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第1章　走近细胞1

章前概述1

第1节　从生物圈到细胞1

芝麻开门1

基础知识全解1

知识点一 生命活动离不开细胞1

病毒只有依赖活细胞才能生活1

单细胞生物的生命活动离不开细胞2

多细胞生物的生命活动离不开细胞3

生命活动离不开细胞的其他实例3

知识点二 生命系统的结构层次4

概念及举例4

大小关系5

误区·易错点·障碍点6

1．病毒与其他微生物的区别6

2．种群数量的判断6

3．生命系统层次的判断6

方法·技巧·能力7

1．思维发散点：生命系统结构层次的判断7

2．探究能力点：探究熟食腐败变质的原因7

习题讲练9

教材课后习题解答9

教材习题变式练习9

变式题答案10

第2节 细胞的多样性和统一性10

芝麻开门10

基础知识全解11

知识点一 使用高倍显微镜观察几种细胞11

知识点二 原核细胞和真核细胞12

细胞的多样性和统一性12

原核细胞和真核细胞13

生物的分类14

知识点三 细胞学说的建立16

细胞学说的建立过程16

细胞学说的内容16

细胞学说建立的意义16

误区·易错点·障碍点17

1．显微镜视野中可观察细胞个数的判断17

2．对微生物结构、成分、代谢类型等的判断17

3．细胞学说的建立过程17

方法·技巧·能力18

1．思维发散点：显微镜的结构和使用18

2．方法技巧点：生物从属关系的判断19

3．综合能力点：不同生物的共性分析19

习题讲练20

教材课后习题解答20

教材习题变式练习21

变式题答案21

单元知能整合22

知识结构图表22

误区·易错点·障碍点22

知识点一 生命的基本特征22

化学成分的同一性22

严整有序的结构22

新陈代谢23

生长、发育和繁殖23

应激性23

遗传、变异和进化23

适应与影响环境23

知识点二 病毒的遗传物质23

核酸病毒23

疯牛病——蛋白质病毒24

方法·技巧·能力24

1．思维发散点：显微镜观察异常现象分析24

2．方法技巧点：生物类型的判断方法25

3．探究能力点：探究溪水中是否有生物存在25

三年高考两年模拟名题赏析26

习题讲练29

教材单元习题讲解29

第2章 组成细胞的分子30

章前概述30

第1节 细胞中的元素和化合物31

芝麻开门31

基础知识全解31

知识点一 组成细胞的元素31

生物界与非生物界的统一性和差异性31

组成细胞的元素31

知识点二 细胞中的化合物33

细胞中的化合物33

各种化合物的含量33

知识点三 检测生物组织中的淀粉、还原糖、脂肪和蛋白质34

实验操作中注意的问题及解释34

斐林试剂与双缩脲试剂36

误区·易错点·障碍点37

1．微量元素37

2．元素、化合物的图形分析37

3．种子萌发含还原糖多少的鉴定实验38

方法·技巧·能力39

1．方法技巧点：还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验39

2．探究能力点：甘薯吃起来比马铃薯甜的原因39

3．思想方法点：蛋白质稀释液的制备方法41

习题讲练41

教材课后习题解答41

教材习题变式练习42

变式题答案43

第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质43

芝麻开门43

基础知识全解43

知识点一 氨基酸及其种类43

蛋白质的含量、相对分子质量与基本单位43

氨基酸的种类43

氨基酸的分子结构44

知识点二 蛋白质的结构及其多样性45

氨基酸结合形成多肽的方式：脱水缩合45

蛋白质的形成47

蛋白质结构的多样性48

蛋白质类计算题49

知识点三 蛋白质功能的多样性50

蛋白质的功能50

蛋白质的常见种类、激素与蛋白质51

误区·易错点·障碍点51

1．一条较长的多肽水解为若干个较小的多肽的计算51

2．多肽中氨基酸序列的判断52

3．多肽水解为若干种氨基酸后的综合计算53

方法·技巧·能力53

1．思维发散点：蛋白质分子或多肽分子中的计算53

2．探究能力点：蛋白尿的鉴定54

习题讲练55

教材课后习题解答55

教材习题变式练习55

