图书介绍

手作健康甜品 冰品2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

手作健康甜品 冰品
  • 国明著 著
  • 出版社： 北京：中国纺织出版社
  • ISBN：9787506489522
  • 出版时间：2012
  • 标注页数：116页
  • 文件大小：18MB
  • 文件页数：130页
  • 主题词：甜食－食谱

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图书目录

甜品 冰品速成班8

甜品 冰品常用器具、原料大公开8

甜品 冰品必备好搭档——果酱、糖浆、蛋奶酱12

PART 1 糖水 最健康的滋补甜品18

酸梅汤20

海带绿豆沙21

银耳木瓜羹22

圆子红豆沙24

荷叶桂花茶26

罗汉果茶28

椰浆西米露29

珍珠奶茶30

菠萝奶昔31

PART 2 冰淇淋 最好吃的营养冰品32

黑糯米冰淇淋34

香草冰淇淋36

巧克力核桃冰淇淋38

花生冰淇淋40

蓝莓奶酪冰淇淋42

太妃苹果冰淇淋44

酸奶冰淇淋46

菠萝弹头雪糕48

牛轧糖雪糕50

桂圆红枣冰淇淋52

抹茶冰淇淋54

双色冰淇淋蛋糕56

豪华香蕉船58

樱桃冰淇淋59

PART 3 慕斯·冻芝士 口味独特的冷冻甜品60

芒果慕斯62

桑葚慕斯64

橙味巧克力慕斯66

草莓慕斯68

提拉米苏70

番茄芝士72

豆腐芝土74

抹茶芝士76

柠檬芝士78

咖啡甜酒芝士80

PART 4 沙冰·果冰 爽口好吃不发胖82

猕猴桃沙冰84

菠萝沙冰86

珍珠姜汁沙冰88

香蕉摩卡沙冰90

红提沙冰92

小豆冰棍94

杏仁薏米冰96

山楂奶冰97

酸奶紫薯冰98

PART 5 果冻·布丁 浓缩水果和牛奶精华100

鲜果果冻102

草莓酒冻104

桂花龟苓膏106

橙子果冻108

果汁果冻110

咖啡果冻111

木瓜椰汁冻112

焦糖布丁114

南瓜布丁116

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