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第1章 胃肠病基础知识1

一、食物的储存及研磨车间——胃1

拓展阅读 口腔和咽的功能6

二、九曲十八弯的食品加工厂——小肠6

三、食物的终端处理器——大肠8

拓展阅读 大肠的结构10

四、慢性胃炎11

五、消化性溃疡14

六、便秘18

拓展阅读 便秘的罗马Ⅲ标准19

拓展阅读 肥胖与体重指数21

拓展阅读 常用泻药23

七、肠道健康与便秘24

第2章 防治胃肠病的生活妙招27

【妙招1】促进炎症和溃疡愈合——保证能量27

【妙招2】促进炎症和溃疡愈合——保证蛋白质的摄入28

【妙招3】结合自身症状适当摄入脂肪30

拓展阅读胃——人体的“第二张脸”30

【妙招4】如何选择糖类32

【妙招5】促进胃黏膜愈合——维生素C34

【妙招6】增强胃黏膜的局部免疫力——维生素A36

【妙招7】避免过多摄入富含膳食纤维的食物38

【妙招8】饮食有节，不暴饮暴食39

【妙招9】细嚼慢咽，少吃多餐40

【妙招10】莫忘饮食禁忌41

【妙招11】保护胃黏膜——酸奶43

【妙招12】清淡、低盐饮食——保护胃黏膜44

【妙招13】苏打水和苏打饼干——中和胃酸的日常食物45

【妙招14】苹果醋和酸味果汁——中和胃酸的推荐食物46

【妙招15】吃新鲜的食物，少吃剩菜剩饭47

【妙招16】讲究烹调方法48

【妙招17】注意饭后保健49

【妙招18】春季调养——注意保暖，防胃病复发50

【妙招19】春季调养——清淡温和，多甘少酸52

拓展阅读 春季是吃大葱、大蒜的好季节53

【妙招20】春季调养——多吃时令蔬菜和野菜54

拓展阅读 如何安全吃香椿57

【妙招21】春季调养——春饮花茶疏肝和胃58

拓展阅读 茶可增强免疫力、延缓衰老58

【妙招22】夏季调养——晚睡早起，勿贪凉60

【妙招23】夏季调养——饮食清淡，适当吃“苦”“酸”62

【妙招24】夏季调养——长夏防湿邪64

【妙招25】夏季调养——夏季吃粥健脾养胃65

【妙招26】夏季调养——小心急性胃肠炎67

【妙招27】夏季调养——小心“冰箱胃炎”68

【妙招28】夏季调养——烈日炎炎防苦夏69

【妙招29】秋季调养——早睡早起，防止“悲秋”70

【妙招30】秋季调养——深秋适当进补72

【妙招31】秋季调养——“老胃病”防复发74

【妙招32】秋季调养——少辛增酸，生津润燥75

【妙招33】秋季调养——防止着凉不“秋冻”76

【妙招34】秋季调养——先调脾胃再进补78

【妙招35】秋季调养——秋分过后的养胃药膳80

【妙招36】冬季调养——避寒取暖，早睡晚起82

【妙招37】冬季调养——适当进补83

【妙招38】冬季调养——羊肉是冬令滋补佳品84

【妙招39】冬季调养——喝红茶助消化86

拓展阅读 如何通过饮食提高冬季耐寒能力87

【妙招40】蜂蜜水可防秋燥89

【妙招41】调节心绪畅情怀90

拓展阅读 冥想放松法90

【妙招42】动动足趾，胃病远离你92

【妙招43】腹式呼吸改善胃肠道功能94

【妙招44】防癌变——不吃颜色过分鲜艳的熟食95

【妙招45】防癌变——少吃熏制、烤制、焦化和油炸食品96

【妙招46】防癌变——维生素E与维生素C联合抗氧化98

【妙招47】抗癌护胃的食物——生姜99

【妙招48】豆腐、豆浆防癌抗癌又护胃100

【妙招49】防癌变——猕猴桃提高免疫力102

【妙招50】防癌变——香蕉提高免疫力103

拓展阅读“智慧之果”——香蕉104

【妙招51】防癌变——苹果增强免疫力105

【妙招52】防癌变——小小芝麻显神通106

【妙招53】简易食疗方治慢性胃炎107

【妙招54】药茶治胃病108

【妙招55】食疗粥膳治胃病110

【妙招56】食疗汤羹治胃病111

【妙招57】药酒治胃病114

拓展阅读 药酒的科学使用117

【妙招58】药枕、药浴疗法治胃病120

【妙招59】单方验方治胃病121

【妙招60】单方验方治慢性浅表性胃炎124

【妙招61】中成药治慢性浅表性胃炎125

【妙招62】敷脐疗法治胃病127

【妙招63】足部药疗治胃病130

【妙招64】手部药疗治胃病131

【妙招65】养成排便好习惯132

拓展阅读 小肠有哪些适于消化和吸收的结构133

【妙招66】多吃粗杂粮防治便秘134

【妙招67】多吃糙米补充膳食纤维137

【妙招68】多吃燕麦补充膳食纤维138

拓展阅读 为什么说肠道是最大的排毒器官139

【妙招69】多吃薯类补充膳食纤维140

【妙招70】多吃魔芋制品补充膳食纤维141

【妙招71】多吃蔬菜补充膳食纤维143

【妙招72】多吃菌藻类蔬菜防治便秘145

【妙招73】大量饮水防治便秘146

【妙招74】酸奶及乳酸菌饮料改善便秘147

【妙招75】补充益生元增加有益菌群148

【妙招76】补充低聚果糖改善便秘149

【妙招77】补充低聚木糖改善便秘150

【妙招78】补充大豆低聚糖改善便秘151

【妙招79】补充低聚异麦芽糖改善便秘152

【妙招80】补充低聚半乳糖改善便秘153

【妙招81】单味中药治便秘154

【妙招82】药茶治便秘162

【妙招83】药粥治便秘163

【妙招84】药汁治便秘165

【妙招85】药肴治便秘166

【妙招86】药酒治便秘168

【妙招87】单方治便秘170

【妙招88】验方效方治便秘171

【妙招89】中成药治便秘173

【妙招90】敷贴疗法治便秘174

【妙招91】熏洗疗法治便秘176

【妙招92】足部药疗治肠道疾病176

【妙招93】敷脐疗法治肠道疾病177

【妙招94】穴位疗法治便秘180

【妙招95】手部药疗治肠道疾病181