变式题答案57

第3节 遗传信息的携带者——核酸57

芝麻开门57

基础知识全解57

知识点一 核酸在细胞中的分布57

核酸的种类和功能57

核酸的分布59

观察DNA和RNA在细胞中的分布59

知识点二 核酸是由核苷酸连接而成的长链60

核酸是生物大分子60

核酸的基本单位60

核酸的结构组成62

误区·易错点·障碍点63

1．不同生物细胞中DNA存在部位的判断63

2．核酸中的核苷酸分析63

3．不同生物DNA携带遗传信息情况分析64

方法·技巧·能力64

1．思维发散点：DNA、RNA组成分析64

2．方法技巧点：生物中碱基、核苷酸、五碳糖种类数的计算65

3．探究能力点：探究蛋白质与RNA谁是遗传物质66

习题讲练67

教材课后习题解答67

教材习题变式练习67

变式题答案68

第4节 细胞中的糖类和脂质69

芝麻开门69

基础知识全解69

知识点一 细胞中的糖类69

糖类的含量69

糖类的元素组成69

糖类的种类、分布和功能69

知识点二 细胞中的脂质71

元素组成71

脂质的种类、分布和功能71

知识点三 生物大分子以碳链为骨架72

单体和多聚体72

生物大分子以碳链为骨架73

误区·易错点·障碍点73

1．细胞质所含糖类和核酸的判断73

2．各种脂质功能分析74

3．相同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异74

方法·技巧·能力74

1．思维发散点：糖类种类的判断74

2．综合能力点：糖类、脂质的分类75

3．探究能力点：验证糖尿病人尿液中含有葡萄糖76

习题讲练77

教材课后习题解答77

教材习题变式练习78

变式题答案79

第5节 细胞中的无机物79

芝麻开门79

基础知识全解79

知识点一　细胞中的水79

生物体内水的含量79

水的存在形式及生理功能80

知识点二 细胞中的无机盐82

无机盐在细胞中的含量82

无机盐在细胞中的存在形式82

无机盐的生理功能82

误区·易错点·障碍点83

1．种子成熟过程中干物质和水分含量变化曲线分析83

2．补水还是补盐的判断84

3．不同元素对花粉粒萌发和花粉管生长的影响曲线分析84

方法·技巧·能力85

1．思维发散点：自由水与结合水的转化85

2．探究能力点：验证“镁是植物生活的必需元素”86

3．思想方法点：从水的含量角度分析粮食储存的方法87

习题讲练87

教材课后习题解答87

教材习题变式练习87

变式题答案88

单元知能整合89

知识结构图表89

误区·易错点·障碍点89

知识点一　蛋白质和核酸的比较89

知识点二　糖类和脂质的比较91

知识点三 水和无机盐的比较93

知识点四 细胞中的能源物质及能量供应93

1．细胞中的能源物质93

2．细胞的能量供应94

方法·技巧·能力94

1．思维发散点：由多肽求氨基、羧基数或由氨基、羧基数求多肽94

2．方法技巧点：图文结合，判断化合物95

3．综合能力点：DNA与蛋白质的关系整合96

4．探究能力点：探究蔗糖和硼酸影响花粉管萌发的最适浓度组合97

三年高考两年模拟名题赏析98

习题讲练101

教材单元习题讲解101

第3章　细胞的基本结构103

章前概述103

第1节　细胞膜——系统的边界103

芝麻开门103

基础知识全解104

知识点一 细胞膜的成分104

体验制备细胞膜的方法104

细胞膜的成分105

知识点二　细胞膜的功能106

细胞膜的功能106

细胞膜的结构特点和功能特性107

植物细胞的细胞壁108

误区·易错点·障碍点108

1．运用同位素标记法研究蛋白质采用的元素分析108

2．细胞膜荧光抗体免疫标记实验分析109

3．对细胞膜的选择性起主要作用的物质分析109

方法·技巧·能力110

1．思维发散点：细胞膜的物质交换功能110

2．探究能力点：验证细胞膜的选择透过性功能110

习题讲练111

教材课后习题解答111

教材习题变式练习112

变式题答案113

第2节　细胞器——系统内的分工合作113

芝麻开门113

基础知识全解113

知识点一　细胞器之间的分工113

分离细胞器的方法——差速离心法113

细胞器之间的分工113

