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第1章 绪论1

1.1 物理化学实验的特点、目的和要求1

1.1.1 物理化学实验的特点1

1.1.2 物理化学实验的目的2

1.1.3 物理化学实验的要求2

1.2 物理化学实验中的误差3

1.2.1 误差的分类4

1.2.2 实验误差的表示方法5

1.2.3 偏差、准确度与精密度5

1.2.4 误差传递——间接测量的误差计算7

1.3 有效数字及其运算规则10

1.3.1 有效数字概念10

1.3.2 有效数字的表示和运算规则10

1.4 物理化学实验中的数据处理12

1.4.1 列表法12

1.4.2 作图法12

1.4.3 数学方程式法13

1.4.4 Origin软件在物理化学实验中的应用简介15

1.4.5 数据的物理量单位16

第2章 化学实验的安全与急救知识17

2.1 化学实验室常规安全问题17

2.1.1 燃烧的基本知识17

2.1.2 实验室的一般安全规则18

2.2 烧伤、灼伤的急救知识19

2.2.1 一般烧伤的急救19

2.2.2 化学灼伤的急救19

2.2.3 眼睛受伤急救20

2.3 触电的急救知识21

2.3.1 触电知识21

2.3.2 触电的急救原则21

2.3.3 用电基本常识21

2.3.4 静电危害与防护22

2.4 化学中毒急救知识22

2.4.1 中毒途径和毒害品分级22

2.4.2 中毒后的急救措施23

2.5 化学实验室防火、防爆和灭火知识25

2.5.1 防火知识25

2.5.2 防爆知识26

2.5.3 灭火知识27

2.5.4 灭火器的正确使用28

第3章 温度的测量与控制技术29

3.1 温度的测量——温标29

3.1.1 温标确立的条件29

3.1.2 摄氏温标和气体温标29

3.1.3 热力学温标30

3.1.4 国际实用温标31

3.2 温度计32

3.2.1 水银温度计32

3.2.2 贝克曼水银温度计34

3.2.3 SWC-Ⅱc数字贝克曼温度计35

3.2.4 电阻温度计36

3.2.5 热电偶温度计37

3.3 温度控制39

3.3.1 常温控制39

3.3.2 高温控制42

3.3.3 低温控制43

第4章 压力和流量测量技术与仪器46

4.1 压力的概念与表示方法46

4.1.1 压力的概念与单位46

4.1.2 压力的习惯表示方法46

4.2 气压计47

4.2.1 福廷式气压计47

4.2.2 金属盒气压计48

4.3 测压仪表48

4.3.1 液柱式测压仪表48

4.3.2 DP精密数字压力计系列49

4.4 高压系统——高压钢瓶50

4.4.1 钢瓶的安装与使用50

4.4.2 减压阀51

4.5 低压系统——真空技术52

4.5.1 真空的获得53

4.5.2 真空的测量与检漏55

4.6 流量的测量及仪器56

4.6.1 毛细管流量计56

4.6.2 转子流量计57

4.6.3 皂膜流量计58

4.6.4 湿式流量计58

第5章 电化学测量技术与仪器60

5.1 电导的测量及仪器60

5.1.1 电导与电导率60

5.1.2 电导的测量与仪器61

5.1.3 指针式DDS-11 A型电导率仪61

5.1.4 数显式DDS-11 A型电导率仪63

5.1.5 DDS-307型电导率仪65

5.2 原电池电动势的测量及仪器68

5.2.1 UJ-25型电位差计69

5.2.2 SDC型数字电位差计71

5.2.3 液体接界电位与盐桥72

5.2.4 韦斯顿标准电池73

5.2.5 常用电极74

5.3 溶液pH的测量及仪器75

5.3.1 酸度计的工作原理75

5.3.2 pHS-25型酸度计75

5.4 恒电位仪和恒电流仪工作原理及使用方法80

5.4.1 恒电位仪测量和工作原理80

5.4.2 恒电流仪测量和工作原理81

第6章 光学测量技术与仪器83

6.1 折射率的测量与阿贝折光仪83

6.1.1 折射率的测量原理83

6.1.2 WYA-2WAJ阿贝折光仪84

6.1.3 数字WYA-2S阿贝折光仪86

6.2 分光光度计88

6.2.1 吸收光谱原理88

6.2.2 分光光度计的构造及原理89

6.2.3 722分光光度计90

6.2.4 722S分光光度计91

6.3 旋光度的测量与旋光仪93

6.3.1 旋光度测定基本原理94

6.3.2 WXG-4圆盘旋光仪96

6.3.3 WZZ-2B自动数字显示旋光仪97

第7章 化学热力学实验99

实验1 摩尔气体常数的测定99

实验2 易挥发性液体摩尔质量的测定101

实验3 纯液体饱和蒸气压的测定104

