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第1章 绪论1

1.1研究背景及意义1

1.2综合生态与食物安全风险评价的基本内涵6

1.3国内外生态与食物安全风险研究进展10

1.4研究目的、内容与方法18

第2章 中国综合生态安全风险识别与分类标准24

2.1中国生态环境脆弱性基底分析24

2.2中国综合生态安全风险源识别30

2.3综合生态安全风险分类39

第3章 综合生态风险评估技术46

3.1综合生态风险评价的指标体系46

3.2综合生态风险评价技术标准63

3.3区域生态风险评价模型70

第4章 中国综合生态安全风险评估与制图77

4.1研究意义与研究框架77

4.2评价因子的数据准备和相关评价81

4.3单风险源的生态风险评价91

4.4全国综合生态风险评价99

4.5专题研究与区域生态风险评价制图103

4.6生态风险评价的不确定性分析112

4.7结论与讨论118

第5章 综合生态安全风险防范技术体系构建119

5.1综合生态风险防范研究的背景119

5.2全国不同类型生态风险防范体系123

5.3高风险区综合生态风险防范、预警及预案体系130

第6章 鄂尔多斯综合生态风险评价与防范技术示范144

6.1示范区与数据来源144

6.2鄂尔多斯生态风险评价指标体系的构建155

6.3鄂尔多斯生态风险源分析157

6.4鄂尔多斯综合生态风险计算和分析177

6.5鄂尔多斯生态风险防范管理对策185

第7章 综合食物安全风险识别与分类195

7.1综合食物安全风险识别195

7.2综合食物安全风险分类206

第8章 综合食物安全风险评估技术体系211

8.1综合食物安全风险评估指标体系211

8.2综合食物安全风险评估方法和模型221

第9章 中国综合食物安全风险评估232

9.1中国综合食物安全的自然灾害风险分析232

9.2中国综合食物安全的资源约束风险分析243

9.3中国综合食物安全的生产投入约束风险分析255

9.4中国综合食物安全的消费需求风险分析265

9.5中国综合食物安全的国际贸易风险分析275

9.6中国综合食物安全风险的综合评估与制图292

第10章 洞庭湖综合食物安全风险识别与防范技术示范300

10.1示范区概况及数据来源300

10.2洞庭湖区综合食物安全风险因子识别与分类308

10.3洞庭湖区综合食物数量安全风险评估321

10.4洞庭湖区综合食物可持续供给安全风险评估368

10.5基于综合食物安全的耕地保障能力评估374

10.6洞庭湖区综合食物安全风险防范与管理380

第11章 综合食物安全风险防范和管理机制384

11.1综合食物安全风险预警理论384

11.2综合食物安全风险预警指标体系设计389

11.3综合食物安全风险预警模型构建及警限确定395

11.4洞庭湖区综合食物安全风险预警实证研究399

11.5综合食物安全风险防范和预案机制425

参考文献433

后记442