知识点二 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体118

观察叶绿体118

观察人口腔黏膜上皮细胞的线粒体119

知识点三 细胞器之间的协调配合120

胞内蛋白和分泌蛋白120

同位素标记法120

与分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌有关的细胞结构及相应生理作用120

知识点四 细胞的生物膜系统121

生物膜系统的概念121

各种生物膜在结构和功能上的联系122

生物膜系统的功能123

误区·易错点·障碍点123

1．细胞亚显微结构图像分析123

2．生物膜的判断124

3．人体内各种细胞特性分析124

方法·技巧·能力124

1．思维发散点：分泌蛋白的分泌过程124

2．综合能力点：细胞器的分类125

3．思想方法点：同位素标记法126

习题讲练126

教材课后习题解答126

教材习题变式练习127

变式题答案128

第3节　细胞核——系统的控制中心129

芝麻开门129

基础知识全解129

知识点一　细胞核的功能129

细胞核功能的实验验证129

细胞核的功能133

知识点二　细胞核的结构133

核膜133

核孔134

核仁134

染色质134

知识点三　细胞核与细胞质的关系135

细胞核135

细胞质135

误区·易错点·障碍点136

1．从核孔进出细胞核的物质136

2．生物体细胞的体积趋向于小的原因分析136

3．DNA上储存的遗传信息分析136

方法·技巧·能力137

1．思维发散点：验证细胞核功能的相关实验137

2．综合能力点：细胞整体结构的考查138

3．探究能力点：证明细胞核是遗传特性和代谢活动的控制中心138

习题讲练139

教材课后习题解答139

教材习题变式练习140

变式题答案141

单元知能整合142

知识结构图表142

误区·易错点·障碍点142

知识点一 细胞结构图像辨别142

显微结构、亚显微结构图像的判断142

真核细胞、原核细胞图像的判断142

动物、植物细胞图像的判断142

知识点二　细胞器比较及归类143

八种细胞器比较143

细胞结构分类归纳144

知识点三　各种生物膜之间的联系145

组成145

种类146

结构联系146

各种生物膜的功能146

功能联系146

方法·技巧·能力147

1．思维发散点：细胞器的共性147

2．方法技巧点：细胞内的生物膜系统在结构和功能上的联系判断147

3．探究能力点：探究细胞膜的成分、温度对细胞膜流动性的影响149

三年高考两年模拟名题赏析150

习题讲练154

教材单元习题讲解154

第4章　细胞的物质输入和输出章前概述156

第1节　物质跨膜运输的实例156

芝麻开门156

基础知识全解157

知识点一 渗透系统的组成及渗透作用的发生157

渗透装置及渗透作用发生的条件157

渗透作用157

知识点二 细胞的吸水和失水158

动物细胞的吸水和失水158

植物细胞的吸水和失水159

知识点三　探究植物细胞的吸水和失水160

提出问题：原生质层相当于半透膜吗160

作出假设：原生质层相当于一层半透膜160

实验原理160

实验材料、试剂、仪器160

实验步骤161

预期结果161

实验现象161

结果分析161

实验关键161

知识点四　物质跨膜运输的其他实例162

无机盐等其他物质的跨膜运输162

细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜163

误区·易错点·障碍点164

1．U形管两侧液面高度分析164

2．透析袋中蔗糖溶液浓度与时间的关系曲线分析164

3．植物细胞质壁分离相关现象分析165

方法·技巧·能力165

1．思维发散点：质壁分离实验165

2．方法技巧点：马铃薯条处于不同浓度的蔗糖溶液中的质量变化情况分析166

3．探究能力点：探究低温是否会影响物质的跨膜运输167

习题讲练169

教材课后习题解答169

教材习题变式练习169

变式题答案170

第2节　生物膜的流动镶嵌模型171

芝麻开门171

基础知识全解171

知识点一 对生物膜结构的探索历程171