实验4 燃烧热的测定107

实验5 中和焓及醋酸电离焓的测定113

实验6 溶解热的测定116

实验7 溶液偏摩尔体积的测定121

实验8 凝固点降低法测定溶质摩尔质量124

实验9 氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定128

实验10 分光光度法测定甲基红电离平衡常数132

实验11 完全互溶双液系统气-液平衡相图的绘制137

实验12 二组分简单共熔系统相图的绘制142

实验13 三组分系统等温相图的绘制146

实验14 差热分析测定水合无机盐的热稳定性149

实验15 CaC2O4.H2O热分解反应的热重分析测定154

第8章 电化学实验158

实验16 离子迁移数的测定158

实验17 电导法测定弱电解质的电离常数163

实验18 可逆原电池电动势的测定及其应用166

实验19 电动势法测定电解质溶液的活度系数171

实验20 氯离子选择性电极的测定及其应用175

实验21 电势-pH曲线的测定及其应用179

实验22 铁的极化曲线测定184

实验23 循环伏安法测定铁氰化钾的电极反应过程187

第9章 化学动力学实验191

实验24 蔗糖水解反应速率常数的测定191

实验25 电导法测定乙酸乙酯皂化反应速率常数196

实验26 丙酮碘化反应速率方程200

实验27 催化剂活性的测定——甲醇分解206

实验28 B-Z振荡反应209

第10章 表面与胶体化学实验214

实验29 最大气泡压力法测定溶液表面张力214

实验30 溶液吸附法测定固体比表面219

实验31 色谱法测定固体比表面222

实验32 电导法测定表面活性剂的临界胶束浓度227

实验33 溶胶的制备与电泳230

实验34 比重瓶法测量物质的密度235

实验35 毛细管法测定液体的黏度237

实验36 黏度法测定高聚物平均摩尔质量241

第11章 结构化学实验246

实验37 溶液法测定偶极矩246

实验38 磁化率的测定251

实验39 粉末X射线衍射法测定晶胞常数256

第12章 附表262

附表1 国际单位制的基本单位262

附表2 国际单位制的辅助单位262

附表3 国际单位制的部分导出单位262

附表4 国际单位制词冠263

附表5 常用的单位换算263

附表6 常用物理化学常数263

附表7 标准储气瓶型号分类264

附表8 常用储气瓶的色标264

附表9 福廷式气压计温度校正值264

附表10 几种有机物质饱和蒸气压计算参数265

附表11 不同温度下乙醇的密度、黏度和饱和蒸气压265

附表12 不同温度下纯水的饱和蒸气压266

附表13 常用液体的正常沸点和该沸点下的摩尔蒸发焓266

附表14 有机化合物的标准摩尔燃烧焓267

附表15 25℃下不同浓度醋酸水溶液中醋酸的电离度和离解常数267

附表16 无机化合物的标准摩尔溶解热267

附表17 不同温度下KC1在水中的溶解热267

附表18 乙醇水溶液的混合体积与乙醇质量分数wB的关系268

附表19 几种有机物质的密度计算参数268

附表20 不同温度下水的密度268

附表21 常用溶剂的凝固点降低常数268

附表22 25℃时常见液体的折射率269

附表23 25℃时乙醇-环己烷溶液的折射率n25/D-组成x环关系269

附表24 20℃时环己烷-异丙醇溶液浓度-折射率n20/D关系269

附表25 不同温度下水的折射率nD、黏度η和介电常数ε269

附表26 常压下几种共沸物的沸点和组成270

附表27 几种金属混合物的熔点270

附表28 常见无机化合物的脱水温度270

附表29 18℃时水溶液中阴离子的迁移数271

附表30 不同温度下不同浓度HCl水溶液中H＋的迁移数271

附表31 25℃时HCl水溶液的摩尔电导率Λ m和电导率κ与浓度c的关系271

附表32 25℃时无限稀释水溶液中一些离子的极限摩尔电导率272

附表33 不同温度时不同浓度的KC1溶液电导率272

附表34 25℃时标准还原电极电势及温度系数273

附表35 25℃时常用参比电极的电势及温度系数273

附表36 甘汞电极（SCE）的电极电势与温度的关系274

附表37 不同温度下一些难溶电解质的溶度积274

附表38 25℃时不同质量摩尔浓度强电解质的离子平均活度系数274

附表39 均相化学反应的速率常数274

附表40 不同温度下水的表面张力275

附表41 被吸附分子的截面积275

附表42 几种胶体的？电势275

附表43 高聚物特性黏度与平均摩尔质量关系式中的常数275

附表44 液体分子偶极矩μ、介电常数ε与极化度P∞276

附表45 几种化合物的磁化率276

参考文献277