内部器官病232

四、其他疾病236

附录237

表1237

表2238

参考文献239