对生物膜结构的探索历程171

单位膜模型172

知识点二　流动镶嵌模型的基本内容173

分子组成173

基本结构174

结构特点175

细胞膜的功能特性176

误区·易错点·障碍点178

1．生物膜的流动镶嵌模型178

2．细胞膜的亚显微结构图像178

3．糖蛋白含量最多的生物膜179

方法·技巧·能力179

1．方法技巧点：细胞膜流动性实例分析179

2．综合能力点：细胞膜的亚显微结构与跨膜运输180

3．探究能力点：验证水分子进出细胞需通过水通道蛋白180

习题讲练182

教材课后习题解答182

教材习题变式练习182

变式题答案183

第3节　物质跨膜运输的方式184

芝麻开门184

基础知识全解184

知识点一　被动运输184

自由扩散184

协助扩散185

知识点二　主动运输186

主动运输186

自由扩散、协助扩散和主动运输的比较188

知识点三　胞吞和胞吐189

胞吞189

胞吐190

误区·易错点·障碍点191

1．主动运输的判断191

2．毒素对心肌细胞的影响191

3．物质跨膜转运方式的判断192

方法·技巧·能力192

1．思维发散点：物质交换方式曲线形式的判断192

2．探究能力点：探究植物根系对某种物质的吸收方式193

习题讲练194

教材课后习题解答194

教材习题变式练习194

变式题答案195

单元知能整合196

知识结构图表196

误区·易错点·障碍点196

知识点一　细胞膜成分、结构、功能及运动性、流动性、选择透过性之间的关系196

知识点二　物质进出细胞的运输方式比较197

知识点三　本章相关曲线解读198

方法·技巧·能力200

1．思维发散点：渗透作用200

2．综合能力点：细胞膜的亚显微结构与物质的运输方式201

3．探究能力点：探究物质跨膜运输的特点202

三年高考两年模拟名题赏析203

习题讲练207

教材单元习题讲解207

第5章　细胞的能量供应和利用章前概述210

第1节　降低化学反应活化能的酶211

芝麻开门211

基础知识全解211

知识点一　酶在细胞代谢中的作用211

细胞代谢211

酶的催化作用的实质211

知识点二　酶的本质213

关于酶本质的探索过程213

酶的本质及实验验证213

知识点三　酶的高效性实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解214

实验原理214

方法步骤、实验结果及结论214

知识点四　探究影响酶活性的条件216

实验1：温度对酶活性的影响216

实验2：pH对酶活性的影响217

知识点五　与酶有关的曲线解读218

表示酶高效性、专一性的曲线218

影响酶作用的因素及相关曲线219

误区·易错点·障碍点220

1．温度影响酶活性的曲线220

2．pH影响酶活性的曲线221

3．实验中无关变量的排除221

方法·技巧·能力222

1．思维发散点：酶的特性及相关实验分析222

2．综合能力点：综合考查与酶相关的曲线223

3．探究能力点：探究稻米是新稻米还是陈稻米224

习题讲练225

教材课后习题解答225

教材习题变式练习227

变式题答案230

第2节　细胞的能量“通货”——ATP231

芝麻开门231

基础知识全解231

知识点一 ATP分子中具有高能磷酸键231

ATP的元素组成231

ATP的结构式231

ATP的结构简式231

知识点二　ATP与ADP的相互转化232

ATP水解释放能量232

合成ATP储存能量233

ATP与ADP的相互转化234

知识点三 ATP的利用234

细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供的234

ATP——细胞内的能量通货235

误区·易错点·障碍点236

1．ATP容易吸能和放能的原因分析236

2．ATP与ADP的相互转化分析237

3．ATP的含量及动态转化237

方法·技巧·能力238

1．思维发散点：ATP与ADP的相互转化238

2．探究能力点：证明ATP是直接能源物质238

习题讲练239

教材课后习题解答239

教材习题变式练习240

变式题答案240

第3节　ATP的主要来源——细胞呼吸241

芝麻开门241

基础知识全解241

知识点一　细胞呼吸的方式241

细胞呼吸的概念241

探究酵母菌细胞的呼吸方式241

知识点二　有氧呼吸244

有氧呼吸的概念和条件244

有氧呼吸的场所244

有氧呼吸的总反应式和过程245

有氧呼吸过程中的能量变化245

反应物中各元素的去向245

知识点三　无氧呼吸246

无氧呼吸的场所246

无氧呼吸的反应式246

无氧呼吸的过程246

无氧呼吸过程中的能量变化246

无氧呼吸与发酵247

知识点四 细胞呼吸的意义、影响因素的分析及应用247

细胞呼吸的意义247

细胞呼吸影响因素的分析及应用248

知识点五　黑暗状况时的细胞代谢分析249

代谢特点249

有O2时，呼吸作用相对强度的表示方法249

根据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况249

知识点六 呼吸作用几组曲线分析251

误区·易错点·障碍点253

1．呼吸作用与U形管液面变化因果分析253

2．种子萌发吸收氧气与释放二氧化碳曲线分析253

3．植物呼吸作用柱形图分析254

方法·技巧·能力254

1．思维发散点：酵母菌的呼吸作用254

2．综合能力点：有氧呼吸和无氧呼吸的整体考查255

3．探究能力点：探究酵母菌的细胞呼吸方式256

习题讲练257

教材课后习题解答257

教材习题变式练习258

变式题答案259

第4节　能量之源——光与光合作用260

芝麻开门260

基础知识全解260

知识点一　捕获光能的色素260

绿叶中色素的提取和分离实验260

叶绿体中的色素262

色素与吸收光谱263

知识点二 叶绿体的结构和功能264

知识点三　光合作用的探究历程265

知识点四 光合作用的概念、反应式、过程、实质和意义267

概念267

反应式267

光合作用过程267

光合作用实质及意义268

知识点五　光合作用知识延伸269

有光状况时绿色植物气体代谢分析269

光合作用几组曲线分析比较270

光合作用影响因素分析及其应用比较273

光合作用速率的表示方法275

图表结合，辨析总光合作用量和净光合作用量276

知识点六　探究环境因素对光合作用强度的影响277

知识点七　化能合成作用278

化能合成作用实例278

光合作用与化能合成作用比较278

误区·易错点·障碍点279

1．植物群落类胡萝卜素和叶绿素的比率（黄—绿比率）与P（光合作用）／R（呼吸作用）比率的关系279

2．探究二氧化碳浓度与光合速率的关系280

3．CO2浓度、光照强度和温度与植物光合作用强度的关系曲线280

4．光照强度与植物吸收或释放二氧化碳量的关系曲线分析281

方法·技巧·能力282

1．思维发散点：光合作用相关曲线分析282

2．方法技巧点：与光合作用相关的小实验的分析判断283

3．综合能力点：光合作用、呼吸作用过程比较284

4．探究能力点：验证叶片在光合作用和呼吸作用过程中有气体的产生和消耗284

习题讲练285

教材课后习题解答285

教材习题变式练习287

变式题答案290

单元知能整合291

知识结构图表291

误区·易错点·障碍点291

知识点一　酶、细胞呼吸、光合作用相关实验对比分析291

酶、细胞呼吸、光合作用相关实验简单对比291

实验中的变量分析和对照实验292

知识点二　光合作用和呼吸作用关系分析293

光合作用、呼吸作用整体比较293

［H］和ATP来源、去路的比较294

知识点三 光合作用和呼吸作用相关计算294

光合作用和呼吸作用的相对强弱294

由光合作用和呼吸作用反应式进行计算295

方法·技巧·能力296

1．思维发散点：植物进行光合作用、呼吸作用的曲线分析296

2．综合能力点：多种曲线含义分析297

3．探究能力点：低温对小鼠能量代谢的影响297

三年高考两年模拟名题赏析298

习题讲练305

教材单元习题讲解305

第6章　细胞的生命历程308

章前概述308

第1节　细胞的增殖308

芝麻开门308

基础知识全解309

知识点一　细胞不能无限长大309

细胞大小与物质运输的关系实验309

制约细胞无限长大的因素311

知识点二　有丝分裂311

细胞周期311

细胞分裂312

分裂期313

染色体、染色单体与DNA的数量关系315

动植物细胞有丝分裂的比较316

有丝分裂中的几种变化规律317

有丝分裂的特点和意义319

知识点三　无丝分裂319

1．无丝分裂过程319

2．无丝分裂图像319

3．无丝分裂特点319

4．无丝分裂实例319

知识点四　观察根尖分生组织细胞的有丝分裂320

实验原理320

实验材料、试剂、仪器320

实验步骤320

实验现象及结论321

实验关键321

误区·易错点·障碍点322

1．洋葱根尖有丝分裂实验现象分析322

2．染色体、染色单体、DNA分子数量关系的柱形图分析322

3．细胞生长和细胞分裂整合考查323

方法·技巧·能力323

1．思维发散点：有丝分裂相关曲线分析323

2．综合能力点：有丝分裂图像和曲线整体考查324

3．探究能力点：探究有丝分裂末期新形成的核膜的来源325

习题讲练326

教材课后习题解答326

教材习题变式练习327

变式题答案328

第2节　细胞的分化329

芝麻开门329

基础知识全解329

知识点一　细胞分化的概念及意义329

细胞分化的概念329

细胞分化的过程329

细胞分化的特点330

细胞分化的原因330

细胞分化的结果331

细胞分化的意义332

知识点二　细胞的全能性332

细胞全能性的概念332

细胞具有全能性的原因332

植物细胞的全能性332

动物细胞的全能性334

干细胞的研究335

误区·易错点·障碍点336

1．细胞分化知识整合336

2．植物组织培养过程中细胞进行的生命活动336

3．细胞的全能性337

方法·技巧·能力337

1．思维发散点：干细胞的全能性337

2．方法技巧点：克隆过程的分析判断338

习题讲练339

教材课后习题解答339

教材习题变式练习339

变式题答案340

第3节　细胞的衰老和凋亡340

芝麻开门340

基础知识全解341

知识点一　细胞的衰老341

个体衰老与细胞衰老的关系341

细胞的衰老341

知识点二　细胞的凋亡343

细胞凋亡的概念343

细胞凋亡的实例343

细胞坏死343

细胞凋亡和细胞坏死的比较343

细胞增殖、分化、衰老和凋亡的关系344

误区·易错点·障碍点345

1．衰老细胞的特征345

2．不同年龄人体内的肺成纤维细胞增殖代数分析345

3．细胞凋亡的实例346

方法·技巧·能力346

1．思维发散点：细胞凋亡相关知识考查346

2．综合能力点：细胞分裂、分化、衰老和死亡整合考查347

习题讲练347

教材课后习题解答347

教材习题变式练习348

变式题答案349

第4节 细胞的癌变349

芝麻开门349

基础知识全解349

知识点一 癌细胞及其主要特征349

癌细胞的概念349

癌细胞的特征349

癌细胞的生长特点350

知识点二 致癌因子与癌症351

致癌因子的种类351

引起细胞发生癌变的原因352

癌症的预防、诊断和治疗352

误区·易错点·障碍点353

1．细胞癌变的机理353

2．化疗机理分析354

3．癌细胞与正常细胞的比较354

方法·技巧·能力354

1．思维发散点：引起细胞癌变的因素354

2．综合能力点：细胞癌变和细胞衰老整合考查355

3．探究能力点：探究癌细胞的突变基因是存在于细胞核内，还是存在于细胞质中356

习题讲练357

教材课后习题解答357

教材习题变式练习358

变式题答案359

单元知能整合359

知识结构图表359

误区·易错点·障碍点360

知识点一 细胞分裂与生物体生长、发育、繁殖、遗传和变异的关系360

细胞分裂是生物体生长、发育和繁殖的基础360

细胞分裂对于生物的遗传有重要意义360

细胞分裂与生物变异密切相关360

知识点二 细胞的分化、衰老、凋亡、坏死与癌变的比较361

方法·技巧·能力361

1．思维发散点：与染色体、染色单体、DNA数量变化相关的图形分析361

2．综合能力点：影响细胞分裂和细胞分化的因素分析362

3．探究能力点：细胞大小与物质运输的关系实验探究363

三年高考两年模拟名题赏析364

习题讲练368

教材单元习题讲解368